麗麗私房菜（花甲）
用料花甲1500-2000克金針菇半個大蒜葉1根大蒜2個小米辣4個香菜4根蔥4根生薑末4-5片鹽兩勺耗油一勺生抽一勺老抽兩勺料酒兩勺麗麗私房菜（花甲）的做法把買好的花甲放入盤內，烹飪前半個小時備用，加入鹽和清油讓它快速吐沙，把...
乾酪瑪格麗特（勾氏私房菜）
瑪格麗特是入門級的餅乾，非常容易成功，加了乾酪，更香了。用料低粉150克玉米澱粉150克黃油150克糖40克鹽2克乾酪70克熟蛋黃3個乾酪瑪格麗特（勾氏私房菜）的做法黃油室溫軟化，加糖和鹽打發。蛋黃過篩，乾酪擦絲切成小粒。（蛋黃煮...
美麗的花
用料鹽蝦，番茄美麗的花的做法蝦...
豔麗花捲
老媽給了一個大大的紅心火龍果，吃了2/3。將1/3用料理機打成果汁，再用果汁揉麪蒸了一鍋花捲。這鮮豔色彩真的是美極了！特別是蒸制前的玫瑰紅色簡直太豔麗了！高溫蒸制之後，這種天然果色就會氧化變色，還好沒有變得不入眼，仍還算...
麗麗的私房菜
用料料酒2勺生抽2勺老抽1勺大蒜子4-5個香蔥3根麗麗的私房菜的做法土豆洗淨切丁，這樣土豆不至於燉煮的過程過於軟爛，一個人食用建議三個土豆即可先把切好的肥肉煉油，這樣肉質不只是香而且緊實，，後加入瘦肉練到出油，中途可以...
麗麗酸菜魚
我老公比較喜歡吃酸菜魚夏天經常從外面買一份帶回來吃出去飯店也喜歡點大份他本來是不信任我的給我的要求就是魚不腥就行我說也太小看我了腥是不可能的因爲我有祕密武器吃上後的評價是好吃魚片好吃酸菜好吃豆芽也好吃...
麗麗的鹹菜
用料黃瓜5斤辣椒2斤姜4兩蒜4兩麗麗的鹹菜的做法一般放一斤多的醬油。三兩鹽，三兩糖，二兩味精，在最後放三兩白酒。醃黃瓜汁的製作:二兩油燒熱，然後放入醬油擱鹽擱糖。然後晾涼以後下鍋之前，黃瓜五斤，辣椒兩斤還要放三兩白酒...
可麗可麗餅
可麗餅是甜品界的入門級了，就算初次嘗試，相信你也不會失敗，餅皮的製作方法與班戟皮，千層蛋糕皮的製作方法，幾乎是一樣的，所以學會了這一招就等於學會了，好幾道甜品~~~此時，是不是覺得成就感，滿滿~~寶貝分享：用料低筋麪粉100g細...
私房菜花
唯有美食與愛不可辜負。用料花菜1個蒜2瓣姜1片味極鮮1大勺八角1個花椒1小撮香葉2片蔥花幾片糖1勺海天豆瓣醬1勺五花肉若干幹辣椒2個醋1勺泡發木耳若干私房菜花的做法菜花洗淨，掰成小塊。油熱後下八角，香葉蔥薑蒜辣椒爆...
杜麗花蕾菜
杜麗花蕾菜涼拌。用料杜莉花蕾200g鹽5g麻油50g醋15ml味精3g韭菜50g杜麗花蕾菜的做法杜麗花蕾在開水裏過一下。熟了撈出來。撈了用以上佐料涼拌即可小貼士美味...
麗麗私房菜（醋溜娃娃菜）
用料娃娃菜400克大蒜5瓣小米椒6個火腿1/3生抽2勺鹽適量醋4勺麗麗私房菜（醋溜娃娃菜）的做法先把蒜切末，小米椒切斷，儘量切的碎一點，這樣好入味，然後起鍋燒油煸炒出香味，加入醋，加入生抽，這個時候稍微放點鹽，入味。編香完畢，然後放...
私房進補增強體質：高麗蔘鹿茸瘦肉湯
高麗蔘鹿茸瘦肉燉湯功效：強身健體，改善體質，增強免疫力，減少生病與感冒，尤其適合身體虛弱體質差，經常感冒生病的人喝。（有紅參更好，由於沒有紅參，便用高麗蔘代替了，媽媽年輕時體弱多病，外婆就用這個方子煲給她喝，喝了幾次體質大大...
應式私房菜之-砂鍋燜花甲
鹹鮮爲主，連碗都省了的快手簡單菜哦😊用料砂鍋1只花甲1斤小蔥適量生薑5片黃油5-10克料酒3勺生抽1.5勺蒸魚豉油半勺蠔油半勺白糖適量應式私房菜之-砂鍋燜花甲的做法花甲吐沙洗淨，平鋪到砂鍋中。花甲洗淨平鋪。小蔥蔥白切...
