原汁原味青炒窩芛絲，我的最愛
用料窩芛紅椒油鹽原汁原味青炒窩芛絲，我的最愛的做法窩芛去皮切絲，紅椒切絲熱鍋下油，倒入窩芛絲翻炒後放入紅椒再翻炒約半分鐘加鹽出鍋...
窩筍炒臘肉
此菜集香辣脆於一身的一道菜，做法簡單，而且還很下飯。用料窩筍川味臘肉青椒幹辣椒青蒜梗油，鹽味精窩筍炒臘肉的做法窩筍削皮切成片。用少量的鹽淹4-5分鐘，控幹水待用。臘肉，青椒，青蒜梗，洗淨切片。幹辣椒切段。幹辣椒盛碗內...
窩筍炒蝦仁
用料萵筍1根蝦仁12個海鮮菇1把胡蘿蔔半根小米辣3個生薑適量蒜仔4瓣味極鮮1勺青花椒椒鹽適量窩筍炒蝦仁的做法窩筍胡蘿蔔切片，海鮮菇從中間擰斷。窩筍海鮮菇提前用開水焯一下水。鍋裏放油，放入小米辣生薑炒出香味，放入窩...
炒窩頭
時下低脂低糖健康菜興起，玉米麪窩頭成爲咱家廚房定番，相較於白米飯的順滑，玉米麪難免有些“吞嚥困難”，一時興起，將其改良成爲一道爽脆的炒食，竟然別有滋味。用料花生油克鹽克蔥花韭菜窩頭炒窩頭的做法玉米麪窩頭切丁，油熱放...
窩筍乾炒蛋
沒想到萵筍那麼討厭的味道，做成窩筍乾卻有會那麼神奇般的好吃用料雞蛋克萵筍乾根窩筍乾炒蛋的做法泡軟，加油炒，可以放一點白糖，加點鹽，然後加蛋進去翻炒。炒好了...
炒窩筍皮
一直都愛吃窩筍皮，清炒、炒瘦肉、還有炒油渣，各種方法風味不同。昨天逛菜市場竟然有剝好的窩筍皮賣，趕緊收了幾張又嫩又薄的。用料窩筍皮6張(2至3人量)大蒜3瓣乾紅辣椒3個料酒少許鹽一些雞精少許炒窩筍皮的做法鍋裏放水...
清炒窩瓜
用料窩瓜鹽老抽蒜油清炒窩瓜的做法把窩瓜洗乾淨切成厚度相等的瓜片，蒜包好切成片鍋中放油，先放蒜片，炒出香味後，放入切好的瓜片進行翻炒，隨後放入適量鹽和生抽大火翻炒兩三分鐘即可出鍋...
清炒窩瓜秧
窩瓜秧，也有叫南瓜秧的，一般市場比較少見。但是實在是一種排毒、去火的好食材。而且新鮮，價格便宜，我買的這兩把才3元錢。用料窩瓜秧（南瓜秧）2把大蒜若干乾紅辣椒2枚清炒窩瓜秧的做法窩瓜秧兩把，洗淨待用。去掉主幹上的老絲，...
炒莜麪窩窩
蒸好的莜麪窩窩吃不了怎麼辦？可以炒着吃，涼拌着吃。用料涼莜麪窩窩蒸熟的土豆片蔥蒜末胡麻油炒莜麪窩窩的做法把莜麪窩窩切成粗絲，土豆片切成條。蔥蒜切末待用。鍋中倒入胡麻油，比炒菜的量多一些，油熱爆香蔥蒜末，放入切好的...
窩筍炒豬肉
用料萵筍1根豬肉1斤油適量鹽適量醬油適量豆瓣醬2勺窩筍炒豬肉的做法鍋裏放入油，加入豬肉翻炒，跟着加入豆瓣醬，鹽，醬油翻炒。翻炒到差不多熟了。加入萵筍翻炒，加入3分之一碗水，蓋上蓋子，煮幹了水，翻炒一下就可以起鍋了。...
蘿蔔乾炒雞蛋窩窩頭
太久不吃粗糧，很是想念玉米麪的味道。金黃色的雞蛋和窩頭很配哦~~用料玉米麪160g白麪40g酵母3g蘿蔔乾雞蛋大蔥蘿蔔乾炒雞蛋窩窩頭的做法玉米麪和白麪混合，加一小勺酵母，適量水和麪，蓋保鮮膜室溫餳發1小時左右面團分成等大...
窩瓜辣炒蝦
蝦皮辣炒窩瓜也很好吃用料窩瓜500克蝦6只料酒1勺蠔油1勺生抽2勺蔥半根幹辣椒8個老乾媽1勺花椒適量窩瓜辣炒蝦的做法窩瓜洗淨，不挖籽，切片沖水備用大蝦剝殼放料酒，蔥切碎，辣椒切碎備用鍋中放油，放入蔥，花椒，一勺老乾媽，炒香放...
