牛油果堅果塔
時光太匆匆
讓人心也紊亂
對我來說
生活的效率遠沒有質量重要
我拒絕讓吃飯變成忙碌的點綴
延長美味的時限
是我安撫自己的辦法
來自牛奶咖啡主唱Kiki的牛油果堅果塔
用料
牛油果 | 1枚 |
吐司 | 2片 |
堅果 | 一把 |
橄欖油 | 適量 |
青檸檬 | 1顆 |
松茸鹽 | 適量 |
現磨黑胡椒 | 適量 |
薄荷葉 | 1片 |
牛油果堅果塔的做法
剝掉牛油果皮,用手把果肉掰出來,搗成泥狀;
在牛油果泥上淋青檸汁和橄欖油,撒上松茸鹽和現磨黑胡椒調味,攪拌均勻;
用圓柱形模具切出2片圓形吐司底——這是最過癮的一步^0^;
先在一片吐司底上鋪一層牛油果泥,然後蓋第二片吐司底,再鋪一層牛油果泥,最後均勻放上堅果,以檸檬片和薄荷葉作點綴。
配一杯牛奶咖啡,享受一段悠閒的午後時光吧~
小貼士
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