牛蒡香腸荷葉包
這道菜源於荷葉糯米雞。因爲身體康復之後醫生叮囑我少吃雞肉，所以改成了這個版本牛蒡的營養價值比較高這個版本很好地綜合了牛蒡的藥味家人比較喜歡😍用料牛蒡1根香腸3根（我是自己買的豬肉讓菜場加工的沒有放味精）幹香菇...
荷葉夾包
用料麪粉150克30°溫水75克酵母1.5克白砂糖15克鹽巴2克荷葉夾包的做法30°溫水➕酵母➕糖➕鹽巴，攪拌融化倒進麪粉裏面。揉成團，靜置5分鐘再把面揉光滑①盆底抹油，放進麪糰，蓋上保鮮膜②放進內溫50°電飯鍋裏面發酵1小時...
飯包荷葉比花香（簡單清淡荷葉飯）
6月正是荷花盛開的季節，翠綠翠綠的荷葉包飯比荷花更香。用料新鮮荷葉3張大米2杯糯米1.5杯香菇6朵瘦肉150克生抽3勺蠔油1勺五香粉1勺鹽適量飯包荷葉比花香（簡單清淡荷葉飯）的做法準備工作：1、將大米，糯米淨泡2至3小時。2、...
魚香牛蒡絲
牛蒡被稱爲東洋蔘，原產中國，《本草綱目》稱“牛蒡”（又稱大力子）是兩年生草本植物，其子、其根均可入藥，也可食用，《本草經疏》稱其爲“散風除熱解毒三要藥”。《本草綱目》稱其“通十二經脈，洗五臟惡氣”“久服輕身耐老”。牛...
荷葉包肉
時而小聚，半日出行，開心快樂，閨蜜四人，採摘了一些嫩荷葉，地頭到餐桌，論食材的新鮮度[色]用料麪粉克嫩荷葉10個豬肉餡3兩雞蛋2個麪粉少許青椒（微辣）4個白胡椒粉，鹽，牛肉粉或雞精玉米油或菜籽油半斤荷葉包肉的做法嫩荷葉洗淨，瀝乾...
南瓜荷葉包
南方人會做麪食的人比較少，我也是不會的！經歷了6次失敗，終於做成了，讓孩子吃上健康無添加的食品，是每個媽媽的心願💓用料南瓜250克麪粉500克酵母5克糖20克南瓜荷葉包的做法1、南瓜削皮，切片蒸熟用果語原汁機搖成泥把白糖和...
荷葉糯米包/荷葉糯米雞
第一次做時用的裏脊肉，二刷時用的雞腿肉。用料糯米200克香菇幹4朵石耳（或木耳）1把茭白1根玉米粒1把青豆1把蘋果1個裏脊肉100克鹽2克生抽1勺蠔油1勺食用油適量荷葉糯米包/荷葉糯米雞的做法糯米淘洗後加水，水與米高度持平。...
荷葉餅夾 奶香荷葉饃 萬能荷葉餅 奶香饅頭
饅頭做成餅夾，想怎麼夾就怎麼夾😀就是這麼任性😁早餐餅夾蒸鍋加熱8-10分鐘，夾煎雞蛋，午餐肉生菜，妥妥的中式漢堡午餐夾菌菇肉丁，孜然羊肉粒，美味不可擋😘溫馨提示🌸🌸🌸1.做比較立體的卡通饅頭，麪粉建議選擇低筋麪粉！就是我們...
荷葉包肉
這個是爲了女兒做的，呵呵，希望成功哈！用料白醋，老抽，生抽荷葉包肉的做法爲了女兒做的，希望做成功哈！小貼士一定要放在冰箱裏冷藏醃製30分鐘左右，然後隔水蒸20分鐘左右就可以出鍋...
荷葉包飯
端午都有包糉子的習俗，我也試試，荷葉包飯用料藕葉，五穀雜糧。紅棗顆荷葉包飯的做法沒有蘆葦葉，選擇自家院子裏的藕葉代替用熱水燙一下，方便包待涼，不易斷，把頸剪掉雜糧是提前泡好的，建議放糯米，不容易散，家裏沒有我沒放。一個個...
香腸荷包蛋
老公特別喜歡吃香香的，油油的食物，比如油條、炸魚、糖油粑、油油的煎餅等等。所以我家的雞蛋基本都是被煎成荷包蛋吃掉的。什麼水煮蛋，從來只是我的營養餐，某人非荷包蛋不吃。而且老公還特別喜歡那種流心荷包蛋，蛋黃戳一戳...
香煎牛蒡
不知道牛蒡是不是買老了，還是我實在不習慣那個味道！！換了個做法，感覺還不錯用料牛蒡雞蛋麪粉辣椒粉花椒粉蒜蝦皮澱粉醋香煎牛蒡的做法牛蒡洗淨去皮切細段浸泡在醋水中防止變色一個雞蛋加適量麪粉和鹽調成比較稠的糊糊，能方...