私房花甲
喜歡吃花甲，在外面的餐館吃花甲，有好多次遇到花甲要麼不新鮮，要麼就是裏面有泥沙，味道也不是特別好，後來自己下定決心，想吃了，就自己在家做，方便又實惠，而且乾淨放心。這道私房花甲，是嘗試了很多次以後，最終版本，味道超讚！用料花甲...
私房菜之甲子 薄豰仔
薄豰仔清水洗乾淨。。燒油，放蒜蓉爆香，下薄豰仔。九層塔。燒開豰了放一匙蠔油。。搞掟！！比外面的好吃一百倍，有沒有。。哈哈哈。。。第一次發選單，，陸豐甲子美食！！！用料九層塔一棵大蒜4個蠔油一大匙薄豰仔一包私房菜之甲子薄豰...
麗花茭白
非常簡單的一道解暑涼菜，但勝在造型獨特，形似雅緻的大麗花，清麗脫俗。無論日常三餐，還是家宴聚會，都是不錯的選擇，會爲夏日的餐桌帶來一抹清新風用料糟滷20g茭白3根香菜少許鹽2g蔥油5g味精2g麗花茭白的做法將茭白切成四方柱...
麗麗的私房菜(雞湯)
用料鹽兩中勺雞500～700克醋一中勺料酒一中勺茶樹菇一小扎麗麗的私房菜(雞湯)的做法先把雞清洗乾淨，切成不大不小的雞塊，加入兩中勺鹽，放入泡好的的茶樹菇，加水末過雞塊，看煲鍋類型，我的鍋是有功能按鍵，直接蓋蓋煲起，熟之後起鍋...
麗麗私房菜（紅燒桂魚）
用料桂魚1條大蒜2根大蒜子6瓣小米椒4個生薑4片蔥2-3根鹽兩小勺老抽一中勺醋一小勺雞精一小勺麗麗私房菜（紅燒桂魚）的做法魚，大概500-700克就可以，洗淨改切花刀，洗好放幹備用把所以要準備好的佐料，洗好備用，切片的切片，切丁的...
cc私房菜之～姜蔥炒花甲
我很喜歡7的一道菜用料花甲姜蔥紅辣椒蒜cc私房菜之～姜蔥炒花甲的做法今天新買的酷鍋到了熱鍋下冷油～燒熱後先撒鹽，可以防止濺油花燙到炒熟後加一點醬油、蠔油提鮮，最後撒入蔥香菜起鍋裝盤小貼士花甲肚子裏一般都會有點撒...
大麗花
用料心裏美1棵芹菜葉3片大麗花的做法下刀要準小貼士步驟忘拍了，心裏美切開選大的一半。，雕刻小心手。...
私房酸辣花甲 啤酒搭檔
用料薑片豆瓣醬勺生抽勺料酒勺私房酸辣花甲啤酒搭檔的做法花甲兩斤泡椒泡小米辣泡仔姜新鮮花甲買回來之後，倒一點點香油，放一晚，泡在水裏先吐沙。燒熱水，放入蔥，姜，鹽，料酒。倒入吐完沙的花甲，撈2-3分鐘。燒精煉油至三成，倒入...
高麗菜
勝博殿的高麗菜讓我心心念念，回家自己做起來~用料捲心菜半個丘比培煎芝麻醬適量高麗菜的做法因爲生吃，捲心菜用淡鹽水浸泡10分鐘。撈出稍控幹水分。捲心菜切細絲。重點來了！！敲黑板！一定要切的極細！極細！按個人口味加入適量...
林媽媽私房菜|後宮三千佳麗之純手製油橄欖
林媽媽的油橄欖大概是潮州傳統雜鹹裏她做的最多同時也是最拿手的一款，口味鹹甜適中，凡是吃過的人都讚不絕口呢。春節前後，潮州每家每戶都會有好多橄欖，如果吃不完，就把它拿來做油橄欖吧！用料橄欖3斤南姜1斤粗鹽1斤白砂糖2斤...
董太的私房菜--糖拌美麗心
用料心裏美蘿蔔1個白砂糖適量醋少許董太的私房菜--糖拌美麗心的做法將買來的蘿蔔洗淨，去皮，然後切細絲。將蘿蔔絲放入碗中，放入適量的白砂糖。吃之前，根據口味可以加入少許醋。...
【CC私房】瑪格麗特
上下火170度，中上層17分鐘。用料無鹽黃油100g糖粉60g熟蛋黃2個低筋麪粉100g玉米澱粉100g鹽1g【CC私房】瑪格麗特的做法黃油室溫軟化，加入糖粉後，打發至顏色發白。篩入熟蛋黃拌勻。篩入低筋麪粉、玉米澱粉、鹽的混合物。...