抹茶古早蛋糕
.原味古早蛋糕：酸奶古早蛋糕：古早，就是經典而傳統的原味。這兩年古早蛋糕的盛行，說明了人們對最淳樸的味道的推崇。只需要幾種簡單的原始材料，就能製作出細膩香甜的蛋糕，比起戚風蛋糕，古早蛋糕由於用的是燙麪法和水浴法，口感...
抹茶古早蛋糕🍰
抹茶遇到蛋糕，其中的美味您吃了才知道原來蛋糕可以這麼細膩柔軟順滑，清香可口…用料抹茶5-10克玉米油130克蛋黃12個蛋白12個低筋麪粉180克牛奶120克玉米油10克（抹茶用）檸檬🍋8-15滴鹽1.5克抹茶古早蛋糕🍰的做法抹茶🍵古早...
6寸抹茶古早蛋糕🙌
首次嘗試古早蛋糕。這款用水浴烘烤出的蛋糕說實話。口感細膩，吃起來軟棉帶着微水蒸氣的口感我個人不是很喜歡。但第一次操作，顏值還不錯用料雞蛋3個細砂糖25-30克牛奶40克鹽1克玉米油30克低筋麪粉50克抹茶粉4.5-5克都可...
抹茶巧克力雙拼古早蛋糕
看見有多餘的可可粉和抹茶粉，就想着試試兩樣雙拼是什麼感覺。抹茶我買的是鮮恩滋的，顏色不是很綠，淡綠的那種。我覺得有點苦味，就放得比較淡，巧克力就深點。用料雞蛋6個抹茶10克牛奶100克細砂糖70克玉米油70克低筋麪粉80克...
M抹茶古早蛋糕 （2022/19）
古早蛋糕可以理解爲兩層意思：1、指日式蛋糕：古早蛋糕是指日式蛋糕，只是換了個名字。古早蛋糕裏面沒有什麼奶油，古早蛋糕的口感如棉花一般綿軟輕柔，軟嫩Q彈，比戚風蛋糕更加柔軟細膩。2、指懷舊風味：所謂的古早味是指以前的味...
🔥抹茶控不要錯過❗️抹茶古早蛋糕
一款超好吃的抹茶古早蛋糕，細膩綿軟帶有抹茶的清香，真的是非常適合春天的點心～早上起牀來一塊，再配一杯熱牛奶真的超級愜意呢～原味古早：可可巧克力古早：模具尺寸22✖️22✖️8cm用料雞蛋6個玉米油70克牛奶60克低粉80克細砂糖70克...
抹茶古早
用料低筋麪粉45克玉米澱粉10克雞蛋3個抹茶6克玉米油25克牛奶45克細砂糖30克檸檬汁2滴抹茶古早的做法準備工具，這樣小可愛就不會手忙腳亂了，一定要有耐心哦😚今天用的是草雞蛋，最好呢用公雞蛋容易蛋白蛋黃分離，牛奶一直用...
🍰🧁抹茶味古早味蛋糕🧁🍰
🎊對於抹茶控的我來說簡直太喜歡這款蛋糕了～工作日的早上它就是方便的早餐🥣再配上一杯黑咖啡☕️完美👍用料雞蛋6個低筋麪粉80克抹茶粉10克色拉油（玉米油）70克白砂糖70克牛奶60克檸檬汁適量🍰🧁抹茶味古早味蛋糕🧁🍰的做...
抖臀蛋糕/巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕8寸
沒有太多細節，不適合新手，根據自己喜好調整了一下分量用料雞蛋6個低筋麪粉80克可可粉/抹茶粉10-15克砂糖60-70克牛奶75克玉米油/色拉油75克鹽1克抖臀蛋糕/巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕8寸的做法雞蛋分離好；抹茶粉/巧克力...
抹茶古早蛋糕-水浴法
這款蛋糕使用水浴法，烤出來非常嫩，要趁熱吃，在原味配方基礎上加入抹茶粉，香濃的抹茶味，抹茶控們不要錯過呀！用料大號雞蛋5個細砂糖（打蛋用）70克玉米油60克抹茶粉（五十鈴）10克王后軟白低筋麪粉80克牛奶120克鹽1克白醋3克18*18*9c...
和風抹茶蜜豆古早蛋糕
古早蛋糕系列的第五篇菜譜來啦~前面的原味古早，斑斕椰香古早，西西里橙香古早和芝士爆漿古早都大受好評!這次選用了有着濃濃日式風味的抹茶蜜豆口味抹茶和蜜豆真的是永遠分不開的一對好搭檔抹茶粉牌子：知止•北川半兵衛抹...
古早味抹茶蛋糕
最愛抹茶以前去店裏買要23一塊喜歡溼潤的口感。第一次做，記錄一下以防以後自己忘記了。用料雞蛋5個玉米油50克牛奶100毫升細砂糖50克低筋麪粉60克抹茶粉6.5克檸檬汁3滴450克吐司盒古早味抹茶蛋糕的做法模具裏鋪好油紙...
抹茶白巧海綿/古早蛋糕
素人烘焙真累(つД`)ノ我是不是該去上個課做了一天一夜的蛋糕🙄🙄🙄主要是我這個人太磨嘰抹茶白巧古早蛋糕、抹茶牛奶醬、奶酪霜、草莓丁……草莓買回來發現切面是白的又出去買，強迫症害死人喏！蛋糕體是一個6寸接近滿模...
