新手零失敗炸牛奶
用料牛奶250克玉米澱粉30克糖30克雞蛋2個麪包糠適量食用油適量新手零失敗炸牛奶的做法把配好的牛奶、澱粉和糖放在碗中攪拌均勻。再倒入鍋中小火，邊煮邊攪拌成奶糊，一定要小火，而且要不停攪拌，不然容易焦。把方形容器刷油...
拉絲牛奶麪包（一發）（新手零失敗）
用料高筋麪粉400克牛奶（冷藏）220克酵母6克雞蛋1個糖50克奶粉20克黃油60克鹽3克蛋液（表面刷）適量拉絲牛奶麪包（一發）（新手零失敗）的做法所有材料除黃油鹽外放入主鍋，30秒速度3逐漸增加至6，3分鐘揉麪加入黃油、鹽，4分鐘揉麪取出面...
新手零失敗—牛軋糖
用料棉花糖300g奶粉200g黃油100g花生碎300g新手零失敗—牛軋糖的做法黃油放不粘鍋裏小火加熱融化（我用的總統黃油，個人覺得黃油還是總統的好）倒入棉花糖，翻拌均勻加入奶粉，翻拌均勻。（奶粉用的德運，奶味很足）關火加入花生碎，翻...
零失敗Q彈爽滑可以炸的牛奶哦！-炸牛奶
簡單易做在家自制的甜品美食！用料簡單製作超簡單零失敗超級好吃QQ彈彈，奶味十足。用料牛奶250ml白糖20g玉米澱粉玉米澱粉30g雞蛋2個麪包糠適量零失敗Q彈爽滑可以炸的牛奶哦！-炸牛奶的做法準備一個模具，在準備一口鍋，倒入牛...
新手零失敗牛角麪包
第一次做這個，抱着一顆嘗試的心開始折騰，方子是參考了其他好些人的方子確定下來的，材料不會用掉太多，完是一次做了八個小的。方法真的很簡單了，不用擔心會失敗，哈哈哈哈哈。用料高筋麪粉180g低筋麪粉40g鹽3g糖5g酵母5g黃油1...
新手零失敗炸素丸子
新手最簡單炸丸子，步驟非常簡單清晰，炸出來了媽媽的味道。用料白蘿蔔1根麪粉一碗蔥白半根姜少許鹽三小勺新手零失敗炸素丸子的做法先將蘿蔔洗淨去皮，再用擦絲器將白蘿蔔插成碎絲，插好之後再用刀切碎，大概每根蘿蔔絲2CM即可...
零失敗溫柔奶香牛軋糖（新手黨）
不容易失敗，適合新手黨。用料黃油20克奶粉60克花生50克棉花糖100克零失敗溫柔奶香牛軋糖（新手黨）的做法材料準備齊全黃油放入鍋內小火融化放入棉花糖將棉花糖與黃油攪拌均勻放入花生碎攪拌均勻有一定拉絲用刮板弄均勻，厚...
炸牛奶（奶味十足，零失敗）
牛奶碰上了玉米澱粉，它們一見鍾情。結婚後，它們生了個娃，名叫——白砂糖。一天，它們跑進鍋裏，想洗個熱水澡，沒想到卻變成了一攤糊糊。好心的玉米澱粉，雞蛋，麪包糠一家人收養了它們，它們過得很幸福。可好景不長，它們一家人被空氣...
新手零失敗奶油蛋糕
戚風紙杯蛋糕失敗了N次後，默默收起了六寸蛋糕模具～～直到博世廚師機的出現，發現蛋糕原來如此簡單～以前失敗的原因，基本應該歸結於蛋白沒打好～所以要想挑戰一次成功，有個趁手的打發工具還是必要的～關於原材料選購：奶油選用歐德寶...
牛奶花式饅頭（零失敗、新手易操作）
前期不斷練習做饅頭總結出來的零失敗，易操作，新手可操作的個人小妙方，步驟詳細，絕對夠明白用料酵母3克牛奶150克（其中50克用於調配酵母水，100和麪）普通麪粉300克白糖100克（5g用於調配酵母水，剩下的和麪）牛奶花式饅頭（零失敗、新...
新手零失敗奶酥皮月餅
佳節臨近，一直想做月餅，可又嫌傳統月餅用料零碎，步驟複雜，所以綜合參考了各種月餅的方子之後，終於下手了！無轉化糖漿，無梘水，低油低糖的奶酥皮➕豆沙糯米餡兒，簡單的食材，簡單的步驟，甜甜糯糯酥酥的感覺就都有了，菜譜主要是自己記...
【新手零失敗】日式炸雞塊
用料去骨雞腿肉6只澱粉適量雞蛋2個味淋1勺鹽適量大蒜1頭黑胡椒粉適量生抽適量【新手零失敗】日式炸雞塊的做法〔雞肉醃製入味🍗〕雞腿肉切小塊，加入姜蒜末、雞蛋液、生抽、味淋、少許鹽、黑胡椒粉用手抓勻，放入保鮮袋，放...
