竹蓀蝦滑湯
用料竹蓀10克蝦滑30克香菇4朵油麥菜4片竹蓀蝦滑湯的做法竹蓀和香菇提前泡發蝦滑解凍油麥菜洗淨切段蝦滑解凍完之後變成小塊水加入少量豬油煮沸，加入竹蓀和香菇，煮3-5分鐘煮沸後加入蝦滑，轉中火2分鐘，待蝦滑飄上來之後加入...
金湯竹蓀蝦
用料竹蓀蝦南瓜西蘭花高湯鹽澱粉金湯竹蓀蝦的做法超市購竹蓀蝦一盒無需解凍，上鍋直接蒸熟南瓜蒸熟，用料理機打成南瓜泥，沒有料理機可以乘熱用勺子壓爛，再過篩奶鍋中加入適量油，倒入南瓜泥，加高湯或清水，一點點鹽，小火熬至變稠...
竹蓀釀蝦滑湯
這個竹蓀裏面也塞了蝦滑噢要是有芹菜末就更好了替代品香菜還是不喜歡用料蝦只竹蓀克竹蓀釀蝦滑湯的做法加油...
乾貝菌菇竹蓀釀蝦滑湯 by wqy
用料乾貝30粒金針菇1把鮮舞茸150克香菇120克蘑菇120克草菇120克竹蓀6根（每根8–10cm）蝦滑只姜2片料酒勺鹽克糖克蔥2根油克生抽勺乾貝菌菇竹蓀釀蝦滑湯bywqy的做法薑片洗淨切末蔥去根洗淨切蔥段乾貝洗淨1湯匙料酒醃製去...
羊肚菌竹蓀蝦滑湯 | 尋春何處，竹林深處
羊肚菌和竹蓀都是適合燉、燜、燴、燙、炒的好食材。織金竹蓀是短裙清香型竹蓀，不會有洗衣粉的異味，全顆可吃，一燙即熟，但是又久煮不斷。釀入蝦滑，竹蓀飽飽地吸收了湯汁，咬下去，蝦滑就在口中爆漿。用料羊肚菌8顆竹蓀6根蝦滑10...
竹蓀鮮蝦面
用料蝦300克耗油少許鹽少許細面根據飯量豌豆尖200克油30g竹蓀鮮蝦面的做法鮮蝦，略凍後剝殼，蝦頭備用油熱後少許薑末炒蝦頭，炒香後放水，水開後熬5分鐘放竹蓀煮2分鐘，放一匙蠔油，少許鹽，蝦肉下鍋煮2分鐘，關火面煮好，把燙好的蔬菜...
竹蓀蝦滑冬瓜排骨湯
說實話對於竹蓀這種食物我是十分抗拒的，主要是它那種獨特的清香，喜歡的人會非常享受，而我卻並不感冒。但是有一次和朋友一起出去吃火鍋的時候，我發現竹蓀中塞上蝦滑竟能讓我的反感降到最低，非但如此，還有了幾分別樣的美味。...
竹蓀雞湯
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料土雞1只竹蓀（幹）20g大蔥2段生薑2片植物油10ml鹽4g清水1500ml枸杞2g竹蓀雞湯的做法冷水焯雞塊。鍋中放入切好的雞塊、蔥段、薑片，焯至水開，夾出雞肉，洗去浮沫，瀝水備用。鍋中油燒至...
鮮蝦竹蓀粥
今天給大家推薦好喝的砂鍋粥。我今天做的是鮮蝦竹蓀粥，這粥是我在一個潮汕燒鍋粥的店裏喝過，覺得挺不錯的，回家自己瞎琢磨了一下。竹蓀營養豐富，味道鮮美，和蝦一起煮粥很美味又非常有營養。用料大米1杯清水適量大蝦若干只...
竹蓀蝦滑煲雞湯
用料老母雞半隻竹蓀數顆基圍蝦半斤姜一片鹽少許澱粉少許竹蓀蝦滑煲雞湯的做法基圍蝦剝殼，挑去蝦線，剁成蝦泥，加少許鹽和澱粉攪拌均勻砂鍋燉雞湯，加一片姜去腥味竹蓀泡發，剪去兩頭，將蝦滑塞入，塞滿熱雞湯盛到一個小鍋裏，開火，放...
竹蓀湯
用料竹蓀克薑片鹽克茶樹菇榛蘑香菇竹蓀湯的做法準備茶樹菇，榛蘑，香菇，竹蓀（單獨泡）泡發備用竹蓀去掉底部1.5公分左右，頂部網狀物去掉，切段裝盤備用把茶樹菇，榛蘑，香菇，按自己想要的大小切好（也可不切）涼鍋裏放油，油熱放薑片爆炒，放...
味道鮮美的蝦滑竹蓀筒骨湯
天冷了，來一碗熱騰騰的鮮美竹蓀筒骨湯吧。用料豬筒骨1根蝦滑1包新鮮竹蓀1盒其他調味料若干味道鮮美的蝦滑竹蓀筒骨湯的做法買的黑豬筒骨，洗淨放入高壓鍋，水燒開後撇去浮沫，放入料酒和生薑，加蓋子上汽20分鐘。時間充裕的話...
