苦瓜卜卜貝湯
我有過類似的菜譜，那個是煮花甲，這個是煮卜卜貝，其實道理都差不多，可以安利給不喜歡吃苦瓜的朋友用料苦瓜1小根卜卜貝適量鹽適量味精/雞精適量蔥或姜適量油適量（不用多）苦瓜卜卜貝湯的做法卜卜貝從菜市場買回來的時候跟小攤...
山藥胡蘿蔔苦瓜排骨湯
重慶入秋，氣溫驟降，陰雨連綿。沒有晚自習的時候，就回家慢慢地煲一鍋湯。煲湯的時候就去看寫字，或者練會兒琴。竈上小火煲着湯，有輕微的咕嚕聲，香氣也一絲一縷地飄出來，和着燈光，將人一絲一縷地纏繞，湯聲、雨聲、書聲、琴聲，溫馨...
卜卜貝火鍋
自從在廣州吃過一次卜卜貝火鍋，我和孩子一直念念不忘，在家裏試着做了一次，太美味了用料貝殼三斤大蔥一根大蒜十瓣小米辣十個卜卜貝火鍋的做法清洗幾遍貝殼後，水中加入少許食用油和少許切好的小米辣，泡兩個小時。把喜歡的食...
苦瓜乾貝湯
夏天燥熱,喝苦瓜湯清熱是常見湯餚🤣小時候最怕吃苦瓜，加點乾貝湯不苦，瓜也不苦了！對於小朋友不愛吃苦瓜的可以試試哦用料苦瓜1根乾貝50克排骨500克苦瓜乾貝湯的做法苦瓜去瓤切塊，排骨，乾貝洗淨備好把備好的材料放入瓦鍋裏，...
寶爺私房：卜卜貝菇湯
秋季到來.總是喜歡吃點清淡的.本來想買蟹味菇的.市場沒有就這個菇替代下用料卜卜貝1斤蒜蓉1勺菇2兩蔥花2克白胡椒粉2克冬菜5克寶爺私房：卜卜貝菇湯的做法菇跟卜卜貝洗乾淨備用.這個卜卜貝基本不會太髒.菇改刀切成3段也...
菜鳥之苦瓜蘿蔔玉米豬骨湯
用料蘿蔔、苦瓜、玉米豬骨菜鳥之苦瓜蘿蔔玉米豬骨湯的做法將食材洗乾淨、切好用水煮豬骨！脫完水後再用清水洗一遍開水！倒入材料一個多小時後即ok...
雞湯鍋底網紅卜卜貝
沒有在外面吃過卜卜貝，所以做出來是自己認爲的味道。用料貝3斤蔥3根小米椒4個鹽克香菜蒜頭姜雞胸肉1塊料酒雞湯鍋底網紅卜卜貝的做法清水放鹽養三小時，等待它盡情吐沙蔥打結，薑切片，加入料酒，水沸騰後加入雞胸肉雞湯熬上一...
苦瓜蘿蔔汁
苦瓜蘿蔔汁清熱解火，刮油脂，瘦肚腩用料苦瓜1/4條紅蘿蔔1/4條蜂蜜少許苦瓜蘿蔔汁的做法做法：苦瓜洗淨去籽，紅蘿蔔洗淨，加400~500c.c.冷開水打成果汁，依個人喜好加蜂蜜調味即可。功效：清熱解火、改善口乾舌燥和麪板黯沉，適合燥...
鮑魚苦瓜白蘿蔔湯
搬了家，樓下有個大大的海鮮市場，去逛了一下，就買了幾隻鮑魚想試試煲湯。用料白蘿蔔1根姜2-3片鹽一小勺苦瓜1根鮑魚5只（根據個人量購買）大蔥半根鮑魚苦瓜白蘿蔔湯的做法採買新鮮鮑魚，請店家幫忙殺好洗乾淨。回家後將鮑魚與殼...
卜卜貝
卜卜貝浸泡在奶白色的湯汁裏，每一口貝肉都鮮嫩可口，一吃就愛上。用料白貝500g鹽適量小米椒4只糖適量蔥適量油適量香草適量生抽適量蠔油適量蒜一大顆卜卜貝的做法白貝洗淨後加入適量的鹽和香油。蒜和小米椒剁成碎末。蔥...
貽貝蘿蔔湯
用料貽貝蘿蔔豌豆麪粉貽貝蘿蔔湯的做法先將貽貝洗乾淨蘿蔔去皮切片將貽貝放進不加油的鍋內，待其受熱自動開啟。此時，可以挖出肉，或者留着殼也行(留殼的話最後會比較好看，哈哈)蘿蔔放進油鍋裏先炒一炒，然後盛出幹炒麪粉(不...
卜卜白瓜湯
白貝煮開時，卜卜卜…好好聽，所以又叫卜卜貝😍用料白貝1斤白瓜1條姜2片卜卜白瓜湯的做法買回白貝用清水養一下，吐吐沙…清水加鹽一勺，煮白貝，煮開時好可愛😛煮開殼後，倒出用清水衝乾淨。清水加薑片煮白瓜，煮到變軟，倒入白貝，煮...
