奶香錦鯉年糕
香甜可口的年糕，又好吃，又好看。祝大家年年有餘。用料糯米粉180克澄粉75克糖50克牛奶200克椰漿60克黃油1塊中等魚模具1個奶香錦鯉年糕的做法主鍋倒入200克牛奶，60克椰漿，50克糖。再倒入180克糯米粉，75克澄粉，設定30秒/速度3...
錦鯉年糕魚
在北方過完小年兒，幾乎家家都會蒸年糕，隨着生活水平的提高，人們對食物不僅要求美味，還要求有高顏值，於是就做了這條集美味與顏值於一身的年糕魚，大年三十年夜飯的時候端上桌，家人一起分享，新的一年一定會風調雨順，吉慶有餘用料...
錦鯉水餃
孩子食慾不好的媽咪，做飯多些色彩試試，寶貝一準兒多吃，倍兒靈！用料麪粉500克牛肉500克韭菜500克錦鯉水餃的做法活出二種顏色的面，然後彩色杆皮裹住白色面作劑子，切塊彩皮可薄些好看杆皮然後包餃子成了煮餃子嘍！像不像錦鯉在...
錦鯉糖年糕
用料糯米粉250克澄粉50克椰汁250ml砂糖250克色拉油紅色食用色素少量魚形年糕模一個錦鯉糖年糕的做法椰汁和砂糖一起放入鍋中加熱到糖溶化，放一邊攤涼；糯米粉和澄粉過篩，加入攤涼的椰汁中，用刮刀攪拌均勻加入色拉油，用刮刀...
錦鯉年糕～年年有餘🐟（純手工,免模具版）
今天元旦節，跟着蔣維老師學做年糕，寓意新年新氣象！🎉🎉事業步步高昇，家庭美滿幸福，年年有餘！順便分亨一下沒有模具，自己用手工做年糕“魚”🐟的步驟記錄一下，㊗下廚房的各位廚友們元旦快樂！闔家幸福！🎉🎉🎉用料糯米粉50克粘米粉...
鯉魚年糕
每到過年都要做各種年糕，這是早些年做過的其中一款年糕“蔗糖鯉魚年糕”。因爲每年冬天都買蔗糖，所以用蔗糖做。家人、朋友愛吃的一款糕點，比學校食堂的好吃。記錄一下份量，方便以後檢視。（這個量很少，只夠做6條小鯉魚和4只...
錦鯉水晶糕
《荷塘月色》是我挺喜歡的一首中國風的曲子，這一首曲子不但旋律優美，歌詞也很優美，旋律和歌詞結合在一起的意境更是美得讓人陶醉！在我們中國的民間，都一致認爲錦鯉是一種很吉祥的動物呢，我就做了這樣的錦鯉，結合這一首歌的意...
錦鯉魚年糕-紅棗桂圓餡，熟後塑形健康版
寫這個菜譜主要是因爲網上大部分視頻都是把年糕液放在塑料模具裏面蒸熟…感覺不太健康，而且沒有餡……所以我來做個有豐富內餡而且先蒸熟後塑形版的～～PS：1小勺=5ml，1大勺=15ml，1杯=240ml。沒有烘培量杯用喝水的小杯子，舀米的...
新年幸運錦鯉饅頭：仿日本鯉魚旗
2018最流行的幸運符非“錦鯉”莫屬啦！都說轉發這條錦鯉帶來好運！那我們今天就來做一做錦鯉吧！除了可以拍美美的照片，還可以美美地吃下哦！那麼2019年的幸運就成倍成倍來吧！用料用料1中筋麪粉180克水90毫升白糖20克酵母2克玉...
香腸錦鯉包
很有營養的一種蒸包，加了南瓜和的麪糰，裏面有太平洋金槍魚腸，魚腸味道鮮美，含有大塊魚肉。金槍魚的肉屬高鈣食物，經常食用有助於牙齒和骨骼的健康，還富含人類大腦和中樞神經系統發育必需的營養素DHA。下面的分量可以做8條錦...
【錦鯉運】新年好運鯛魚燒
看到圖片的你一定不陌生對不對！一款很常見的小甜點——鯛魚燒，分享給泥萌哦！酥脆外皮包裹着綿密但甜而不膩的紅豆餡，鯛魚燒簡直是治癒系美食啦～餅皮和豆沙餡裏都加了雀巢鷹嘜煉奶，香甜的滋味裏又更多了一層濃郁的奶香，一定要...
錦鯉主題蛋糕
她說想要訂一個錦鯉爲主題的生日蛋糕給媽媽，因爲曾經常年在國外讀書，希望送媽媽一個驚豔的禮物。說真的，訂製人的高期待真給了我不小壓力，初步構思也因爲她說不要一般圓形蛋糕造型而推翻。但面對壓力，只要不逃避迎難而上，堅...
鯉魚蒸年糕
除夕拜大年：一道家家戶戶搶着吃的吉祥菜優哉遊哉，纔是人間好時節。除夕夜的那頓團圓飯可以說是一年中最重要的一餐，既新舊交接，又承上啓下，所以就連菜名都要討口彩圖吉利。因爲中國傳統有年年有餘(魚)的說法，所以魚是年夜飯...
