南瓜砂鍋粥

自己不喜歡粥，但唯獨用砂鍋煮粥特別喜歡，小火慢熬的口感簡直了，所以每次都可以來個兩碗

用料  

南瓜砂鍋粥的做法  

1. 大米先用水泡一個小時（比較容易煮）
   幹蘑菇用熱水泡一個小時

2. 泡米的時間就可以切材料，把南瓜，蘑菇，豆乾切小塊，小蔥切碎

3. 把切好的豆乾粒放在油鍋裏炸一下，蘑菇放點鹽煸一下，備用

4. 泡好的大米倒在砂鍋里加熱水用中火煮，水不可以太少，因爲大米越煮會越稠，還要加材料，所以不可以太少，要注意攪拌，防止沾鍋，大概煮個十分鐘，放入玉米粒煮個五分鐘，火調小，再放南瓜和炸豆乾，慢慢煮，不要加蓋，全程要注意攪拌

5. 差不多再煮個十分鐘就放炸豆乾，多觀察米和材料是否熟了，煮到差不多時候放點鹽調味，加小蔥就好了。

小貼士

第一次寫菜譜，這次忘記照過程了，下次改進