有關立方的做法步驟和立方做法圖解

＂金沙內涵＂老面立方吐司👉消耗發酵過度的麪糰

06-15

喜歡鹹蛋黃的你，怎可不試。記錄10＊10立方兩個量。用料高筋麪粉210克老面66克牛奶125克蛋液20克奶粉8克細砂糖25克(原方30)鹽2克(原方3克)黃油/玉米油(後放)20克乾酵母(後放)夏天1.9克，冬天2.6克順德牛乳片(沒有可省略)3...

嚼月賦--檸香立方

07-10

已訝衾枕冷，復見窗戶明。夜深知雪重，時聞折竹聲。用料檸檬一個檸檬汁兩勺蜂蜜兩勺寒天粉兩勺嚼月賦--檸香立方的做法檸檬切片，放於模具底部。沸水加入，蜂蜜、寒天粉、兩滴黃色素，灌模待凝結。...

【小美】番茄牛肉立方包

11-29

來自ABCcooking的麪包初級課程記錄一下用小美製作的方法方便自己檢視烘焙新手，不喜勿噴🤪用料麪糰6cm模具5個份高筋麪粉130克+30克全麥粉蛋液26克水80克白砂糖1/2大勺乾酵母1小勺鹽1/3小勺黃油10克番茄牛肉餡料洋蔥30...

薯立方—地瓜粉

04-06

用料生地瓜粉適量香菇適量胡蘿蔔絲適量鹹菜適量薯立方—地瓜粉的做法先把生地瓜粉磨成很細很細，就像麪粉一樣再用開水倒進生地瓜粉裏，用筷子順時針攪拌，知道能全部粘在一起，在用手揉，要小心燙到手然後把他們用擀麪杖擀成一...

薯立方土豆傳奇拔絲土豆製作

04-19

拔絲土豆啊，甜甜的，很好吃用料土豆2個薯立方土豆傳奇拔絲土豆製作的做法土豆去皮清洗切塊切塊後泡水防止氧化，快速撈出控控水分，加入少量澱粉粘勻鍋裏放油，燒到剛冒一點菸時放入土豆塊，土豆變色後即可出鍋鍋裏放水、白糖，熬...

早餐土司立方

02-06

當早餐特別好喲😄用料吐司片1片培根2片生菜1只千島醬一瓶牙籤4個早餐土司立方的做法把培根放入油鍋煎熟。土司對半切開，放入生菜和煎好的培根。把醬塗抹在陪根上，另一片面包蓋在在上面。切成小塊，並把牙籤插上（圖片裏有牙...

炭烤祕製牛立方

01-18

tandoori的異香，照燒汁的鮮鹹，蘇梅醬的香甜，更中和了tandoori的辛辣～這三種調料混搭在一起，出其不意的組合，意想不到的美味！用料照燒汁牛排多春雞調味醬蘇梅醬酒（紅葡萄酒或RUM或GIN或料酒）炭烤祕製牛立方的做法厚牛排洗淨擦乾...

水果立方

08-20

人每天除了吃些五穀雜糧和蔬菜之外,多吃些水果對我們的身體健康有着很大的幫助哦～用料獼猴桃2個西瓜適量哈密瓜適量水果立方的做法將原料切成長方體備用將水果長方體擺成一排，一起切成正方體～根據自己的喜好，將水果丁擺放...

小立方軟吐司……

10-05

專爲這立方吐司模而做的方子！軟綿綿又簡簡單單的！不大不小的量！正好哦（模具大概是380克左右吧！）我用12*X12*的模具。（建議夏天用冷藏的牛奶和雞蛋）用料高粉225g牛奶90g淡奶油40g蛋液25g細砂糖32g鹽2.5g耐高糖安琪酵母2.5g黃油...

海綿小立方---不回縮的蛋糕

08-08

這款蛋糕中擠入酸奶，酸甜清口的感覺。海綿蛋糕因爲用到反面，所以正面如果開裂也不影響最後的效果。這個方子我做過很多遍，不回縮又容易脫模。用到chefmade六連方形蛋糕模。配方正好做6個小立方。用料雞蛋（60克/個）3個低筋...

薯立方-紅薯饅頭

04-04

紅薯中含有多種人體需要的營養物質。根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌...

椰蓉立方

08-15

還是那包椰蓉用料椰蓉奶油牛奶椰蓉立方的做法冰箱冷藏5小時擺盤...

抹茶牛奶雪立方

09-06

過年家裏客人多，做一道老人小孩都能吃的點心，糯香清甜，加了抹茶更加可口，最重要是很簡單，不會失敗哦～用料牛奶250ml糖4勺（根據個人口味加減）淡奶油50ml玉米澱粉（粟粉）50g抹茶粉10g（調色和味）椰蓉15g抹茶牛奶雪立方的做法準備好原...

