豉油雞亦 食譜坊 菜譜 1.64W 大中小設定文字大小 雞亦尖深受大小朋友歡迎 用料 雞亦尖 15只 老抽 豉油 料酒 白糖 蒜 蔥 豉油雞亦的做法 洗淨,用鹽搓下,過水 鹽搓完沖水,用開水焯水1分鐘,不要太燙的水 放少許油、老抽、料酒攪拌醃15分鐘蔥切段,蒜切粒 中火爆炒下 炒至微金黃色,基本熟了加適量豉油,加蓋燜10分鐘 最後加微少糖,加蔥段,收汁上碟!0k!開吃… TAG標籤:好吃 豉油雞亦 油雞 #