魚尾蝦
用料麪包渣蝦雞蛋（只要蛋清）料酒蔥姜花椒鹽糖澱粉魚尾蝦的做法蝦去頭，在脊背上用刀輕輕劃開，去泥線放入料酒、蔥、姜、花椒、鹽、糖，攪拌均勻，醃製15分鐘左右取一隻蝦，均勻沾滿澱粉，在蛋清裏面沾一下，最後放進麪包渣沾均勻油鍋...
炒蝦尾
用料蝦尾適量蒜適量姜適量鹽適量料酒適量冰糖適量幹辣椒適量豆瓣醬適量花椒適量啤酒適量孜然適量生抽適量雞精適量胡椒粉適量炒蝦尾的做法把蝦尾洗淨。用料酒鹽雞精胡椒粉醃製一會。起鍋燒油。下姜下蒜下幹辣椒下花椒...
炒蝦尾（蒜蓉蝦尾）
用料蝦無數只蒜7瓣花椒38粒姜5片生抽3勺啤酒半瓶雞精1勺鹽3克料酒2勺冰糖3克蔥1根豆瓣醬1勺幹辣椒5個炒蝦尾（蒜蓉蝦尾）的做法買回來蝦尾清洗乾淨，料酒生薑下鍋焯水2分鐘撈出放入上述調料炒香，倒入蝦尾，翻炒2分鐘，倒入適量啤...
鳳尾蝦
每次去必勝客，兒子必點的一道，試着在家做做看用料蝦多幾隻麪包糠一盤雞蛋1個料酒適量玉米澱粉一盤鹽適量姜適量蔥適量胡椒粉適量鳳尾蝦的做法買來新鮮的大蝦清洗乾淨，去蝦頭，泥腸，放冷凍20分鐘之後剝掉蝦殼，開蝦背，清洗乾淨，...
紅燒杉尾魚（叉尾魚）
杉尾魚又叫叉尾魚、無骨魚，只有一條主骨，沒有小刺。肉質鮮美厚實嫩滑，膠質很多，腥味比較淡，非常適合紅燒，不易燜爛真的很好吃，一起來試試吧用料杉尾魚1條蒜頭2-3瓣油適量生抽/醬油5勺白砂糖1小勺蠔油1勺澱粉1小勺清水適量紅...
辣蝦尾
辣炒蝦尾看起來好像很複雜，其實簡單的很。基本上就是廚房裏常用的料。這裏的辣我用得還算是稍微有一點點大的，大家可以根據自己的量調整一下。我這裏沒有放鹽，是因爲豆瓣醬比較鹹，豆瓣醬放的少的吃辣，吃的小的可以選擇稍微...
龍蝦尾
❤️只想把學會的菜做成菜譜方便尋找使用(開學了，學校做飯條件有限)用料龍蝦尾洋蔥啤酒姜蒜桂皮八角香葉花椒辣椒/小米椒黃瓜郫縣豆瓣龍蝦尾的做法食材準備龍蝦尾過油炸一下熱油下洋蔥薑辣椒蒜熗鍋加入1~2勺豆瓣醬翻炒倒...
（龍蝦尾）香辣吮指龍蝦尾
平時很愛吃小龍蝦，嚐遍了長沙各種大牌網紅、街邊小店。經過總結制作出這一道香辣蝦尾，由於是自己吃，選料新鮮，清理龍蝦乾淨衛生，肉質比各餐館吃到的鮮甜。分享給各位～用料小龍蝦1000g啤酒1瓶花椒一把蒜四五瓣老薑三四片幹辣...
麻辣蝦尾
用料小龍蝦2斤蒜5瓣姜2片幹辣椒小米辣各5個小蔥2根花椒20粒冰糖10克生抽2勺料酒3勺郫縣豆瓣醬2勺洋蔥半個八角桂皮山奈香葉麻辣蝦尾的做法新鮮活蝦，去頭去蝦線。水開煮3分鐘，撈出沖洗瀝乾水分，起鍋待油熱下鍋炸兩分鐘。...
燒蝦尾
不是有一個吮指雞塊嗎，我借來用用，這個真正是讓你吮指回味的，沒有人吃過不吮手指頭的，我保證！！！！這個貨現在紅遍大江南北，身價呼呼往上漲，記得我小時候，便宜的很，在上中學的時候還和幾個同學到一條小河溝裏釣過呢。半天功夫釣到一...
鳳尾蝦球
嘗過蝦球的朋友，一定會對炸得外焦裏嫩，入口酥香的美味口感所征服。不過高溫油炸非常不健康，今天和大家分享的這道用鮮蝦和土豆烹製的美食，一丁點油脂也不摻入，方法簡單健康，給小朋友們品嚐非常合適。用料鮮蝦8只土豆（中等大...
蒜香蝦尾
美味用料龍蝦1斤大蒜2脫料酒1勺糖15克雞精1勺姜5片蔥2根水或啤酒1瓶蒜香蝦尾的做法洗準備配菜炒蝦尾煮收汁吃小貼士小朋友吃，沒放啤酒，簡單又好吃😋我是大米粒，關注我，下期見...
炒蝦尾
炒個蝦尾778(*¯︶¯*)用料鹽1料酒蓋過蝦尾的量蒜三瓣姜小塊切絲花椒十粒左右冰糖兩三塊豆瓣醬一～兩勺生抽1～2勺蝦想吃多少放多少幹辣椒四五個炒蝦尾的做法1⃣️最最最重要的是一定要鹽水洗蝦尾！！（我家沒人吃蝦黃）去完蝦黃至少...
