菌菇雞湯 鮮到掉眉毛（一雞四吃，雞湯篇）
濃濃的雞湯在冬日最讓人貪戀了不過現在家裏條件都好了大家都愛喝雞湯不愛吃肉所有我就想出了一個一雞四吃的辦法雞身和菌菇做雞湯雞湯做好後撕下雞胸肉做口水雞雞翅，雞爪，一隻雞腿，內臟和雞蛋做紅燒雞另外一隻雞腿做烤雞...
臺灣篇-雞絲飯 雞肉不柴、湯汁鮮美。
我還沒見過臺灣雞絲飯是什麼樣子的，做出來這樣也不知道是否能靠靠邊。我之所以叫他臺灣雞絲飯是因爲臺灣朋友給我的，做出來應該不正宗了。所以比較懂的你們千萬不要教育我哈，我也是需要時間成長的。做這道菜的時候還挺疑...
牛肉雞肉胡蘿蔔丸子湯－減脂篇
用料胡蘿蔔半根雞胸肉小塊牛肉小塊料酒適量蔥適量姜適量胡椒粉適量澱粉適量雞蛋一個鹽適量醬油適量冬瓜三四片菠菜一顆牛肉雞肉胡蘿蔔丸子湯－減脂篇的做法將雞胸肉和牛肉攪碎，胡蘿蔔切碎，加適量醬油、料酒、胡椒粉、蔥姜...
寶寶輔食篇之西紅柿雞蛋疙瘩湯
用料西紅柿半個雞蛋1個麪粉適量寶寶鹽5粒寶寶輔食篇之西紅柿雞蛋疙瘩湯的做法將西紅柿去皮，打成泥。雞蛋打散麪粉攪成麪疙瘩鍋裏添適量水，把西紅柿泥一起煮開，放麪疙瘩，煮開之後加入打散的雞蛋，放入寶寶鹽待雞蛋入鍋後底部...
東安雞（#湘潭篇）
用料土雞注意看小帖士花椒小米椒子姜大蒜辣椒麪米醋花椒油東安雞（#湘潭篇）的做法1、雞肉切塊，清洗乾淨；2、（我這是家庭版，沒有這麼大的容器，也方便我們節約時間！注：有條件可以整雞，用高壓鍋上氣蒸5～10分鐘，8成熟就行，用冷水浸泡，雞...
湯汁魚籽（#湘潭篇）
用料魚籽克大蒜葉片朝天椒湯汁魚籽（#湘潭篇）的做法1、新鮮鯽魚籽、大蒜葉切好備用；2、熱鍋冷油（油溫：6-7成），煎至表面金黃，下高湯（或清水）放鹽，燜熟；3、燜熟後下朝天椒、少許雞精、再燜1~2分鐘下大蒜葉，水開即可。截圖儲存圖片，識別...
肚包雞（高湯篇）
初聞肚包雞是源於《我的兄弟叫順溜》，後因閨蜜老說肚包雞湯好吃滋補，但我一直沒有跟她去外面吃過，2018年的第一場雪很冷，想喝湯補補，去菜場買菜看到豬肚就買回來，想自己試一下肚包雞高湯，順便換換我米線的高湯，😁～用料新鮮豬肚...
時令菜式-艾草篇-艾草煎雞蛋湯（暖宮暖胃）
雖新冠的疫情還在繼續，但從多個官媒發佈的消息，貌似已看到勝利的曙光。今天豔陽高照，令人一掃多日“宅家”的困悶心情，我迫不及待要去“小花園曬太陽”啦！看着一叢叢蓬勃生長的艾草，尤想起蘇大院士那句“日暖桑麻光似潑，風來...
金湯肥牛（#湘潭篇）
用料肥牛克酸菜黃燈籠辣椒醬朝天椒大蒜姜幹辣椒藤椒花椒等金湯肥牛（#湘潭篇）的做法1.配料如圖切好（不多解釋），酸菜切絲；2.肥牛焯水去浮末備用；3.熱鍋冷油，入姜、蒜、朝天椒、花椒、藤椒、黃燈籠辣椒醬、酸菜煸炒出香味後加高...
琳子媽媽的廚房之日餐篇 南瓜雞肉濃湯
這是一個快手菜，可以配沙拉或者米飯用料南瓜1/3個（切塊）洋蔥1個（切條）雞胸肉切大丁菇1盒水適量牛奶適量橄欖油適量鹽少許胡椒粉少許堅果適量西芹切細末，適量琳子媽媽的廚房之日餐篇南瓜雞肉濃湯的做法將所有的食材切好備用...
雞蛋篇---西紅柿炒雞蛋
據說一百個人做西紅柿雞蛋有一百種味道，今天分享給大家我的做法～（下班後沒有時間做太複雜的菜，所以出一個雞蛋做法大全）以下食材均爲一人份～用料雞蛋3個西紅柿2個蔥花一丟丟調味品適量大蒜3瓣雞蛋篇---西紅柿炒雞蛋的做法將...
美容養顏篇——草菇烏雞湯
用料烏雞1只紅棗適量黃芪適量枸杞適量草菇250g姜適量料酒適量白胡椒1湯勺桂圓乾8顆燉雞料包1個幹橘子皮1片美容養顏篇——草菇烏雞湯的做法烏雞切塊，溫水洗淨，撕掉上面的肥油扔掉。起鍋放入適量涼水放入雞塊，幾片姜，兩湯...