Chromo花生碎抹茶古早蛋糕
這個比例很完美，油量和糖量相對較高，可分別減少到50g，但口感不會這麼迷人。用料雞蛋5個抹茶7克牛奶80克細砂糖70克低筋麪粉80克檸檬汁3滴橄欖油70gChromo花生碎抹茶古早蛋糕的做法稱取低筋粉80g加入7g抹茶粉，備用。稱取橄...
古早味抹茶蜜豆蛋糕卷
綜合泳歌抹茶蛋糕卷和曉廷的抹茶古早蛋糕，自己又發揮了一下。全當記錄。用料雞蛋4個（平均65克）低筋麪粉50克玉米油42克細砂糖35克（蛋白用）抹茶10克熱水75克檸檬汁幾滴淡奶油150克白糖8克蜜紅豆適量古早味抹茶蜜豆蛋糕卷的...
8寸古早抹茶蛋糕（純記錄）
用料低筋麪粉90克抹茶粉10克橄欖油70克牛奶75克雞蛋6+1個檸檬汁十幾滴細砂糖80+10克淡奶油250ml紅豆鋪滿8寸一層蔓越莓幹若干8寸古早抹茶蛋糕（純記錄）的做法混合抹茶粉和低粉熱油倒入低粉和抹茶粉，攪拌均勻，抹茶很容易溶...
抹茶蛋糕 【6寸古早戚風蛋糕胚】
吃膩了原味的戚風蛋糕，來搞點新花樣！整一個抹茶古早戚風蛋糕，具備了古早和戚風蛋糕的優點，表面光滑不開裂，顏值上就勝了，口感微妙，不可言傳，如果感興趣，就往下看吧！👇🏻👇🏻👇🏻用料蛋糕胚雞蛋3個(每個55g左右)玉米油35克牛奶40...
【抹茶味】古早蛋糕
模具尺寸8.5x4.5x2.75英寸（1磅的份量）。相當於21.5x11.5x7釐米。用料雞蛋4個牛奶44克細砂糖47克抹茶0.5-1湯勺低筋麪粉61克植物油47克檸檬汁10+滴食用鹽1克【抹茶味】古早蛋糕的做法加47g熱食用油至七成熱，鍋底有油絲出...
小美 古早抹茶蛋糕卷
爲了消耗家裏的淡奶油用料雞蛋5個玉米油50克牛奶55克白糖16+40克低筋粉60克抹茶粉（五十鈴）10克淡奶油250克白糖25克小美古早抹茶蛋糕卷的做法將低筋粉和抹茶粉提前稱重、過篩，蛋白蛋黃分離到2個無水無油的碗裏。預熱烤箱...
日式抹茶豆沙古早蛋糕
翠綠的顏色，海苔的清香，豆沙的綿密，潤澤而清甜，如小綠新發，是春天的味道！——————————，，，，，，，，，，，原味的水浴古早蛋糕組織細密，溼而不幹，甜度很低，蛋香很有回味，口感有重油蛋糕的紮實又有戚風的清麗，但是蛋腥味明顯，入口味道較爲清淡...
抹茶斑紋古早蛋糕 記錄自用
所有分蛋蛋糕都是戚風哦～古早就是燙麪➕水浴的戚風～此方爲6寸蛋糕活底圓模的量，如需更換模具，請根據尺寸換算，百度上就能搜到換算比。我這次做成了抹茶斑紋古早。用料低筋麪粉（燙麪用的麪粉）40克可用10克玉米澱粉等量替換玉...
超溼潤｛抹茶古早蛋糕｝
陰雨天不出門，宅在家做做小蛋糕吧～火了很久的古早蛋糕，其實算是燙麪戚風的做法，是一款高水份高蛋量的蛋糕。燙麪主要把色拉油加熱到75-80℃，讓小麥粉裏的澱粉和蛋白質進行糊化，高溫糊化後的麪糊充滿粘性，目地呢是爲了吸收更...
8寸古早蛋糕(抹茶葡萄乾味)
這是本人第三次製作水浴古早蛋糕(抹茶葡萄乾味)，吸取前兩次製作的經驗以及不足，這次有了非常大的進步，做出來柔軟細膩，非常好吃，具體步驟如下，大家可以學着做下，這次做的是8寸圓形抹茶蛋糕用料低筋麪粉95克抹茶粉20克可換15g...
抹茶紅豆古早胚奶油蛋糕
用料雞蛋4個玉米油40克細砂糖60克低筋麪粉60克抹茶粉8克檸檬汁數滴水70克澱粉5克紅豆50克拌紅豆用低筋粉5克抹茶紅豆古早胚奶油蛋糕的做法30克油加入過篩的抹茶粉拌均勻加入過篩的低筋麪粉拌均勻加入蛋黃拌均勻蛋清分...
抹茶古早蛋糕(9寸盤)
用料低筋麪粉115克抹茶15克玉米油80克牛奶110克蛋白9個(45到55克不等)蛋黃9個細砂糖100克(全部蛋白霜)鹽1克抹茶古早蛋糕(9寸盤)的做法油加熱後倒入低筋麪粉和抹茶粉拌勻加入蛋黃牛奶Z型方式拌勻從稍高處倒入準備好的...