竹蓀鴨湯
天冷了，適合喝湯的季節到了，這是一款懶人湯，簡單易學。用料竹蓀適量鴨腿3只姜10片香蔥3棵紅棗5顆香菇3朵胡蘿蔔半根玉米一根枸杞10粒竹蓀鴨湯的做法冷水下鍋，加入料酒，薑片2片，水開撈出清洗乾淨，等的這段時間清洗竹蓀，水沖洗...
竹蓀絲瓜蝦滑湯
用料竹蓀一盒絲瓜1根蝦8只五花肉兩個拇指大料酒半勺鹽少許薑汁2_3克竹蓀絲瓜蝦滑湯的做法絲瓜洗淨切段，絲瓜去皮切片手剝蝦仁和五花肉的比例2:1，加料酒，少許鹽，薑汁抓勻用絞肉機打碎，打城膏狀。鍋熱放少點油，放兩片生薑煎出...
【竹蓀雞湯】
竹蓀和香菇一樣含有豐富的氨基酸和無機鹽，特別還含有抗腫瘤的多糖物質。用它做出來的雞湯清淡又不失香醇，不會太油膩，又不會太普通，過年吃剛剛好。除了可以用來煮湯，它也可以拿去涮火鍋。平時沒事給家人補補身子，感覺也不比...
竹蓀釀蝦仁
用料竹蓀適量蝦仁適量竹蓀釀蝦仁的做法新鮮蝦加入蠔油，料酒，胡椒粉醃製一下塞入泡發好的竹蓀裏面，封住口，水開上鍋煮八分鐘香菜，辣椒，蠔油勾芡加少許鹽調味出品！...
減肥減脂）竹蓀蝦滑湯
用料竹蓀4只鹽一小撮蝦200g澱粉3湯匙味精一小撮黃瓜半根料酒半瓶蓋減肥減脂）竹蓀蝦滑湯的做法鮮蝦仁用刀切成小塊，改用刀背剁成蓉。放一點點水（雞蛋用完了）、澱粉、鹽、料酒，攪和攪和，讓它上進（上勁）鍋裏燒開水，把去掉傘和根的...
蝦乾竹蓀湯
用料蝦乾10只竹蓀8只娃娃菜2棵鹽白胡椒粉糖枸杞蔥姜料酒蝦乾竹蓀湯的做法準備工作：娃娃菜整棵洗淨，根部切十字（圖2）;蝦乾用開水泡十幾分鍾後瀝乾;竹蓀用水泡30分鐘，洗淨，去掉根部黃色部分，斜刀切成段;枸杞泡水後洗淨;蔥姜切...
竹蓀蝦滑
這道菜是我在外面吃火鍋的時候遇到的，口感非常清爽。我本來就喜歡在淘寶買特產，這次買的竹蓀是貴州的織金竹蓀，前幾年剛開始買的時候是20出頭，現在是30多塊40了，我說的是50克的份量哈。2020年的第一天，我做了港式打邊爐，做了...
竹蓀滑雞皮
用料雞皮竹蓀薑片蔥幹辣椒適量生抽木耳枸杞鹽竹蓀滑雞皮的做法鍋熱後放入雞皮爆出雞油後將雞皮撈起鍋內放入薑片與蔥段和切段的幹辣椒。炒出香味後放入清洗乾淨並切段的竹蓀和木耳，泡發的枸杞炒至斷生後倒入雞皮翻炒，加...
🍅番茄竹蓀釀蝦滑🍅
用料番茄2個蝦滑1包竹蓀7條蔥段1根鹽糖胡椒粉適量🍅番茄竹蓀釀蝦滑🍅的做法竹蓀泡發，只留中間部分，切段擠入蝦滑這個現成蝦滑兩邊包裝太長了擠的時候也可以修剪掉一些番茄提前一天速凍，這樣煮的時候會出很多汁水，很容易煮...
西紅柿蝦滑竹蓀煲
疫情又來了呆在家裏沒運動也沒什麼胃口那就來這道西紅柿蝦滑竹蓀煲吧保你胃口大開🤓🤓裏面還可以加肥牛~~用料竹蓀15個鹽2克西紅柿2個蝦滑180克黃油20克蔥2根番茄醬3勺蒜頭2瓣白糖5克西紅柿蝦滑竹蓀煲的做法兩個西紅...
竹蓀釀蝦
用料竹蓀10根蝦仁200g雞蛋1個鹽2g糖3g植物油3g老抽3g蠔油20g水澱粉適量小蔥適量博朗MQ3035料理棒1套竹蓀釀蝦的做法所有材料準備好竹蓀去掉菌蓋，洗淨備用將蝦仁、鹽、糖、雞蛋加入切碎器中用料理棒攪打成泥將蝦泥放入...
蝦滑竹蓀釀
超級鮮美的一道菜春節年夜飯上桌菜太忙了沒來得及拍後面自行腦補簡單又好吃菌菇的鮮美加上鮮蝦滑的鮮甜萵筍一定要放，點睛之筆的清香配在一起，相得益彰用料竹蓀30g蝦滑250g只高湯或濃縮雞汁2勺萵筍1/3根胡蘿蔔半根蝦滑...
竹蓀蝦滑雜燴湯
每到夜宵時刻就想吃點鹹的，今天不想吃燒烤啊肉類的，養生湯走起😂😂用料竹蓀300克蝦10只鹽若干克料酒2勺澱粉2勺雞蛋1個個各種丸子若干（火鍋配料店買的）竹蓀蝦滑雜燴湯的做法超市買的蝦仁🍤還是建議買新鮮的蝦回來自己撥，口...