新年甜品 | 錦鯉馬蹄糕
年夜飯一定要蒸糕，寓意步步高昇！讓這道可愛美味的錦鯉馬蹄糕，成爲你年夜飯桌上的顏值擔當吧！用料洲星馬蹄粉150ml紅肉火龍果1個高達椰漿100ml白糖150nl清水400ml新年甜品|錦鯉馬蹄糕的做法火龍果肉加300ml水榨汁，過濾後得...
錦鯉蒸年糕
元旦，是一年伊始，從時間上代表新一年的起點，而在情懷中，更是對來年的祈福和期盼。所以，元旦的傳統習俗和菜品也充滿了美好的祝願。魚，深受國人喜愛，一則口感細嫩營養豐富，二則象徵來年豐裕，俗有“年年有餘、魚躍龍門”的口彩。...
錦鯉年糕
新年很快就要來了，做條錦鯉吧，吉祥好看還好吃。用料澄粉30克糯米粉70克白糖1匙紅色素2滴錦鯉年糕的做法將澄粉、糯米粉、細砂糖混合，一點點加水揉成團，粉團不能太溼，否則影響錦鯉成形。在模具的嘴巴，背部各滴一滴紅色食用色...
錦鯉魚年糕
新年新氣象，我們老家的傳統就是過年每家必備年糕，象徵着來年年年高的意思，鯉魚也象徵着吉祥，混合了濃濃的椰漿，別有一番風味O(∩_∩)O哈！用料椰漿+牛奶250ml糯米粉310g澄粉20g糖200g橄欖油20ml紅黃食用色素幾滴大綠豆4顆錦...
新年錦鯉魚年糕
2016年註定是不平凡的一年，連廣州都下雪啦。快到新年來了，做一款深受長輩歡迎的錦鯉魚年糕，顏色豐富，口感糯香，寓意：年年有餘，歲歲精彩！猴年快樂~備註：試過水、牛奶和椰漿來做，椰漿的年糕最好吃。用料糯米粉182g澄粉75g細砂糖83...
錦鯉年糕（馬蹄糕生熟漿）
年糕是廣東人過年必備的，寓意步步高昇！用椰汁馬蹄粉做成的錦鯉則有魚躍龍門，年年有餘的吉祥含義，好吃又好意頭，而且顏值爆表！用料①馬蹄粉（白漿）100克牛奶150克椰漿400克②馬蹄粉（透明生漿）150克水300克③水（透明熟漿）400克白糖15...
新年錦鯉木糠蛋糕
過新年啦蛋糕也要有年味對不對～木糠蛋糕對於新手和沒有烤箱的朋友來說極易上手，而且色香味具全新年聚餐端出美美的蛋糕長輩們就再也不擔心上得廳堂下得廚房的你會變成單身🐶啦用料酥性餅乾500g淡奶油500g煉乳100g可可粉...
錦鯉便當
考試季，願你乘風破浪🌊豌豆胡蘿蔔咖喱雞丁粒＋迷迭香煎番茄龍利魚＋小魚沙拉——帶上錦鯉便當，高分如你所願💯用料豌豆胡蘿蔔咖喱雞丁粒雞腿肉1只胡蘿蔔半根豌豆50g咖喱醬2大勺料酒1茶匙鹽1/4茶匙澱粉1大勺雞精1/2茶匙油1大...
【錦鯉餃子】
有說法是春節包餃子裏面塞硬幣，誰吃到就會一整年好運。我還小的時候，我奶奶也效仿過這種包法。每年總是我吃到那隻帶硬幣的幸運餃子，我感覺自己運氣特別好，到處炫耀。而家裏大人們就紛紛摸我的頭，說是沾沾我的喜氣。至於那...
年夜飯年年有魚錦鯉造型卡通饅頭@卡通包
這次告訴大家甜菜根不掉色的祕訣😀很多人看到紅紅的卡通包都說，肯定是色素，我做的果蔬的都會掉色，其實果蔬當然是可以做出這麼紅的包子的，大家都來試試吧！超級簡單的錦鯉！本菜譜用料只包含紅色麪糰的量，其次會用到一點點白色...
新年必學～錦鯉餃子
跟好朋友👭第一次在外地過年，爲了討個好彩頭，我們嘗試了相較於虎皮餃子，對新手更友好的錦鯉餃子🥟，總結出此菜譜，祝願大家錦鯉附體哈～用料麪粉300克純淨水適量白菜250克豬肉餡250克蔥薑蒜少許胡椒粉少許鹽少許醬油少許可可...
錦鯉湯圓
又準備到一年一度的元宵節了，農曆正月十五這一天又稱上元節、小正月、元夕或燈節，這一天是中國春節年俗中最後一個重要節令，和除夕一樣，南方人對於這一天也是很重視的。元宵節大家都會歡聚一趟，晚飯後還會煮上一碗湯圓大家...