泡菜炒牛舌
每次去吃韓式烤肉，必點牛舌，味道有點兒甜甜的，嚼起來又有咬勁兒，口感很好~而且聽起來很珍貴，因爲一頭牛隻有一條舌頭~問宅男狼爲什麼喜歡吃牛舌，他說因爲喜歡嚼舌頭~關於牛舌的食療功效，當屬健脾開胃，氣血雙補了！又好吃又營養，...
【炒麪】牛肉泡菜炒烏冬
疫情期間脫銷的食材都很奇葩😂比如韓國泡菜用料烏冬面2包肥牛200克洋蔥1/4個大白菜4片泡菜適量大蔥適量醬油2勺蕃茄醬4勺西紅柿1個蜂蜜少許【炒麪】牛肉泡菜炒烏冬的做法白菜切片，洋蔥和大蔥切塊，西紅柿切小塊，牛肉片用...
泡菜肥牛炒飯
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料剩米飯250g韓國泡菜100g肥牛片80g馬蘇裏拉芝士碎30g番茄醬20g生抽10g食用油8g蔥花根據口味添加泡菜肥牛炒飯的做法鍋中倒油，中火燒熱，倒入肥牛片，把肥牛的水分炒幹，油脂炒出來。...
泡菜炒牛肉
用料牛肉一碟澱粉少許紅椒少許青尖椒半個姜蒜適量泡菜適量泡菜炒牛肉的做法牛肉洗乾淨，切細條，倒入少許生粉手捏均勻，放碗裏備用，生抽料酒水混合放小碗（半碗的樣子）放着備用。油燒熱放入姜蒜煸出香味，再放入泡菜和青紅椒炒幾...
泡椒牛蛙，舌尖上的鮮辣嫩滑
多久沒有一邊被辣哭，一邊根本停不下來的體驗？嗜辣的同學一定要嘗試這道『泡椒牛蛙』～*菜譜參考自王剛老師👨🏻🍳用料牛蛙2只，約600克泡椒30克小米辣10克大蒜30克生薑30克小蔥5根調料：蠔油、胡椒粉、鹽、澱粉、生抽、郫縣...
爆炒牛舌
用料牛舌400克辣椒200克蔥薑蒜30克辣椒炒肉醬汁1罐爆炒牛舌的做法...
滑炒牛舌
這是牛舌切薄片的做法，也可以用肥牛卷代替哦。配以包菜或生菜炒制，吃來牛舌爽滑蔬菜脆嫩，味道如紅酒牛舌那般鮮美而帶有一絲不易察覺的甜味，連一滴湯汁都不想放過。因家有小寶，未用酒，而是用了白醋去腥。大家也可以用紅酒或...
豬舌泡菜蛋炒飯
用料豬舌少許泡菜100克蛋蔥米飯豬舌泡菜蛋炒飯的做法小火炸少許豬油，放入蔥煸炒倒入熟豬舌放米飯煸炒入味，倒入雞蛋，和少許白葡萄酒，最後放入泡菜...
牛舌三吃：糟滷牛舌（含牛舌的準備方法）
很喜歡牛舌豬舌鴨舌之類的東西，覺得這些部位比普通的肉更好吃。牛舌在土澳不是隨處可見的東西，也不是每家肉店都賣。剛好坐我隔壁的同事是烏克蘭人，也吃牛舌，就請她幫忙買了一整條。拿回家就驚die了，牛的舌頭比我胳膊還粗！！！...
爆炒牛舌
牛舌是叔叔煮好送來的～如果飯友們想吃的話，可以去超市或市場買熟的牛舌，也可以自己買牛舌回家拿壓過壓熟～用料牛舌500克辣椒2根洋蔥半顆油適量（牛舌不吸油）醬油2勺蠔油1勺澱粉水2勺鹽少量料酒半勺爆炒牛舌的做法牛舌切片、...
蘆筍炒牛舌
新創意，拿來一試！味道不錯，分享一下下💕用料牛舌200-300g蘆筍15根白芝麻（可省略）適量鹽適量黑胡椒適量生抽少許糖少許黃油5克普通炒菜油適量蘆筍炒牛舌的做法蘆筍洗淨切段，焯水後備用鍋燒熱，放入普通炒菜油，將牛舌片放入鍋內...
辣炒牛舌
牛舌在90年代時是經濟條件不好的家庭替代牛肉的最好食物，現如今牛舌與肉價相差無幾，甚至有時還貴幾塊錢。我家的這道菜就是誕生在1995-2000年那個家裏沒什麼錢的日子裏。想着過去的故事，越吃越有滋味。（PS.一般超市買不到...
炸牛舌板（牛舌頭魚）
最喜歡吃的一種魚🐟沒有之一，hiahia，關於這個叫法呢，那個地方都不一樣，大家不要介意，看圖識魚🐟，反正看到它你就會恍然大悟——“噢，原來是它呀～”下面開始我們的炸魚吧！用料魚500g鹽適量料酒少許麪粉適量（夠裹一層的就行）炸牛舌...
