卜卜貝火鍋

自從在廣州吃過一次卜卜貝火鍋，我和孩子一直念念不忘，在家裏試着做了一次，太美味了

用料  

卜卜貝火鍋的做法  

1. 清洗幾遍貝殼後，水中加入少許食用油和少許切好的小米辣，泡兩個小時。

2. 把喜歡的食材洗淨切好裝盤。盤子裏有切好的豬肉、牛肉和魚肉。

3. 麻花和饊子。

4. 萵苣、腐竹和牛肚。

5. 大蔥。

6. 娃娃菜。

7. 豆泡、千張和金針菇。

8. 蒜泥。

9. 鍋裏洗乾淨的貝殼放入大蔥、大蒜和小米辣，淋入熱油，加冷水煮開！撇去浮沫。

10. 按喜歡的口味調一碗料汁，我的碗裏放了生抽、老抽、蠔油、小米辣、牛肉醬、芝麻醬。喜歡的還可以放蒜泥、小蔥……

11. 貝殼吃的差不多了，可以下自己喜歡的菜繼續煮。各種丸子、脆皮腸。

12. 好吃的停不下來🍲

小貼士

火🔥鍋裏不用放鹽！！！！！

貝殼要多花時間養乾淨，途中多衝洗！

這個火鍋非常清淡，很鮮美好吃😋！