糯米釀雞亦
糯米釀雞亦，外焦內嫩。雞亦的酥脆與糯米的柔軟完美搭配。用料去骨雞亦五隻糯米150克水髮香菇，蝦米，瑤柱適量糯米釀雞亦的做法...
金沙雞亦
用料雞亦金沙雞亦的做法首先要準備的材料：雞中亦1斤，鹹蛋3只，蒜頭幾個，黃油。首先要準備的材料：雞中亦1斤，鹹蛋3只，蒜頭幾個，黃油。1。將雞中亦洗乾淨瀝水，然後一開2，放着備用😘2、蒜頭剁成蒜蓉，放到雞亦中放入鹽、糖、蠔油、醬...
糯米釀雞翼
用料雞翼8只糯米2兩冬菇2只蝦米少許蔥少許糯米釀雞翼的做法雞翅去骨頭。把雞翅用鹽，醬油，糖醃2小時。蝦米，冬菇，蔥切粒備用。糯米飯煮熟後，把蝦米,，冬菇，蔥放鍋裏爆炒，然後放糯米飯，鹽,一點點醬油，漂亮的炒糯米飯搞掂!把糯米塞...
軟糯香甜的貝貝釀糯米
貝貝南瓜其實是個舶來品，是日本在1998年透過雜交培育成功的，個體不大，甜度高，口感有別於傳統的南瓜，口感軟糯，有點像紅薯，又像板栗。不要小看貝貝南瓜，個頭小，甜度卻不低，而且營養還很豐富。貝貝南瓜的營養價值很高，每100克貝貝...
滷味屆的LV驢牌：糯米釀大腸
又到了一年一度準備年夜飯的時候（劇透一下：遲些會有新春賀年菜的合集推出，盡情期待）後臺很多小夥伴們想做宴客級別的菜式今天就滿足小夥伴們這方面的要求對於這道菜口感是飽滿型的外韌內糯，糯米充分吸收了豬油和滷汁一口咬...
糯米釀豆腐泡
在家裏經常看見鄰居弄釀豆腐泡，自己老媽倒沒什麼時間弄這些。趁着放假，有時間折騰。😂用料糯米200克蔥3根豆腐30個豬肉130克香菇5-8朵木耳50克糯米釀豆腐泡的做法首先糯米用冷水泡上8小時，最少也要4小時。燒一壺開水，燒後...
煎釀孖寶（釀青椒+釀豆泡）
買了一塊梅頭肉，不想炒不想蒸肉餅不想...那就釀了吧！用料梅頭肉一塊青椒4個豆泡8個馬蹄2個蔥2根糖適量醬油適量鹽適量胡椒粉少許生粉適量煎釀孖寶（釀青椒+釀豆泡）的做法準備好如圖材料馬蹄剁碎，蔥切碎剁！摔！把馬蹄、蔥、糖、...
香煎雞亦
用料雞亦15只鹽1小勺醬油少許香煎雞亦的做法1把雞亦洗乾淨用刀尖在雞亦中間畫一刀，方便入味2提前兩小時用鹽灑在雞亦面，保證每隻雞亦上面都有一點點，再放醬油3平底鍋燒紅放油，放雞亦落鍋，蓋上蓋，這是關鍵，這樣才能做出外脆內...
電飯煲雞亦
用料雞亦5只油適量鹽適量電飯煲雞亦的做法將雞亦洗乾淨，用鹽油醃製好電飯煲洗乾淨後，放適量油落去，再放雞亦，按煲飯按鈕就可以了...
瑞士雞亦
用料雞中亦8只布包豆腐一個香葉2片桂皮一片生抽老抽酒冰糖陳皮拇指大小瑞士雞亦的做法用雞粉，胡椒粉，生粉醃雞亦，30分鐘左右陳皮去囊，和香葉桂皮一齊爆香放入醃好d雞翅，兩面煎一煎，到半熟加入小量酒（可以去掉冰鮮雞的雪藏味）...
蜜汁雞中亦
用料雞中翅10個蜂蜜1勺蠔油1勺奧爾良雞粉2勺姜3片小洋蔥1個蜜汁雞中亦的做法將雞中翅洗淨，劃上兩刀。放入盤中，倒入準備好的所有調味料，醃製2小時。放入電飯鍋，倒入汁，按煮飯鍵，15分鐘反面再煮10分鐘左右，熟透即可出鍋...
豉油雞亦
雞亦尖深受大小朋友歡迎用料雞亦尖15只老抽豉油料酒白糖蒜蔥豉油雞亦的做法洗淨，用鹽搓下，過水鹽搓完沖水，用開水焯水1分鐘，不要太燙的水放少許油、老抽、料酒攪拌醃15分鐘蔥切段，蒜切粒中火爆炒下炒至微金黃色，基本熟了加...