泡椒鴨舌
夏天我會做四五斤放進冰箱吃的時候清脆爽口天冷的時候可以不放冰箱趁熱的時候吃這時候的鴨舌入口即化口感也非常棒愛吃辣就多放點泡椒根據個人口味調用料鴨舌泡椒蔥姜3-4片八角1顆鹽泡椒鴨舌的做法鴨舌洗淨放入蔥姜八...
滷牛舌炒飯
前幾天滷了些牛舌，可是一個人吃飯，吃到最後有點膩了，於是做了這個滷牛舌炒飯。用料蘆筍2根滷牛舌一塊凍蔬菜丁一把蔥1根蒜1瓣滷牛舌炒飯的做法把滷牛舌切成丁，蘆筍滾刀切成丁。蒜，蔥切成末。加油爆香蒜先加入凍蔬菜，吧多餘...
牛舌二吃：薄切牛舌蓋飯/牛舌日式咖喱
用料🍚薄切牛舌蓋飯牛舌薄切些許喜歡的蔬菜若干醬油清酒味淋糖1：1：1：1蒜末洋蔥末各一勺🍛日式咖喱牛舌牛舌建議中舌根及後▶️慢燉用料洋蔥胡蘿蔔西芹若干▶️咖喱用料洋蔥土豆胡蘿蔔若干咖喱塊醬油味淋牛舌二吃：薄切牛舌蓋飯...
爆炒鴨舌大蒜炒鴨舌快手鴨舌
兒子之前吃了外面買的辣鴨舌，不能吃辣的小傢伙辣的要哭了還要吃，看孩子這麼愛吃鴨舌當媽的立馬某寶買回來打算自己做，弄個不辣的版本。只是今天時間不夠，滷鴨舌來不及了，就爆炒吧！試了下覺得味道真的不錯，還是很成功的。兒子...
泡菜炒肥牛
用料步驟1.肥牛焯水肥牛片200克步驟2.煸炒泡菜食用油10克小蔥30克洋蔥絲50克韓國泡菜70克步驟3.煸炒肥牛出鍋糖2克生抽8克清水15克泡菜炒肥牛的做法鍋中倒入開水。水沸騰後放入肥牛片，焯水至變色後迅速撈出。鍋中放油，...
牛舌炒洋蔥
用料洋蔥1個牛舌150克牛舌炒洋蔥的做法把食材準備好，牛舌下鍋翻炒幾下下洋蔥，放一點生抽翻炒上色就行，我們家口味清淡所以調味料放的少根據自己口味來哦茼蒿炒白菇特別清爽的一道菜...
牛舌炒三蔬
用料西蘭花半個杏鮑菇兩根鹵牛舌1/3胡蘿蔔一根鹵湯蔥薑蒜牛舌炒三蔬的做法沸水煮20min撈出過涼，外皮去淨OKOK...
剁椒泡鴨舌
老公和兒子都愛吃鴨舌，可是外面街上買的都是添加劑泡的，沒辦法，只好勞駕老媽子我出馬了！用料鴨舌克薑片料酒勺生抽勺剁椒勺剁椒泡鴨舌的做法先把市場買的鴨舌清洗乾淨，把喉管去除，滷貨店的都是沒有去的，覺得髒😜再用清水沖洗...
米飯必殺技--舌尖上細嫩的抵抗筍炒泡菜
竹筍一直是我喜愛的食材，最本真的山野饋贈，是給我牙齒的一種細嫩抵抗，脣齒間脆嫩和欣喜。將初夏的時令轉換表達的淋漓盡致。不知道有木有和我一樣，只要到了季節交替，味覺會突然遲鈍，吃啥都如同嚼蠟一般的停滯。如果要換新味...
“舌尖上的”川味泡菜
泡菜很熟悉的味道，個人很喜歡川菜，對於醃製那還是和朋友的太太(重慶人)學的呢！最近忽然想起了泡菜那個味道，就立馬找出罈子回憶着之前做時所需要的材料，想着做一下試試，沒想到居然成功了！爲了方便以後使用，特意記錄儲存方法。...
香菜炒豬舌
別說了，就是想吃牛舌又沒買到🤦🏻♀️買了豬舌湊合的一道菜……用料香菜5根豬舌一條郫縣豆瓣醬1勺蒜瓣2瓣香菜炒豬舌的做法涼水下鍋焯熟豬舌，多加薑片豬舌切厚片，如圖準備好配料郫縣豆瓣醬炒出紅油，下蒜瓣炒出香味加入香...
泡椒豬舌
浸泡入味的豬舌，上面沒有油膩，有Q勁的口感，口味酸鹹，有泡椒的香味。喜歡這口味的人可以試試，聽別人說，曾經泡過豬蹄，味道也不錯呢！用料泡椒一袋豬舌一個白醋鹽泡椒豬舌的做法泡椒一袋，豬舌一個洗淨煮至8分熟豬舌煮熟後撈出，沖洗...