紫薯迷你小吐司
用料一、麪糰高筋麪粉300克牛奶175克奶粉10克雞蛋液40克黃油20克鹽2克糖30克酵母3克二、餡紫薯270克牛奶12克玉米油8克紫薯迷你小吐司的做法使用模具：九連麪包模把麪糰用料中除黃油外的材料放入廚師機揉麪桶中，低速混合...
可可乳酪迷你小吐司
前幾天用鵝油做了脫模膏，又喜歡起做小吐司了。做完發現這款特別好吃，然後覺得三角形模具和五角星模具一起做比較方便，所以記錄下方子。我覺得換算做大吐司應該也很贊。五角星是Cakeland迷你吐司模，三角的是新考社的迷你模...
迷你吐司（彩味家淺綠色迷你吐司模）
用料高筋麪粉460克糖70克雞蛋2個鹽6克牛奶220克酵母7克黃油40克迷你吐司（彩味家淺綠色迷你吐司模）的做法除酵母外混合均勻揉麪15分鐘，加入黃油再揉15分鐘，最後出手套膜，一發到2倍大，排氣分割成六份，醒15分鐘，整形入模具內，二發...
迷你紫薯豆沙小麪包
桃李有一款迷你豆沙小麪包，雖然很久不買外邊的麪包了，但是覺得這個形式還挺喜歡的，女生一次也能吃掉兩三個😋，今天就來複制一下這個形式，正好前兩天做了紫薯綠豆沙餡，包起來，更好吃也更好看！當然也可以用紅豆沙餡兒。紫薯豆沙...
香芋紫薯麪包/迷你吐司
家庭製作吐司，有一點讓我很頭疼：常用的450克吐司模具，家用烤箱一次性最多能烤2個，也就最多兩種口味。而且，太大一個吐司，經常容易食用過量，要不就是吃不完。雖然可以切片放冷凍，但總覺得不夠靈活。後來在淘寶發現了迷你吐司模...
大理石紋迷你小吐司
用料風車高粉190g，紫薯粉7g，低粉40g，全蛋40g，酸奶130g，糖20g，高筋粉20g奶粉10g，鹽3g，酵母3g，黃油25g班蘭香油適量，奶油適量。大理石紋迷你小吐司的做法將除黃油以外的所有原料放入入麪包機，運轉20分鐘後停止；加入黃油，重新啓動程序...
迷你紫薯吐司【70%中種】
試驗過覺得OK所以放上來，用的模具是三能300g長條吐司模，兩條的份量用料中種高筋麪粉235g酵母（金燕高糖）4g水147g（62%）主麪糰紫薯粉20g高筋麪粉100g水68g~74g糖35g黃油24g鹽4g迷你紫薯吐司【70%中種】的做法中種揉好，狀態是光...
迷你蘋果吐司
新年第一包，迷你蘋果吐司，說個吉利話兒，祝大家都能平平安安！之前就上傳了視頻存了草稿，然後……就沒顧上……每天抽點時間能把視頻課完善已是極限，其他……隨緣……今天加班，工間休息找點事做^_^有人說視頻裏聲音感覺不興奮，...
紫薯小吐司
【我的烘焙記錄本】用料高筋麪粉400克牛奶200克耐高糖酵母5克鹽4克細砂糖60克奶粉15克無鹽黃油40克蛋液30克蛋液刷面芝麻適量紫薯餡紫薯去皮200克細砂糖60克煉乳30克迷你吐司模6個紫薯小吐司的做法準備……麪包機桶依...
迷你紫薯
用料紫薯麻薯預拌粉300克雞蛋1個水140克大豆油100克內餡紫薯裝飾粉100克牛奶280克糖40克安佳黃油30克迷你紫薯的做法分切10克一個分切30克一個沾紫薯裝飾粒整橄欖形狀即可小貼士手上要噴一些脫模油...
Q彈迷你小南瓜～紫薯餡
南瓜含有豐富的營養物質，但家人卻不喜歡吃做成菜式的南瓜，於是自創了各式各樣的南瓜糕點^_^用料南瓜100克糯米粉200克粘米粉20克紫薯一個糖30克Q彈迷你小南瓜～紫薯餡的做法上鍋蒸熟加糖搗爛備用紫薯蒸熟取出加適量的糖搗...
迷你吐司塔
用料吐司三片菠菜5根白芝麻少許沙拉醬適量馬蘇裏拉芝士適量迷你吐司塔的做法將自制北海道吐司（北海道吐司方子已發佈）切片後用模具壓出圓形。菠菜洗淨焯熟後切小段，拌入沙拉醬和白芝麻。將菠菜擺放在吐司片上，再撒適量馬...
紅薯迷你吐司
是根據書上的南瓜迷你吐司改良而成的。方法比較簡單，用一個小紅薯蒸熟過篩壓成泥與麪粉奶粉蛋黃黃油鹽糖等製作而成。口感綿軟。由於我的烤箱比較小隻好做成小一點的。用料A:酵母3克高筋麪粉250克糖20克蛋黃1個B：黃油20...