新手推薦-零失敗牛奶饅頭/花捲
網絡方子加親媽在線指導，終於成就了這款新手零失敗牛奶饅頭/花捲。花捲教程圖片取自@愛烘焙的奶奶，表示感謝。用料麪粉300克酵母粉3克白砂糖30克牛奶190克新手推薦-零失敗牛奶饅頭/花捲的做法麪粉加入到盆中，中間挖個小...
牛軋糖 （新手零失敗）
一直想嘗試牛軋糖試過別的方子結果失敗告終.無意間發現這個方子，嘗試一下非常成功也特別簡單都說很好吃噢。濃濃的奶味真的非常好吃噢用料黃油（或玉米油）60克棉花糖270克奶粉200克花生250克牛軋糖（新手零失敗）的做法黃油用...
新手零失敗牛奶饅頭
在未成功做成過饅頭之前，覺得能做成功的饅頭是件很酷很牛的事情，然後就開始一路摸索了。這個方法我認爲特別簡單，我做飯也沒有很多框框條條，有點隨意，所以新手也不用太過緊張和固執，隨機應變就好了。用料牛奶140毫升安琪金...
KFC蛋撻旺仔牛奶～簡單新手零失敗
這個方子的蛋撻簡直比KFC還要嫩，咬一口好像吃雞蛋羹的感覺！用料旺仔牛奶1盒125ml雞蛋1個糖（或者煉乳）15克蛋撻皮6個KFC蛋撻旺仔牛奶～簡單新手零失敗的做法煉乳和糖放一種就可以，我的煉乳快過期了，所以放的煉乳，之前都是放糖所...
零失敗新手炸茄盒藕盒
疫情期間在家閒着沒事，想起來做藕盒了，超市茄子也挺新鮮乾脆一起做，味道很好呦！用料藕1－2節肉末300－500克澱粉2勺麪粉6勺雞蛋3個蔥薑蒜末適量白胡椒粉適量長茄子1－2根料酒1勺生抽老抽等各一勺零失敗新手炸茄盒藕盒的做法茄子...
牛奶吐司（新手易做，零失敗）
用料高筋麪粉270～280克牛奶135克黃油25克乾酵母3克鹽2克雞蛋1個（40克左右小的）牛奶吐司（新手易做，零失敗）的做法秤重所有材料備用，黃油隔熱水融化，所有材料除黃油外揉麪團，揉至光滑，再加入黃油，揉至麪糰光滑。第一次發麪團至兩倍...
新手零失敗煎牛排法
煎牛排失敗太多次，後來終於找到一個煎牛排不失敗的法子用料牛肉（筋少、有點油花分佈即可）1p鹽少許黑胡椒（或白胡椒）少許油少許新手零失敗煎牛排法的做法食材準備刀背鬆肉橫豎都要，正反面鬆肉抹鹽抹白胡椒抹油按摩醃製15分鐘...
日式超軟牛奶麪包、新手零失敗
🌈這個牛奶小麪包真的像棉花般柔軟，層層拉絲，奶香十足，吃一次徹底愛上💕用料高筋麪粉250克牛奶110克糖40克雞蛋1個鹽3克黃油30克酵母3剋日式超軟牛奶麪包、新手零失敗的做法準備好所有食材除黃油外所有食材加入鋼杯裏，設...
新手美味零失敗的奶茶
用料牛奶200克紅茶3克蜂蜜適量新手美味零失敗的奶茶的做法將奶倒入鍋中，開小火放入茶葉待到鍋邊緣冒出小奶泡時，倒入杯子篩出所有茶葉。加入適量蜂蜜...
『老李出品』牛奶土司麪包，新手零失敗
超級簡單又美味的牛奶土司，早點的不二選擇，每天早上起來，吐司、煎蛋、烤腸，再配一杯牛奶，哇哦，保證你元氣滿滿！用料高筋粉270克牛奶115克雞蛋1個白糖20克酵母3克鹽3克黃油27克『老李出品』牛奶土司麪包，新手零失敗的做法按量...
新手零失敗一次發酵-牛奶吐司
最簡單常見的食材，掌握幾個要點，你就可以做出來！用料高筋麪粉260克雞蛋液70克牛奶110克酵母5克糖35克黃油30克鹽2/1茶匙本菜譜用咖啡吐司圖片代替，兩包雀巢速溶咖啡配方爲一條450g吐司新手零失敗一次發酵-牛奶吐司的做法...
炸醬麪新手版零失敗
炸醬麪是中國漢族特色麪食。最初起源北京，不過在傳遍大江南北之後便被譽爲“中國十大面條”之一，流行於北京、天津、河北、遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌麪條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成...
新手也零失敗的-低溫牛排
喜歡吃牛排的朋友們，只要花點錢，投資個水浴機，那麼就能在輕鬆的在家裏製作和享受美味的牛排啦。用料牛排2塊黑胡椒適量鹽適量蒜粉適量黃油適量西紅柿1只黃瓜半根紅薯2只新手也零失敗的-低溫牛排的做法準備食材，2塊牛排，海...