我自己的傑作
主要爲了上傳自己做的，下次做好了再分享菜譜用料蛋糕好多面包好多我自己的傑作的做法蛋糕卷2016.11.19生日水果蛋糕，2016.11.20小貼士希望之後越做越好，加油...
最近抖音超級火的雞蛋麪🐔（裱花袋的傑作）
感謝悠悠媽分享，最近抖音確實超級火啊！早就想做，今天一次成功😘用料土雞蛋3個麪粉約半碗裱花袋、刮刀一套蔥花或香菜適量蔥白適量油、調料據個人口味最近抖音超級火的雞蛋麪🐔（裱花袋的傑作）的做法土雞蛋3只打入碗中，準備好...
扣肉傑作之香辣羊肉鍋🍲
香料加加加~~~用料羊肉600克蒜子適量生薑適量茴香適量孜然適量花椒適量八角適量生抽適量老抽適量桂皮適量蔥白適量西紅柿2個金針菇1把扣肉傑作之香辣羊肉鍋🍲的做法第一步清水煮生羊肉解凍，焯水去腥。第二步羊肉切塊。...
我的傑作
做這桌菜，費了好大功夫！效果很不錯，頗受大家好評，還是要再接再厲！用料蔬菜我的傑作的做法4涼4熱+紅豆米飯...
老媽的傑作:泥鰍辣子
用辣椒做菜，老媽的傑作。小時候的生活果然很是簡單，一點青椒炒西紅柿也是一頓，一點醬油拌飯也是一頓，一點辣椒麪也可以炒一盤飯。人就是這樣，失去的纔是珍貴的，也許某一天再也吃不到這些，會不會覺得那纔是美味。記錄，是爲了傳...
新年第一份養生傑作：福牌阿膠糕
生完寶寶後，氣血不足導致了嚴重掉髮，失眠，麻醉劑引起腰痠。聽人說吃阿膠可以改善產後病，阿膠對補氣血有神效。今天把學回來的手藝分享給大家。我選用的是福牌精膠，現在福牌出來了代理模式。很適合自用推薦給大家用料福牌精...
牛奶吐司——面發過了，卻能變廢爲寶的傑作
某氣溫偏高的夏日，想做個吐司，一不小心一發給發過了，無法再利用做吐司。怎麼辦呢？很簡單，分份凍上，下次做吐司就是種面，一個月內都沒問題!由於發過的面是450克吐司的，我就分三份凍起來了。用料冷凍面種150克女王高筋麪粉500克...
我的小小杰作
我的小小杰作，海鮮麪疙瘩用料梭子蟹兩隻，沼蝦半斤（也可以隨自己喜歡多少），排骨半斤（隨自己喜歡多少）花蛤半斤，（也可以隨意）全部的料主要看多少人吃麪粉一斤（最重要還是看人多少）我的小小杰作的做法麪粉里加少點鹽和麪嚼有勁道些(...
👨🏻🍳吳大廚傑作之奧爾良雞翅
來悉尼吃雞😂用料雞翅1袋👨🏻🍳吳大廚傑作之奧爾良雞翅的做法第一步：烤盤墊上專用錫紙。雞翅洗淨瀝乾，正反面各劃上兩刀，塗上專用奧爾良雞翅醃製配料，醃製8小時以上入味。放入烤盤前，烤箱先預熱大約5mins。放入烤箱190℃...
傑克羊排
用料洋蔥芹菜葉羊排黑胡椒傑克丹尼鹽大蒜蘋果番茄傑克羊排的做法用少量傑克丹尼醃製一會直接取出羊排用黃油把羊排四面煎一下底部放入蘋果，番茄，橄欖油入烤箱200攝氏度15-20分鐘完美...
朵傑瑞布丁
DuoJeryPudding是德國南部阿爾卑斯山腳地區的傳統甜點食材選擇應地制宜採取當地盛產的各種新鮮莓類和山谷放牧奶牛的純淨天然奶油酸甜可口奶香怡人用料ClottedCream220g（腐國可以用Rodda's家的）Semi-SkimmedMilk65m...
微博“@傑兒美食”的菜譜～閉眼操作都能成功的各種麪包、餅乾
自從入了烘培的坑，一直攻不下“麪包”、“手套膜”的高峯。好朋友給我推薦了@傑兒美食的微博，才點開就震驚了。很樸實的博主，沒有什麼多餘的包裝、修飾，就是純純的乾貨。我試了幾個，都成功了。言簡意賅的菜譜，手套膜也有專...
