下午茶食譜

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牛油果堅果塔

牛油果堅果塔的做法圖解 牛油果堅果塔的做法步驟

時光太匆匆
讓人心也紊亂
對我來說
生活的效率遠沒有質量重要
我拒絕讓吃變成忙碌的點綴
延長美味的時限
是我安撫自己的辦法
來自牛奶咖啡主唱Kiki的牛油果堅果

用料  

牛油果 1枚
吐司 2片
堅果 一把
橄欖油 適量
青檸檬 1顆
松茸鹽 適量
現磨黑胡椒 適量
薄荷葉 1片

牛油果堅果塔的做法  

  1. 剝掉牛油果皮,用手把果肉掰出來,搗成泥狀;

    牛油果堅果塔的做法圖解 牛油果堅果塔的做法步驟 第2張
  2. 在牛油果泥上淋青檸汁和橄欖油,撒上松茸鹽和現磨黑胡椒調味,攪拌均勻;

    牛油果堅果塔的做法圖解 牛油果堅果塔的做法步驟 第3張
  3. 用圓柱形模具切出2片圓形吐司底——這是最過癮的一步^0^;

    牛油果堅果塔的做法圖解 牛油果堅果塔的做法步驟 第4張
  4. 先在一片吐司底上鋪一層牛油果泥,然後蓋第二片吐司底,再鋪一層牛油果泥,最後均勻放上堅果,以檸檬片和薄荷葉作點綴。

    牛油果堅果塔的做法圖解 牛油果堅果塔的做法步驟 第5張
  5. 配一杯牛奶咖啡,享受一段悠閒的午後時光吧~

    牛油果堅果塔的做法圖解 牛油果堅果塔的做法步驟 第6張

小貼士

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