臘雞亦
今年廣東天氣超適合曬臘味的，二師兄太貴，那就曬雞中翅吧用料雞中翅2kg六月鮮醬油適量高度白酒適量糖適量臘雞亦的做法先把雞中翅洗乾淨，晾乾水份，這更好入味把醬油，酒，糖混合後，放入晾乾的雞中翅醃製兩小時。。是2kg用了半隻...
紫蘇雞亦
對於廚房新手的我來說，想賞試的都是簡單的菜式，這道紫蘇雞亦，很簡單，但兒子和老公都說味道不錯，所以，忍不住跟大家分享這個菜譜，希望大家也喜歡！用料雞亦8只紫蘇一小把豉油生抽4勺雞粉小許蒜2瓣白沙糖小許紫蘇雞亦的做法雞亦...
鹽焗雞亦
下酒菜用料老雞雞翅5斤雞粉3包梔子15顆鹽，白醋，料酒適量鹽焗雞亦的做法買回來清水洗淨洗淨用盆隔水放鹽+雞粉+料酒拌均勻入味備用放在冰箱入味4小時挪出加入梔子+雞粉+鹽開煮雞翅關火後經過泡浸上色入味的雞翅首先將買...
自製血糯米酒釀
用料血糯米250g白糯米250g安琪甜酒麴4g涼開水370ml自製血糯米酒釀的做法稱出250g血糯米&250g白糯米混合，洗乾淨（我會洗三次），之後將糯米放入大碗中加入水（水的量要淹過糯米）泡一晚上。早上，竟發現白糯米經過一晚上與血糯...
可樂掌亦，雞亦，腸仔
轉載別人的用料味事達醬油半碗可口可樂2升裝用一半薑3片掌亦2斤冰糖少許老抽少許（可不用）可樂掌亦，雞亦，腸仔的做法掌亦先用開水煬過血水，然後用清水洗一次燒熱油鑊，先下薑，與雞翼一同煎香，煎脆雞皮後先加入汽水、醬油、薑、...
亦菜亦飯—雞蛋炒粉皮
一道來自河南安陽的家常美食，上次約好友來家聚餐，他自帶食材-粉皮（下面有圖有真相哦），得到一桌人的喜愛，留了兩張粉皮給我，遂參考他的步驟做了一次，好吃哦，而且很容易上手～用料粉皮2張油少許克鹽少許克雞蛋2個西紅柿1個小蔥2根...
炆雞中亦
雞中翼的做法多種多樣，怎樣做都很好味，小孩最愛！用料鹽糖各少許雞中亦500g醬油少許清水少許炆雞中亦的做法先將雞中翼醃製好備用先雞中翼放下油鍋煎到表面金黃色，再放鹽，醬油，清水放下鍋炆煮！最後加上糖煮一會就可上盤了！！！小貼...
釀餡烤雞
gordonramsay100道5#用料西班牙辣香腸洋蔥橄欖油大蒜整雞百里香意大利白豆半乾番茄辣椒粉鹽胡椒白葡萄酒400ml釀餡烤雞的做法西班牙辣香腸去皮，餡料取出切碎下鍋，加少量橄欖油逼出油分。洋蔥切碎下鍋，一同翻炒至變色。大...
煎雞亦
簡單而美味的煎雞亦~選對豉油能提鮮，太太樂原味鮮醬油，醬香濃郁，零添加，三重鮮，煥個好味道~用料雞中亦8只鹽1克、薑汁少許醃製雞亦用白砂糖1克(約1/3調味勺)太太樂原味鮮醬油10克(約1小湯匙)白芝麻(可選)少許煎雞亦的做法...
鹽焗雞亦
廣州的夏天真的好熱好悶，實在沒胃口吃熱的東西。就天天在家搗鼓各式涼菜。涼拌、糟滷、滷水都做過了。今天弄點鹽焗吃吃。用料鹽焗雞粉2包小老雞亦16只鹽6克幹梔子6-8粒鹽焗雞亦的做法1、小個的老雞亦兩斤，一斤約8個，我...
可樂雞亦
用料可口可樂罐可樂雞亦的做法先放油煎，再放可樂，翻煎，容易糊...
菠蘿雞亦
用料菠蘿半個雞中亦12只姜適量蒜適量鹽適量糖適量醬油適量菠蘿雞亦的做法雞亦放調味提前醃2小時。菠蘿用原汁機榨出汁來備用用不沾鍋把雞亦兩面煎到金黃色把菠蘿汁倒進雞亦中，開大火收汁，如果覺得酸的朋友可以放一些糖...
亦粉、亦花、亦美食
花粉、美食，愛粉一樣不能少用料包菜紫甘蘭胡蘿蔔醋白糖或（少許蜂蜜）少許鹽亦粉、亦花、亦美食的做法各種蔬菜洗淨切好，醃製的瓶子用開水燙過，倒入食醋、糖少許鹽用水抓一下，放入冰箱冷藏，明天一早就可以吃到酸酸甜甜的爽口小...