湯•合集（夏季篇）
記錄一下做過或想做的湯～用料常見食材慢慢嘗試湯•合集（夏季篇）的做法1.瓠子湯材料：瓠子、油、鹽、水做法：瓠子削皮，切手指大小；鍋少油，中火加熱；翻炒瓠子，加丟丟鹽；加水沸騰轉小火2.番茄魚丸湯（可加各種菇，木耳，蛋皮，鵪鶉蛋，白菜，山藥...
手撕雞（＃湘潭篇）
用料滷雞朝天椒大蒜姜蠔油老抽手撕雞（＃湘潭篇）的做法如圖不會可以看我前面的滷法！跳過！1、滷好的雞，用手撕好去骨備用！2、鍋沒放油燒製5～6成熱下入雞爆炒製表面微焦，下入大蒜末、薑末、朝天椒煸炒出香味下去蠔油、老抽放少許清...
雞蛋篇---蛋炒飯
外賣多點了一份米飯，就去超市買了點蔬菜回家做蛋炒飯～用料雞蛋1個胡蘿蔔1小根甜豆適量火腿腸1根蔥可放可不放米飯半碗鹽適量生抽適量雞蛋篇---蛋炒飯的做法頭天晚上的米飯最好。實在不行就中午煮，晚上炒蛋炒飯。米飯儘量...
冬瓜蝦米湯（＃湘潭篇）
用料冬瓜蝦米蔥花鹽雞精冬瓜蝦米湯（＃湘潭篇）的做法右邊冬瓜蝦米1、冬瓜去皮，切成薄片！2、蝦米洗淨，備用！3、熱鍋冷油，放入蝦米稍微爆香，注意火候別焦了。4、放入冬瓜片爆炒放入高湯（骨頭湯、清水也行），等水開後煮5分鐘左右調味出...
江西米粉的N種吃法：第三篇--雞蛋瘦肉湯粉
在小時候家裏窮的時候，雞蛋瘦肉湯粉是客人來了纔有的待遇哦。把湯粉裝好碗，最上面蓋上個荷包蛋，極進階別的待遇了哦。江西米粉：/30312/淘寶店名：曬百味特產微信/QQ：25806541菜譜爲一個人的份量，多個人記得米粉加量哦。用料江...
紫菜蛋花湯（減肥篇）
用料紫菜半張雞蛋1個鹽5克紫菜蛋花湯（減肥篇）的做法雞蛋加水加少許鹽打散，其餘食材備好水燒開紫菜撕成小塊放入開水滑入打散的雞蛋，等水再次開加鹽，盛出小貼士雞蛋加少許水打散，更嫩哦~...
輔食雞篇 蜜汁雞翅
雞中翅2個姜2片糖色白芝麻醬油用料雞翅個輔食雞篇蜜汁雞翅的做法按圖片操作...
鉢鉢雞（＃湘潭篇）
鉢鉢雞的做法是有關四川小吃大全的相關資訊，主要闡述鉢鉢雞是四川樂山地區的小吃，是將雞肉片成薄片，用竹籤串起來，浸泡在紅油香辣的佐料中，除了雞肉，還有雞肝、雞胗、雞心、雞皮、雞冠、雞爪子、雞翅等，各個部位分類明確。用...
養生篇~菌菇玉米湯
原料：秀珍菇適量茶樹菇適量白玉菇適量蟹味菇適量新鮮甜玉米一顆鹽適量做法：1先把茶樹菇去根切成段，白玉菇、蟹味菇切成段，甜玉米切成段，然後把所有的菌菇玉米放入水中清洗乾淨備用2把所有的食材放入到鍋中，加入適量的水大火...
三食三餐高敞篇之煨雞湯
車嬸牌煨雞湯，因爲去了皮所以一點油都沒有，減肥喝起來簡直一點負擔都沒有(還超級好喝)。用料雞兩隻洋蔥三個蒜半頭辣椒麪（紅紅的微辣）適量胡椒適量青辣椒適量蔥適量三食三餐高敞篇之煨雞湯的做法雞去雞皮，清水洗淨。去皮其...
香菇肉末湯（＃湘潭篇）
用料香菇（新鮮）15個左右肉末隨意姜一點點就夠香菇肉末湯（＃湘潭篇）的做法1、香菇手撕成3瓣大小備用2、熱鍋冷油爆薑末，放肉末煸炒出香味下香菇炒勻放涼水，水開後煮5—10分鐘出鍋前調味，撒蔥花即可！截圖儲存圖片，識別圖中二維碼即...
素暖冬瓜湯Dream.食記--湯類篇
家裏有沒有不愛吃飯的寶寶？有的話來一碗很Q的冬瓜湯吧！用料冬瓜胡蘿蔔火腿肉鬆寶寶醬油素暖冬瓜湯Dream.食記--湯類篇的做法小陶鍋不放油，直接放入胡蘿蔔，胡蘿蔔斷生後倒入水，燒開，放入冬瓜、火腿一起煮，冬瓜透明後，在湯里加...
美容養顏篇——烏雞蟲草菌竹蓀滋補湯
用料烏雞半隻蟲草菌、竹蓀適量蔥姜適量枸杞20粒紅棗2顆黃芪6片料酒適量白胡椒適量燉雞料包一個美容養顏篇——烏雞蟲草菌竹蓀滋補湯的做法烏雞洗淨，放入鍋中加入涼水，幾片姜，一湯勺料酒煮五分鐘，撈出洗淨浮沫備用。蟲草菌...