薯立方-土豆傳奇

04-16

土豆杯用料土豆3個油適量雞精適量鹽適量姜適量白糖適量醬油適量蒜適量花椒粉適量薯立方-土豆傳奇的做法土豆去皮洗淨切塊豬肉切片，蔥薑蒜末熱油鍋，放入肉片和薑片翻炒倒入醬油上色放入蔥蒜末翻炒放入適量花椒粉炒勻放入...

草莓普洱立方冰飲

03-10

夏日特飲用料UMTEA草莓普洱茶1包（3g）蜂蜜（白糖）適量草莓2-5顆牛奶適量開水150ml冰塊適量冰格草莓普洱立方冰飲的做法1、準備好洗淨的冰格，UMTEA草莓普洱茶3g，150ml開水沖泡，置於室溫放涼後倒入冰格冷凍，建議可提前一天泡好，放...

湯種薄荷抹茶水立方

07-28

只是單純的記錄一下水立方的用量！加了薄荷超驚喜的味道誰試誰知道<(｀^´)>分別是：75mm*75mm（105g）100mm*100mm（250g）一個三能水立方吐司的量。用料75mm*75mm100mm*100mm湯種30克35克高粉180克210克牛奶75克82克全蛋液15克20...

麥當勞立方蛋糕

12-02

用料海面蛋糕3*3*3cm6塊白巧克力70g黑巧克力70g牛奶40g+40g椰蓉60g麥當勞立方蛋糕的做法將白巧克力加40g牛奶小火熬滾後至粘稠管火放入一塊切好的海綿蛋糕沾勻白巧克力醬後放入椰蓉裏滾幾下就可以了依次再放入兩塊蘸...

低糖檸檬酸奶水立方

02-05

做給寶寶吃的低糖配方全家都喜歡的口味參照了用戶“王太家”的配方10cmx10cm兩個水立方吐司塗上黃油吃棒極了用料高筋粉200克低筋粉50克酸奶95克鮮酵母10克糖15-25克鹽一小撮雞蛋58克奶粉12克黃油20克檸檬皮屑半個檸...

低油水立方豹紋吐司

08-27

🌸一直以來，週末總會拿出一天當作自己的法定烘焙日。放鬆解壓，給生活增添儀式感🌸🍀🍀10*10的水立方吐司盒2個～🍀🍀這個豹紋吐司真的超級美，出爐後賞心悅目🍭🌈👐準備好麪包，搓搓小手兒準備過冬啦💕💕💕用料高筋麪粉260克...

薯立方-紅薯發糕

04-04

用料紅薯2個酵母3克水30克白糖12克中筋麪粉12克泡打粉10克薯立方-紅薯發糕的做法原料圖。配料圖。將糯米提前一夜泡好。糯米上鍋蒸，蒸制25分鐘。紅薯洗淨，上鍋蒸軟。去皮，用勺子壓成泥。核桃去皮，掰成小碎，放到紅薯泥上。...

乳立方吐司記錄

12-26

因爲用了淡奶油、煉乳和酸奶，這個吐司奶香超級濃郁，而且揉好的麪糰，手感簡直是好到讓人愛不釋手用料中種高筋麪粉350克淡奶油125克煉乳65克糖15克酵母4克酸奶135克水15克主麪糰高筋粉150克雞蛋1個煉乳100克牛奶10克糖30...

紅酒牛立方

12-20

2020年的春節，因新冠肺炎疫情困在家裏了，反而給了很多人機會做好吃的全家分享，我就是其中一個。用料紅酒半杯黃油10克黑胡椒適量牛肉粒250克紅酒牛立方的做法牛肉粒解凍，用黑胡椒醃製10分鐘。熱鍋不放油，直接放入牛肉粒，兩...

奶香水立方吐司

04-02

一個450克吐司的量剛好做二個水立方吐司用料高筋麪粉280克細砂糖50克酵母3克鹽1克牛奶+雞蛋液160克黃油（玉米油）20克奶香水立方吐司的做法所有材料二個剛入手的吐司模除黃油外全部材料放入麪包機，按和麪鍵（15分鐘）加入黃油...

水晶秋葵雪立方

02-01

奧運會開幕式看了很多小雪花看到秋葵想到做一個雪立方試一試用料秋葵4個土豆1個火腿3條洋蔥少量鹽少量沙拉醬1勺土豆澱粉少量海鮮醬油適量蠔油少量水晶秋葵雪立方的做法秋葵切成均勻小塊小碗裏鋪好保鮮膜擺秋葵土豆去...

人馬君健康食譜—蛋立方