荷葉排骨香腸糯米飯
杭州炎熱的夏季，荷葉荷花蓮蓬粉墨登場。今天買了一張超級大的荷葉，像雨傘一樣。做個荷葉包飯。多餘的荷葉還能曬乾泡茶。用料荷葉1張糯米克香腸克排骨克醬油料酒鹽蠔油荷葉排骨香腸糯米飯的做法好大好大的荷葉。裁剪了...
薄荷葉牛奶
用料牛奶200剋薄荷2片薄荷葉牛奶的做法牛奶一定要冰！很好喝。很適合夏天，勁爽無敵。...
荷葉包雞翅
今天來道荷葉包雞翅，荷葉有清熱去火的作用，所以，就算大熱天吃這道雞翅也不怕會上火啦。用料雞翅荷葉一張醬油糖牛肉醬沙茶醬蔥木耳料酒麻油荷葉包雞翅的做法荷葉在水中浸泡10分鐘；黑木耳水中泡發雞翅去骨，用醬油、糖、牛肉...
薄荷葉香包
薄荷長得太密了，不得不想辦法解決了。用料薄荷50片布1塊針線1只顏料一盒麻繩1條烤箱1個薄荷葉香包的做法早上採摘新鮮的薄荷葉片用烤箱的熱風功能，80攝氏度左右15到20分鐘，烘乾到沒有水分即可。烤成這樣就行。準備一塊布...
香炸牛蒡
用料普通中筋麪粉一小碗牛蒡(burdock)一支白芝麻少許楓糖漿SYRUP3大匙醬油1小匙番茄醬1小匙白醋1小匙白糖1大匙香炸牛蒡的做法麪粉加適量的水調成麪糊,芝麻炒到出香味即可.我通常一次炒一小碗,放有蓋的容器儲存,隨時...
荷葉蒸包子
小時候端午節都吃荷葉蒸饅頭，特別的清香。用料中筋麪粉，溫水，植物油，奶粉，鹽，酵母，糖荷葉蒸包子的做法溫水加入酵母，糖，鹽0.5克，油，混和均勻加麪粉，揉至麪糰光滑。醒面發到2.5倍大分成每個60克的麪糰，包入肉餡，再醒20分鐘。大火蒸20...
元氣荷葉蒸雞（荷葉包雞）
大吉大利今晚吃雞用料雞1只（約3斤）荷葉3張鹽25克薑黃粉少許香茅三根（切小段）醬油少許紅棗4個枸杞20顆白酒少許洋蔥半個油紙2張錫紙2張麻油少許黑胡椒少許元氣荷葉蒸雞（荷葉包雞）的做法把雞拿回家，徹底洗乾淨後，用以下材料醃製...
香炒牛蒡
早上剩的饅頭，昨天買的牛蒡，前天吃火鍋剩下的一小把芹菜梗……綜合利用吧用料青花椒牛蒡黑木耳芹菜饅頭生抽姜幹辣椒澱粉香炒牛蒡的做法牛蒡洗淨，去皮，削成爆片浸泡在醋水中防止變色（用白醋比較好，沒有白醋就湊合着用陳醋。...
荷葉黃牛蹄
用料黃牛蹄1千克胡蘿蔔2根洋蔥1個大蔥1根紅辣椒2個綠辣椒2個生薑50克大蒜100克豆瓣醬30克料酒30克生抽30克老抽10克蠔油20克啤酒2罐小蔥20克八角2粒香葉3片花椒5克山楂5克白胡椒10克幹辣椒10克雞精適量白糖適量荷葉黃...
荷葉包
美食只爲遇見你而美好我老公向來不愛吃淡饅頭只好想法子讓他愛上於是就想到做荷葉夾夾上各種他愛吃的小菜這樣的饅頭他居然能吃4個我很滿意，哈哈哈用料中筋麪粉200克酵母5克油10克糖20克胡蘿蔔泥90g（看料理機榨汁功能增...
荷葉包雞
雞肉香加荷葉香，雞肉比較鮮嫩多汁用料荷葉一張香菇5朵姜5片生抽20克鹽10克黑胡椒粉3克雞2斤左右麻油5克荷葉包雞的做法雞洗淨，雞腳塞肚子，生抽，鹽，黑胡椒粉，全身抹勻，醃製4小時以上（也可以放冰箱過夜）醃製好後，全身抹香油，雞肚裏...
麻香牛蒡絲
用料豬肉絲120g味琳一大勺牛蒡一根雞蛋清一點鹽一點水澱粉一點油一點醬油一點紅辣椒一個切成絲香油芝麻麻香牛蒡絲的做法牛蒡洗乾淨，用刀背颳去皮，然後用刀在牛蒡身上拉出均勻的口子，再像削鉛筆一樣削成絲~準備一盆鹽水，...
荷葉包
清明節大家會用荷葉包夾紅糟筍、自己動手吃起來更美味😂用料麪粉500克酵母8克🥕1根荷葉包的做法紅蘿蔔🥕攪拌機攪碎過濾後倒入麪粉、調成這樣絮狀就可以上手揉揉成光滑麪糰後用擀麪杖擀成麪餅、拿個圓形⭕️杯蓋當磨具...