辣椒河魚仔
用料蒜2瓣料酒1勺鹽姜5片魚仔20條青椒3個紅椒3個剁椒1勺生抽半勺蒸魚豉油半勺辣椒河魚仔的做法這是朋友給的五六斤小鯽魚仔。純野生的。把魚去魚鱗，魚鰓，肚子裏的弄乾淨。洗乾淨。這是弄了魚鱗，內臟的。清洗乾淨，然後放料...
青椒小河魚
用料雞精適量鹽適量料酒2勺花椒麪適量胡椒麪適量青椒3兩蒜頭一頭生薑一塊小河魚500克青椒小河魚的做法將河魚洗淨，鹽、料酒醃一下處理青椒、蒜頭、薑片小火油炸酥香回鍋加佐料裝盤...
家常辣椒小炒河魚乾
用料野生山茶油適量鹽適量河魚乾200克新鮮辣椒若干個蒜2瓣姜1片野生山胡椒油（可選）幾滴蔥花（可選）適量家常辣椒小炒河魚乾的做法準備好配料，鍋中放油，先倒入河魚乾，小火煎一下，然後再放蒜片和生薑絲炒出香味，再混合一起煸炒一...
河蝦辣椒醬
鄱陽湖的河蝦，看着小小的開始不知道怎麼辦，想着可以炸一下再炒，結果炸着炸着就想做辣椒醬了，結果酥酥的出奇的好吃。用料大蒜6瓣河蝦1斤油適量辣椒粉適量麪粉1勺料酒1勺河蝦辣椒醬的做法小河蝦洗乾淨，放點料酒，放點麪粉，鹽，攪...
麻辣河邊小魚仔
用料灕江小魚仔500克乾的小米椒50克大蒜100克老薑50克鹽，料酒適量豆豉一湯匙花椒25克生抽兩瓶蓋菜籽油300克麻辣河邊小魚仔的做法小魚仔處理乾淨，用適量鹽，料酒醃製1個小時。。蒜，姜，辣椒（餈粑椒）切成末備用。熱鍋放油，到60度...
河南辣椒醬
人在外地總想吃口家鄉的味道，這個辣椒醬是幾年前的鄰居，河南大姐教我做的，吃了忘不了啊！！學會了之後，我家年年秋天都做！如果不想吃那麼辣，可以買普通的紅辣椒，也很香！……！！突然悟出來還有一種方法，就加在這裏吧😄是花生和黃豆先用...
辣椒仔
4月隨茉莉一起種的紅辣椒，這傢伙生命力太頑強了，還好中間移栽換了大盆，往土裏埋，又活滿血復活鴨！用料土辣椒種子辣椒仔的做法最初開白色小花朵，8月時一半綠一半紅！10月金秋就全部變紅了！變成小辣椒模樣！收穫曬乾，變成種子明年再...
辣椒爆河蝦
用料河蝦250克辣椒200克辣椒爆河蝦的做法蝦洗乾淨辣椒洗好切段，起鍋燒油。炒香姜蒜。下辣椒炒軟放蝦，加鹽。一點醬油，，加一點水，炒變色裝碗~...
辣椒炒魚仔
用料沙鱧500g辣椒適量蒜頭適量油，鹽，醬油適量辣椒炒魚仔的做法1斤新鮮沙鱧魚，這張圖片沒有1斤，這是我煎最後一次才記得拍照把鍋加熱倒油再撒點鹽在底下，然後把魚均勻的擺在鍋裏，小火慢煎煎到金黃，用筷子翻另一邊過來煎煎好的...
炒河魚魚仔
湖南、湖北人愛吃的一道美食，河魚魚仔。湖南一道名菜火焙魚就是用的河魚仔薰乾製成，今天的魚仔是鮮河魚魚仔。用料姜3片料酒2勺鹽4克蠔油1勺薑末、蒜末、辣椒末、米辣椒末炒河魚魚仔的做法魚仔洗淨河魚洗淨，擠出內臟，裝備...
香辣仔仔魚
據說ta的由來是這樣的👉👉👉👉(此處省略號)用料仔仔魚500g雞精一勺小米椒300g(想吃多辣放多辣)大蒜200g鹽一勺(仔仔魚本身就有鹽的，所以鹽可以少放，也可以不放)生薑100g生抽一勺豆瓣醬一勺蒜林五根(葉子不要)香辣仔仔魚...
蒸炸河魚仔
傳統鄉間美食。用料炸好的小河魚蒸炸河魚仔的做法炸好的小河魚用蒜蓉辣椒醬+洗淨切碎的豆豉拌勻。轉過一個上桌的碟子。目的是美觀。隔水蒸5分鐘，上桌。...
