砂鍋南瓜鴨
最近買了一箱貝貝南瓜🎃，我這個不愛吃南瓜的也迷上了，哪都想放南瓜！週末一家人逛個菜場買個鴨吃吃，說到麗水的鴨，真的是好小好瘦，而且超級耐煮！不是我們一般吃的肉鴨，爸爸說是專門生蛋的鴨，生完蛋了就拿出來賣，不知道是真是假！爲...
砂鍋燉鴨
怎樣做到肉夠味，湯不鹹用料水鴨1只生薑拇指大一塊蒜4顆鹽、紅糖、料酒、醬油砂鍋燉鴨的做法水鴨切塊用水和一勺料酒汆一下，洗去浮沫備用小火爆香姜蒜，加鴨肉炒，依次加入鹽、紅糖、醬油，料酒，炒到鴨皮上色。加400ml左右水轉...
南瓜做出新花樣！【砂鍋焗南瓜】
用砂鍋煲出來的南瓜果真不一樣，口味香甜，南瓜有形，一上桌就香氣四溢，等我剛拿起筷子想要去夾的時候，鍋裏就只剩最後1塊了......用料南瓜600克鹽10克耗油2勺雞汁1勺蜂蜜1勺菜籽油2勺幹蔥頭（紅蔥頭）1小碗蒜子1小碗生薑1小碗南...
砂鍋血鴨
《砂鍋血鴨》對於坤博砂鍋，我是一發不可收拾，又購了一個黑色款的砂鍋，兩上砂鍋，一個專門用來烤，另外一個專門用來煮，真是太完美了。新鍋一到，我家大當家就拿來做了他最拿手的血鴨，現在我就把這款菜餚分享給大家！材料:姜、辣椒...
南瓜砂鍋粥
自己不喜歡粥，但唯獨用砂鍋煮粥特別喜歡，小火慢熬的口感簡直了，所以每次都可以來個兩碗用料大米300克南瓜適量幹蘑菇適量玉米粒適量豆乾適量小蔥三四根南瓜砂鍋粥的做法大米先用水泡一個小時（比較容易煮）幹蘑菇用熱水泡一...
砂鍋鴨血粥
用料煮鴨子的湯米鴨血香菇砂鍋鴨血粥的做法適量的米鴨湯煮香菇成粥在煮好的粥里加入鴨血煮10-15分鐘，不要煮老了，加適當的鹽即可小貼士要是粥煮的比較幹，可以先鴨湯煮鴨血在把粥倒入湯裏煮稀來就好了...
砂鍋烤鴨
自從有了坤博黑樂砂鍋後，我就喜歡用它來做各種美食，特別是烤的，今在我就用新入手這款黑身白蓋的人稱“小白”的砂鍋來做了一道心心念唸了很久的烤鴨。用砂鍋做的烤鴨，不僅健康，而且自己配調料，經過充分的醃製，烤出來太美味了...
砂鍋南瓜
口味甜香用料南瓜半個蒜子洋蔥薑絲適量冰糖食用油水適量砂鍋南瓜的做法切南瓜擺砂鍋里加冰糖適量水適量，和食用油小貼士哈哈...
南瓜小米粥（砂鍋版）
砂鍋煮的南瓜小米粥更好吃，適合做早餐！用料五常黃小米60克南瓜200克清水2碗枸杞10克南瓜小米粥（砂鍋版）的做法小南瓜洗淨，取200克，切塊去籽帶皮大火蒸20分鐘。五常黃小米洗淨備用。兩碗清水倒入砂鍋，先小火熬。南瓜蒸好，去皮，...
砂鍋諸侯鴨
夏天到了，吃鴨肉的好時節！用料鴨400克姜蒜紅蔥頭冰糖生抽老抽白酒砂鍋諸侯鴨的做法鴨肉洗乾淨稍稍晾乾水分準備好蒜頭，紅蔥頭，姜鍋里加入適量油把鴨肉炒至兩面金黃，順便煸出鴨油，然後撈出備用（建議用不粘鍋，能最大限度的煸出...
魔芋砂鍋鴨
每次在市場看到魔芋，就會想起小時候看長輩他們打手工魔芋的場景，於是結合之前姐們教的柱侯醬鴨，蠻好吃，自己再加上魔芋……試過我這道菜的親友，都問我咋做，索性今天創建我的第一個菜譜!用料鴨三分之一隻魔芋一盒（一斤）姜6片八...
小米南瓜粥（砂鍋版）
剛養好的小砂鍋，熬了小米南瓜粥。記錄一下米水配比。我和朋都不愛喝太稠的粥，所以對我們而言最佳的米水比是1：20，今天用了50克小米，1000克水，也就是約一把半小米，半砂鍋水，熬出來的稀稠度相當合口兒。◆水開下米，錯蓋兒留小縫...
砂鍋醬鴨胗
就是想試試豆瓣醬醬出來的味道，果然是相當給力。當然，豆瓣醬的品種很重要。我用的是娟城牌的郫縣豆瓣。用料鴨胗500g豆瓣醬（我用的是娟城牌的郫縣豆瓣）兩勺姜10片蔥1/3根花椒一小把八角2個桂皮一小塊香葉1小把草果2個幹辣...