迷你南瓜吐司+紫薯吐司 消耗南瓜紫薯的最好辦法大概就是炒成餡了
買了紫薯真的發現太容易放壞了乾脆蒸熟炒餡一併收拾了南瓜餡料製作方法單獨寫在最下面~做好了餡也要想辦法消耗掉啊那就麪包安排吧如果你也喜歡做早飯，並且不介意朋友圈多一個愛曬飯的人，可以加我哦微博：萌嬸兒微信：nmygj...
紫薯椰蓉迷你吐司
用料麪糰：高筋麪粉250克全蛋液25克牛奶80克奶粉15克細砂糖30克淡奶油40克紫薯粉5-6克乾酵母3克鹽2克水70克黃油25克椰蓉餡：黃油45克全蛋液25-30糖粉45克椰蓉70克紫薯椰蓉迷你吐司的做法除黃油和預留20克水外，別的食材放...
迷你小吐司，奶油南瓜吐司
今天視頻沒有錄好，格式不對，看的不太清楚，大家先儲存食譜，我會抽空更新視頻，也可以先參考我的（奶香手撕吐司）小視頻，做法一樣的。這款迷你小吐司是針對小朋友們的，超級可愛的一款吐司，非手撕吐司，她的口感介於手撕吐司和軟吐司之...
迷你小司康
女兒每次說我做的司康太大了，一次吃不完，於是今天爲她做了小巧可愛的小司康，做法簡單，鬆鬆軟軟孩子愛吃，明天還可以送點給小夥伴！開心😃用料雞蛋2個無鹽黃油140克鹽1克酵母6克糖100克低筋麪粉380克奶粉20克蔓越莓20克腰果20...
迷你小壽司
用料海苔6張蒸好的米飯一小碗迷你小壽司的做法將米飯糰成圓形，之後稍稍搓一下變成橢圓形。將海苔切成小條，貼在米飯糰上。將米飯弄成長方形。然後將海苔包裹在米飯上。最後完成了！...
一人食迷你紫薯吐司
❤️家裏有很多10*10的水立方模具，但一次吃完一個250克的有點罪惡哈哈😃心儀了很久的75*75的水立方，不加餡兒的話，麪糰重量推薦是105克，小小一個吐司🍞一次吃一個量正好哈哈。❤️放了紫薯餡兒，全麥一半，高筋粉一半，椰子油，無糖低...
迷你烤箱血糯米吐司，養生紫米吐司
用料高筋麪粉255克紫米漿160克奶粉15克酵母3.5克細砂糖20克雞蛋1個黃油20克鹽2克迷你烤箱血糯米吐司，養生紫米吐司的做法除黃油外，配件混合一起冰的紫米漿含水量高麪糰會很粘手揉到能，拉出厚膜下黃油，繼續揉揉出薄膜揉好...
南瓜🎃小吐司🍞/迷你吐司
配方可做4個10×10cm小吐司🍞，或2個450克吐司🍞，少做可減半。最近很鍾情南瓜🎃，顏色金黃貌美誘人有食慾不拿來做吐司🍞就可惜了，安排它吧～液體全部用南瓜泥和雞蛋🥚，不加一滴水。起初想做個手撕，考慮到冬天乾冷，需要多鬆弛，放...
刀切迷你南瓜紫薯小饅頭
家裏有2個愛吃饅頭的寶貝，自己動手放心用料南瓜一塊酵母1斤面3克麪粉根據南瓜的溼度來加溫水千萬不要加水紫薯加在中間做芯的刀切迷你南瓜紫薯小饅頭的做法面發到1.5倍大把發好的面擀成大圓形，再從邊緣開始卷紫薯，卷好後...
迷你小吐司 桂花吐司
迷你桂花小吐司，清新口感吐司，沒有小吐司盒也可以直接做成小餐包，配方含水較大，新手建議預留水。去年制的好幾大斤幹桂花，光泡茶就得喝小一年，非常清新。幹桂花做法：新鮮乾淨的鮮桂花直接徹底曬乾即可，也屬於花茶的一種，我平時...
迷你吐司
原方來自曼小曼🌺爲了配合這款迷你吐司模具，將原配方中的用量按比例調整後開帖記錄下來，方便以後製作。用料牛奶57克【85】全蛋液37克【55】淡奶油23克【35】煉乳20克【30】糖20克【30】鹽2克【3】高筋麪粉180克【270】...
迷你小吐司
最近天氣熱，很少開烤箱，即使偶爾開一次烤箱，也是要儘可能得多做一些東西。夏天做的最多的就是吐司，早上切2片吐司加上一杯牛奶，煎個雞蛋，就是一份快手的營養早餐，要是遇到週末不出門閒逛，龍寶就在家做吐司，每次做2個，可以吃上3-...