辣煎河鯽魚
用料鯽魚數條姜幾片蔥蒜適量醬油1勺鹽適量青紅小米辣適量辣煎河鯽魚的做法1河鯽魚去內臟洗淨控幹水分撒適量的鹽醃製半小時2把平底鍋燒熱用姜把鍋擦一遍3鍋內加油燒熱放小魚兩面煎至金黃色4放蔥薑蒜青紅小米辣5加水適...
尖椒炒河魚
這個說是河魚，其實是老家水塘裏面的菜籽魚，小時候我們老是看起來用柴火炕幹了拿來炒韭菜，炒青椒吃，那時候家裏窮沒什麼吃的，一看見這個那是要多吃兩碗米飯的，這次在老家特產網上看到了，就買來做了，還是兒時的味道沒變，拿出來跟...
魚仔辣椒醬
學生時代的下飯菜用料醬油勺大蒜瓣剁辣椒魚仔菜籽油魚仔辣椒醬的做法先炸好魚仔後，加入蒜、剁辣椒最後加入生抽...
辣椒炒小河魚
兒時夏季的收穫就是小河魚，再配上時令辣椒，就是人間美味用料小河魚一小碗辣椒4只料酒少許辣椒炒小河魚的做法魚用油煎好，放點料酒去腥，辣椒爆炒，混合歐了，裝盤小貼士魚不能煎焦了，否則，就不好了！...
香辣河魚
一般在市場上賣的小魚都是幹炸，這次認識一位湖南朋友，他分享給我這個簡單又好做，超級好吃用料蒜兩頭蒜苗一小把小蔥一小把姜一塊鹽適量生抽適量小米辣一把香辣河魚的做法先把蔥薑蒜小米辣蒜苗切碎末備用用鹽生抽把魚醃製...
辣椒炒河蚌
用料河蚌20個青椒2個蔥5塊鹽適量蒜2瓣料酒1勺生抽2勺辣椒炒河蚌的做法河蚌焯水煮熟切絲1.熱油下入蔥和蒜，放入河蚌肉2.倒入料酒，生抽，青椒絲3.快熟的時候到一點水小貼士做成功了別忘了交作業啊🤗🤗🤗...
剁椒小河魚
用料鹽少量雞精少量剁椒醬2勺生薑蔥蒜瓣老抽蔥剁椒小河魚的做法鍋中倒油，油熱後放入生薑、蒜瓣炒出香味。把洗好的小河魚倒入鍋中，兩面煎熟後，倒入兩勺剁椒醬（按照個人喜好，增加或減少。我的這個量正好，微微辣）倒入冷水，正好...
辣椒炒河蝦
用料河蝦克青椒個茭白鹽適量辣椒炒河蝦的做法乾淨，有營養...
香辣魚仔仔
用料姜3片白胡椒粉半勺生抽三勺鹽少許油10克耗油兩勺粗米辣椒粉1兩細米辣椒粉1兩蒜頭3~5粒香辣魚仔仔的做法將魚仔洗乾淨放油文火慢煎至微黃，放入薑片，白胡椒，少許鹽，蒜頭，再放入辣椒粉，耗油，生抽，翻炒即可出鍋！喜歡的朋友可以...
辣椒河蝦
很好吃，又簡單的一道菜用料河蝦500g青椒2個紅椒1個尖椒2個鹽1小勺白胡椒粉1小勺色拉油100g蒜頭2個料酒1大勺辣椒河蝦的做法河蝦去頭，用水浸泡一會去除泥沙，紅椒青椒切成小塊，尖椒切成幾小塊，蒜頭切碎鍋燒熱，放色拉油，油燒七...
河蝦炒辣椒
用料河蝦克青椒個鹽克生抽糖老抽料酒河蝦炒辣椒的做法河蝦去頭去蝦線放入油，蒜，炒河蝦，加料酒，鹽，糖，少許生抽，少許老抽，盛出備用放入辣椒，加少許鹽，炒至斷生加入河蝦翻炒均勻...
辣椒炒魚仔幹【獨家】
獨屬於媽媽的一道菜炒法之妙過口難忘回味無窮餘味悠長覺得母親無比神奇在無盡的日常裏讓你看見創造看見無言的智慧讚美天下默默付出善良慈悲的母親！讚美所有熱愛生活的人們！用料小魚乾12～18只青椒+紅椒6～8個油適量姜6～8片...
香辣河鯽魚
河鯽魚，香辣醬，料酒，胡椒粉，鮑魚汁，糖，醋，味精，蔥，姜，蒜用料河鯽魚2條香辣醬適量鮑魚汁適量料酒適量胡椒粉適量糖醋雞粉適量蔥、姜、蒜適量香辣河鯽魚的做法1、首先清理魚，洗乾淨，瀝乾水分，在魚身上劃幾刀口子，這樣更入味。2、先用...