火腿炒窩頭
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料窩頭300g食用油15g火腿腸2根鹽3g蔥花根據口味添加火腿炒窩頭的做法開大火，燒熱炒鍋放入油，倒入火腿腸的丁，窩頭的丁。翻炒幾分鐘。窩頭丁的外皮會被炒的很酥脆，看見顏色已經變成...
雞肉炒窩瓜
用料嫩窩瓜多半個雞胸1小塊蔥薑蒜適量鹽雞精適量雞肉炒窩瓜的做法雞胸用醬油料酒胡椒粉稠水澱粉抓勻入味10分鐘滑熟盛出蔥薑蒜爆香烹入醬油大火炒窩瓜加入少許水炒2分鐘帶點湯汁更好吃下入雞胸鹽雞精調味下飯菜湯兒都...
炒窩頭
記得小的時候，特別愛吃奶奶做的窩頭。奶奶說，自己是從苦日子過來的，在她小的時候，能吃上一頓窩頭已經是奢侈。後來等奶奶長大了，就覺得吃窩頭有一種別樣的幸福感。在我小的時候，奶奶經常給我蒸窩頭，軟軟香香甜甜的特別好吃，後...
香炒窩窩頭
前一天打的黑豆豆漿，老周就喝點清湯的，稍微有點渣子都不喝，我只好拿來加點白麪、玉米麪蒸了幾個窩窩頭，那叫一個香。好多人說窩窩頭拉嗓子，咽不下去。我就特別愛吃這種粗糧，還曾經叫公公從拘留所拿回來給犯人吃的窩頭，那才真...
炒窩筍
簡單爽口用料窩筍蒜紅椒炒窩筍的做法1.萵筍切絲2.鍋裏放油燒熱，蒜末一點，入鍋，接着馬上放萵筍絲大火迅猛翻炒，炒到萵筍絲變軟了，少許紅椒碎調色，翻勻斷生加鹽出鍋...
炒土豆窩窩
用料土豆1個土豆澱粉或者澄粉各種配菜炒土豆窩窩的做法土豆去皮切片蒸熟壓成泥，加入土豆澱粉，我用的澄粉，第一次可以少量放一些，攪拌揉一下，如果還是莎莎的可以再加一些澱粉進去，繼續揉像這樣能捏起一塊基本不沾手，容易捏成...
蝦皮炒窩瓜
用料蝦皮窩瓜鹽水蝦皮炒窩瓜的做法蝦皮用清水洗淨瀝乾水分備用窩瓜洗淨後切片備用鍋中燒熱油，將蝦皮放入爆香，放入窩瓜片翻炒一下，倒入適量的水不要沒過窩瓜片，蓋上鍋蓋燜3分鐘，出鍋前撒適量食鹽即可小貼士1、窩瓜片的營養...
窩筍炒豬雜
窩筍一根，豬大腸，粉腸，花肉用料蒜頭沙姜醬油窩筍炒豬雜的做法肉肉先請洗乾淨，瀝乾水分窩筍切片請水煮一下窩筍，去掉青味。熱鍋熱油，肉肉多水分，重複兩次，炒幹水分，加油免粘鍋，差不多好時加入窩筍，加入芡汁燒開即可裝碟出鍋了...
雜糧炒窩頭
用料紫薯窩頭黑米窩頭蕎麥窩頭玉米窩頭燕麥窩頭小米窩頭鹽多彩胡椒孜然粉玉米油雜糧炒窩頭的做法窩頭切丁備用炒鍋燒熱，倒入玉米油熱一下，放入窩頭丁翻炒，小火炒至窩頭變脆灑入孜然粉，鹽，磨一些多彩胡椒即可小貼士1、我用...
窩頭炒臘肉
搜下廚房居然沒有，窩頭炒臘肉這道菜，那自己瞎琢磨一個吧，哈哈還是挺成功的😊😊😍用料臘肉切片適量幹辣椒切段兩個青紅椒各一個切成三角那樣小蔥少許窩頭炒臘肉的做法1.窩頭切片，放進油裏幹炸，待雙面焦黃時撈出淋幹.鍋內倒...
清炒窩筍絲
簡單到不能再簡單用料萵筍半根雞精半勺鹽3克清炒窩筍絲的做法萵筍去皮切絲，我這個用插板弄的，口感不如切的鍋內放油，大火放萵筍絲，鹽，雞精，大火翻炒，出鍋裝盤...
素炒窩筍
用料窩筍辣椒蒜子素炒窩筍的做法窩筍切薄片蒜子切碎小辣椒切碎熱鍋燒油，放窩筍，翻炒，再放鹽，辣椒，蒜子，出鍋。...
窩瓜秧炒肉
窩瓜秧第二吃用料嫩窩瓜秧一把五花肉適量克醬油半勺窩瓜秧炒肉的做法燒開水，焯燙窩瓜秧，撈出過涼水，切斷把五花肉炒出油，再下蔥姜，醬油花椒麪熗鍋，下窩瓜秧，稍加翻炒，加鹽，炒勻，出鍋風捲殘雲，居然造了兩碗米飯🍚下去！😜😜😜窩瓜秧...