幾分鐘搞定簡單又美味的卜卜貝小火鍋

冬天，和親愛的TA坐在地毯上，吃着熱氣騰騰的火鍋，邊看着《慶餘年》人間真是太值得了。

用料  

幾分鐘搞定簡單又美味的卜卜貝小火鍋的做法  

1. 食材準備，先搞定蒜蓉。蒜切碎。小米椒切碎。起鍋熱油，放入蒜，加入生抽調味。也可以加點生薑。蒜蓉炒出香味了就盛出。【蒜留一部分生的】

2. 白貝倒入鍋中，我用的是吃火鍋的鍋。方便後面邊加熱邊吃。加入生蒜，熟蒜蓉，生抽，料酒，些許鹽。加水。蓋到貝一半就好。

3. 蓋上鍋蓋加熱，煮到它開口爲止。期間可以去洗洗準備其他涮菜噢。

4. 開口了，掀鍋吃貝，可以撒蔥，或者香菜。我放了蒜葉跟香菜。非常香。

5. 蒜蓉的香味跟白貝的鮮味融合在一起。貝肉很清甜爽口。一下子就可以消滅掉。

6. 貝吃完之後還有湯汁，湯混合了蒜香和貝的鮮，真是不能浪費，加入熱水可以涮火鍋啦。不要以爲火鍋必須得紅油麻辣，其實冬天吃清淡的火鍋也非常舒服。涮菜推薦蘿蔔，各種菇類，蝦🦐，清爽又鮮美。涮菜可以搭配蘸料，我蘸的牛肉醬。

7. 喝一口湯，溫暖又落胃。

8. 好吃😋😋😋😋，適合不怎麼想做飯又不想吃外賣的養生小夥伴

小貼士

白貝要乾淨，買回來可以吐一下沙，我是超市裏買的。非常乾淨。其他應該沒有什麼技巧了，想到再補充。