卜卜白貝
超級鮮，吃完白貝的湯汁還可以涮其他菜，真的是無敵好吃😋用料白貝娃娃菜乾蔥頭蒜香菜小米椒鹽糖黑椒卜卜白貝的做法在一個大盤，娃娃菜墊底，或者其他自己喜歡的菜，白貝放在菜上面鋪平，把剁碎的蒜頭、幹蔥頭、香菜、小米椒撒在...
扇貝蘿蔔湯
用料蘿蔔根薑片蔥根料酒勺鹽克扇貝粉絲扇貝蘿蔔湯的做法準備蘿蔔絲扇貝粉絲蝦米大火煮湯放扇貝煮3分鐘，價蘿蔔煮出鍋...
蘿蔔乾貝湯
美食背後的故事：簡單到不能再簡單的湯了，雖然是簡單但是不影響她的美味，廚房小白可以優先考慮！用料乾貝20粒蘿蔔半根姜3片蘿蔔乾貝湯的做法開水加入蘿蔔乾貝姜，煮熟加入鹽調味即可出鍋！成品呈上，非常鮮甜，夏天最喜歡的湯！...
鮮蝦卜卜貝
用料蝦30只白胡椒粉適量鹽適量白貝一斤蒜蓉半顆薑片幾片配菜金針菇半把娃娃菜一顆上湯適量鮮蝦卜卜貝的做法蝦開邊挑蝦線，放鹽和胡椒粉薑片拌勻醃一下，白貝刷洗乾淨，金針菇和娃娃菜也切好洗乾淨備用一點油把蝦爆出香味，加...
不苦的全貝蘿蔔粉絲湯（不用炒蘿蔔）
很多廚友做蘿蔔粉絲湯時，都有過類似的經歷，那就是做出來的蘿蔔湯有一點發苦。這次，我把程序稍微改良了一下，果然就沒有苦味了。用料青蘿蔔（濰坊的，或天津沙窩蘿蔔）300克左右全貝250克左右粉絲1把蔥3釐米姜3片料酒3勺鹽適量味...
苦瓜黃豆紅蘿蔔豬踭湯
用料黃豆20克姜2片鹽6克左右苦瓜1根紅蘿蔔1根姜2片蜜棗1個水2000毫升豬錚350克苦瓜黃豆紅蘿蔔豬踭湯的做法黃豆要幹炒一下微變黃，蜜棗洗淨去核。...
高湯卜卜貝
第一次吃卜卜貝是在順德～我在外邊吃幾次都是加清水煮的，在家還是要吃好點。嘻乾貝湯更鮮！！信我（白貝超便宜，一斤6元）用料白貝4斤乾貝8粒蒜泥小半碗姜4片小米椒2-3個鹽少少胡椒粉一點點娃娃菜1顆菌菇200克萵筍1根各種火鍋料高...
卜卜貝
失眠是世界上最無助的狀態，但如果失眠的時候有了宵夜，那就另當別論了。而說到宵夜，首選就是卜卜貝了。堪稱最具性價比的海鮮，一斤只要8塊錢！橫掃了廣東所有的宵夜檔，值得大家一試~用料白貝3斤大蒜5瓣小米椒2個辣椒麪30g芝麻...
蒜蓉卜卜貝
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料蛤蜊300g蒜末50g小米辣2個水30g蒸魚豉油15g食用油10g蒜蓉卜卜貝的做法蛤蜊的種類不限，任何品種都可以。吐沙洗淨後，口向上順序的碼在鍋裏。倒上蒜末、小米辣、蒸魚豉油，一點點...
乾貝苦瓜湯
用料腐皮二張乾貝20粒苦瓜半根鹽適量乾貝苦瓜湯的做法乾貝提前2小時浸泡，苦瓜洗淨，用刮皮器或刀刮成薄片，放入淡鹽水中略微浸泡砂鍋中放涼水，加入乾貝煮至水開後5分鐘左右，再加入腐皮和苦瓜，水開後中火2-3分鐘加鹽調味即可...
乾貝蘿蔔湯
秋冬季節乾貝蘿蔔每週吃一次，好吃不說還能滋陰化痰行氣。用料乾貝15粒蘿蔔半根薑絲適量鹽適量乾貝蘿蔔湯的做法活法兒買的乾貝。市場買的蘿蔔。蘿蔔切1cm左右丁備用。鍋裏放一點油，加薑絲、洗淨的乾貝（解凍即可，不用提前...
苦瓜白貝湯
非常適合夏季的潮汕經典湯品之一。每次夏天，我最愛喝的就是苦瓜白貝湯。經濟實惠還好喝。苦瓜的澀味讓白貝的鮮味更加突出，加上一點點胡椒粉更順口用料苦瓜1根白貝1斤鹽少許胡椒粉少許苦瓜白貝湯的做法先用淡鹽水浸泡白...
白貝苦瓜湯
一個人吃飯經常不知道吃什麼，所以很喜歡喝湯吃菜吃肉。這個就很適合一個人做來吃了，方便又快捷，而且低脂。做完了覺得挺好吃就分享出來了，沒有拍步驟圖，下次補上。用料白貝11只大的（一人份而已，多人要買多一些。）苦瓜半根（多了...