傑克小餅乾
用料低粉150g黃油200g糖粉50g玉米澱粉40g泡打粉2g傑克小餅乾的做法將軟化的黃油加糖粉打發篩入低粉，玉米澱粉，泡打粉揉成團，放在冰箱鬆弛30分鐘用圓模刻成圓的，擺在烤盤中烤箱160°預熱，中層15分鐘晾涼以後用巧克力筆畫上...
傑克牛排
速凍牛排也可以有自己的春天，讓每一餐都變得有故事性，營造美好的治癒系美食。用料牛排一塊番茄半個個菜花兩片雞蛋一個傑克牛排的做法用平底鍋把醃製好的牛排煎致七八成熟；煎一個雞蛋，蛋黃半流；把煎好的牛排和雞蛋放進盤中...
林俊杰餅乾
嘿你在幹嘛呢林俊杰同款餅乾用料黃油115克雞蛋1個牛奶15克高筋麪粉？140克巧克力豆適量林俊杰餅乾的做法可能有可可粉混合好的麪糰冷藏一個小時烤箱160℃十分鐘0.o...
茄科三傑
即地三鮮，是一種有名的東北菜。因其主料爲土豆，茄子，青椒，三者均爲茄科植物，也稱爲茄科三傑用料勾芡-土豆半個(大土豆半個，小土豆一個)茄子-青椒-蒜茸-薑末-茄科三傑的做法土豆，青椒，茄子洗淨，切好。蒜切成蒜茸，姜切成薑末。充...
傑克丹尼鴨
比想象中還好吃用料大鴨腿2個薑片5片青椒1個蔥1支幹辣椒3個八角1個花椒少許蜂蜜味傑克丹尼適量五香粉生抽老抽丁香雞精，鹽傑克丹尼鴨的做法鴨腿剁成塊，平底鍋不加油乾煸鴨塊至表面變色，加五香粉，蔥和薑片翻炒幾下後加入傑...
傑瑞的奶酪
兒時的記憶用料懶人慕斯預拌粉1包中等芒果1個植物油50克低筋粉80克牛奶見圖二其他用料見步驟圖二傑瑞的奶酪的做法準備好圖二配料開始按步驟製作開始製作按圖片步驟製作蛋糕胚做完蛋糕胚開始製作奶酪蛋糕外皮打芒果醬...
湯姆和傑瑞
用料雞蛋5個麪粉54克牛奶40克油40克湯姆和傑瑞的做法兩個六寸胚子削出來抹上奶油！配件用巧克力泥視頻...
周杰倫蛋糕
第一次做，有不明白的可以微信我，微信：huahuazhang_323用料奶油霜100g戚風1個巧克力適量色素適量周杰倫蛋糕的做法選一張你要轉印的照片將它鏡像轉印好的成品放在蛋糕上，裱花，ok側面看看側面再看看...
杯子芙蕾傑
酸酸甜甜的紅顏草莓加上絲般順滑的奶油醬，顏色好看，裝在杯子裏，進階感滿分。用料細砂糖185克玉米澱粉53克蛋黃94克純淨水60克樹莓果茸40克牛奶375克黃油221克香草莢2根新鮮樹莓適量新鮮草莓適量新鮮薄荷葉適量手指餅乾適...
莫俊傑
用料豆腐塊莫俊傑的做法哈哈哈...
傑哥大盤雞
週末做一道大盤雞和同事們一起吃。用料雞1只土豆2個青椒3個木耳10朵幹辣椒若干個八角2個大蔥1根姜10片蒜6瓣豆瓣醬2勺火鍋料100g鹽5克冰糖5克傑哥大盤雞的做法新鮮雞肉用水多衝洗幾遍，洗淨。蔥薑蒜切片辣椒切菱形塊土...
萬聖節糖霜餅乾～傑克南瓜頭～小幽靈卡斯帕（附模具製作）
第一次做糖霜餅乾，入門級的的圖案製作，傑克真是最好的選擇。配方請查下廚房選單，我也是下廚房找的。Casper的形象來自YouTube感覺很可愛就自己做了一個。用料糖霜適量餅乾若干色素適量萬聖節糖霜餅乾～傑克南瓜頭～小幽靈卡...
傑克土豆
用料土豆個芝士片鹽克黃瓜1根火腿腸1根傑克土豆的做法土豆🥔外皮用鹽顆粒清洗或用刷子刷洗乾淨。放進電飯鍋蒸透期間準備黃瓜丁火腿丁（黃瓜丁不要中間的籽）土豆蒸熟後切十字刀，中間夾上黃瓜丁和火腿丁，蛋黃醬，鹽少許加馬蘇...