雞尾大蝦
我們常說人生五味：酸甜苦辣鹹，但是在我看來其實是酸甜苦痛鹹。爲什麼是痛呢？因爲辣其實是一種痛覺，而非味覺。那既然是一種痛覺，爲何大家還如此熱愛辣椒呢？因爲辣椒能在我們的口腔中產生物理變化，讓身體感到愉悅和興奮，從而促...
鳳尾蝦鮑魚意大利麪
用料蝦10只鮑魚2只意麪適量蠔油少量醬油少量鳳尾蝦鮑魚意大利麪的做法意麪煮熟撈出鳳尾蝦鮑魚下鍋炒加入醬油和蠔油及一點水燜到入味如果想要更好吃一點就炒個雞蛋吧所有東西出鍋擺盤...
燕尾蝦
用料姜3片蝦9只白胡椒粉1勺鹽5克雞蛋1個澱粉5勺麪粉20克麪包糠50克燕尾蝦的做法處理蝦留尾部薑片少許鹽拌勻醃製10分鐘雞蛋麪粉少許水製作麪糊加少許鹽和白胡椒粉裹蝦步驟1、澱粉2、雞蛋麪糊3、麪包糠油鍋熱下鍋炸制...
蝦尾餃
用料蝦肉餡餃子皮小銀魚紫菜青菜蝦尾餃的做法蝦洗淨去殼留蝦尾；肉餡調好味道；開始包餃子---我的手法不行。就一張餃子皮放點肉餡，再加個蝦，胡亂捏好先煮底湯。清水中加紫菜、小銀魚、青菜煮開，調味裝碗再煮餃子。清水中下...
魚香味小龍蝦尾（小美版）
用料小龍蝦尾500克大蒜20克泡姜20克泡紅辣椒2根郫縣豆瓣20克玉米油40克生抽15克老抽2克醋20克白糖15克啤酒60克蔥花適量魚香味小龍蝦尾（小美版）的做法稱3斤6兩左右小龍蝦，去頭只要蝦尾，大概500克左右，拿回家後放入小美網鍋...
蝦尾
用料姜兩塊切片蒜8瓣鹽1勺花椒一小把冰糖3顆蝦5斤八角8個桂皮1根長約15釐米香葉10片幹辣椒40個麪條鮮2勺耗油2勺紫蘇3根牛油2塊蝦尾的做法1去蝦黃，蝦線，開背，洗淨待用。2薑切片，蒜拍碎(是拍碎不是切沫哦)，紫蘇切段3鍋燒熱，...
炸蝦尾
用料蝦若干麪包糠若干料酒1勺鹽少許雞蛋1個食用油300克澱粉適量炸蝦尾的做法蝦尾去殼，取出蝦線，洗淨加入少許胡椒粉、料酒、食鹽醃20分鐘。準備適量澱粉、麪包糠，一個雞蛋液。醃製好的蝦尾先均勻裹上一層澱粉，放入雞蛋液...
蝦尾！！
用料蝦只蔥根薑片蒜瓣幹辣椒個火鍋底料（豆瓣醬也可）啤酒瓶冰糖料酒勺生抽勺蠔油十三香勺蝦尾！！的做法準備材料年糕1⃣️蝦尾焯水，加料酒2⃣️撈出洗乾淨備用3⃣️鍋里加油，把蔥薑蒜辣椒火鍋底料（豆瓣醬）放進去炒一下，，火鍋底料化了以...
鹹蛋黃魚尾，金沙魚尾
金沙魚尾，比香煎三文魚尾更贊更美味的搭配所需材料：三文魚尾，黑胡椒，鹽，姜，料酒，鹹蛋黃，香菜，生抽，橄欖油步驟：1.三文魚尾洗淨放入薑絲料酒鹽黑胡椒醃製半小時2.蛋黃弄碎備用3，鍋內熱油，拿出醃製好的魚尾兩面煎熟，有魚皮的那一面小...
蝦尾餃子
翻手機，看見之前包的餃子，突然好想吃，發出來分享一下。用料蝦30只鹽5克姜少許蔥適量料酒適量豬肉300克胡椒粉適量醬油適量餃子皮30個蝦尾餃子的做法蝦去殼，去蝦線，留蝦尾的殼不去。剝好殼的蝦用料酒，鹽，胡椒粉，蔥，姜，醃製。豬肉...
魚香蝦尾
用料小龍蝦5斤（只要蝦尾的話就只有一斤多）姜一小塊切成碎小蔥適量切成蔥花獨蒜5個切成碎郫縣豆瓣2勺糖適量醋適量生抽少許泡椒2個切絲啤酒1聽（用不完）水澱粉1勺雞精少許魚香蝦尾的做法小龍蝦處理好洗淨控水，鍋裏放油，把蝦尾...
鳳尾蝦
蝦有很多種做法，每一種都想試試，畢竟生活也需要點儀式感嗎……用料蝦一斤雞蛋1個料酒少許勺玉米澱粉2大勺麪包糠30克鹽適量白胡椒粉適量鳳尾蝦的做法蝦去殼去蝦線，放碗中加一個雞蛋，少許鹽，料酒，胡椒粉、澱粉拌勻，中間如右下...