砂鍋南瓜🎃
色香味俱全，金絲南瓜和新疆老南瓜皆可。用料南瓜克油克蒜姜排骨醬白糖鹽砂鍋南瓜🎃的做法南瓜對半切開，再切成蛋糕一樣一塊一塊。鍋底鋪滿大蒜，放幾片姜，鋪上竹墊。南瓜刷上排骨醬以後，挨個碼好。一小碗水，加入白糖，鹽，攪拌化...
潮汕砂鍋鴨粥
用料鴨肉200克蝦16只冬瓜八兩珍珠米半杯乾貝20粒潮汕菜脯半個芹菜三根薑片七八片魚露一勺雞粉少許胡椒粉少許豬油一勺潮汕砂鍋鴨粥的做法鮮蝦去殼去蝦線，開背，備用新鮮鴨肉洗乾淨備用冬瓜，姜，芹菜，潮汕菜脯切好備用乾貝洗...
砂鍋薑母鴨
用料鴨腿2只老薑1大塊嫩姜2大塊香葉2片八角1個肉桂1/3根生抽2勺老抽1勺食用油2勺芝麻油2勺砂鍋薑母鴨的做法鴨腿剔骨，肉切成小塊，焯水備用。老薑，嫩薑切片備用。鍋里加入食用油和芝麻油1:1混合油，爆香薑片。倒入焯好的鴨...
砂鍋啤酒鴨
新買了一個砂鍋，朋友教我用來燜鴨，不用放一滴水，味道超好！用料啤酒瓶鴨只薑片幹辣椒個生抽勺鹽料酒自制辣椒醬蒜雞精砂鍋啤酒鴨的做法四分之一隻鴨洗乾淨斬成小塊備好調料砂鍋燒熱放油，調料入鍋翻炒出香味！炒好調料把鴨肉倒...
砂鍋南瓜粥
砂鍋煮粥可以鎖定味道，南瓜的甜還有玉米的脆甜，營養等等，味道不膩，粥可以養生，砂鍋是最好的容器！用料大米少許玉米少許南瓜砂鍋南瓜粥的做法大米洗淨，泡一會，然後用小火慢慢燉，等水開！水不要放太滿，還要加玉米和南瓜的，水太滿回溢...
砂鍋焗南瓜
嶺南地區遭遇大風降溫，很多人覺得素食不如肉食暖身，所以天冷的時候多喜歡用肉食。但其實素食合理搭配和烹調後，也有暖身的功效。本菜品用了大量的姜蔥蒜，並用砂鍋燜焗南瓜。砂鍋傳熱均勻，散熱慢，有利於把姜蔥蒜的辛熱之氣保...
砂鍋鴨
砂鍋鴨下油八角2粒蒜姜適當，草果兩粒，香葉幾片，爆香丟進去炒炒炒加調料醬油耗油黃豆醬，白糖，腐乳兩塊炒炒炒，適量加水，蓋上蓋中火10分鐘，轉小火。用料鴨只薑片蒜八角草果香葉醬油耗油黃豆醬白糖腐乳砂鍋鴨的做法砂鍋鴨下油八...
砂鍋鴨煲
用料蠔油1勺生粉2勺生抽1勺蒜頭3瓣姜4片鹽1勺鴨肉1/4只洋蔥半個土豆1個香菜2根紅綠辣椒適量砂鍋鴨煲的做法鴨肉冷水下鍋焯水，下鹽、耗油、生抽、耗油和生粉醃製15分鐘。切好配菜。煎土豆至稍微金黃。下薑片和蒜頭煎炸...
砂鍋沙姜鴨
昨天吃沙姜雞，今天吃沙姜鴨🤣🤣🤣用料鴨1只底料蒜4瓣沙姜3塊大蔥2小段螺絲椒1根配菜芹菜適量調料花雕2瓶蓋黃豆醬（柱侯醬）3勺沙茶醬1勺老抽1勺生抽2勺鹽（不是必須）適量一點熱水適量黑胡椒粉半湯匙砂鍋沙姜鴨的做法鴨子殺好...
砂鍋鴨頭
用滎窯砂鍋煮的鴨頭不僅健康而且味美！用料鴨頭9個郫縣豆瓣2勺黃酒適量花椒1把冰糖1小塊生抽1鍋鏟姜5片香葉5片八角3個老抽1鍋鏟桂皮小拇指長1小段鹽適量幹辣椒3只蒜頭5瓣大蒜砂鍋鴨頭的做法先在鐵鍋裏把鴨頭煮5分鐘撈...
砂鍋鴨腿湯
爲了營養均衡又省事，我每天也是煞費苦心了😁用料鴨腿4只八角1個料酒2勺姜2片鹽適量砂鍋鴨腿湯的做法先把鴨子剁塊焯水，下鍋炒，把油炒出不膩。放入砂鍋先下丸子和金針菇放入魔芋結，這個減肥的朋友們可以吃，沒有熱量的娃娃菜...
砂鍋老南瓜
用料老南瓜砂鍋老南瓜的做法將老南瓜洗淨切塊，打上十字花刀備用，取砂鍋一個將大蒜子薑片平鋪在砂鍋底部，蓋上竹墊將切好的老南瓜一一擺放整齊備用配料：取適量耗油，雞汁，雞粉及少許食鹽混合攪拌均勻，然後均勻的刷在已擺放好的...