家常菜

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蜜汁蠔油雞中亦

蜜汁蠔油雞中亦的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞中亦 12~15
生薑 4片
蒜頭 2瓣
蠔油 少許
生抽 少許
蜂蜜 4勺

蜜汁蠔油雞中亦的做法  

  1. 將雞中亦背面各劃兩刀,將以上材料全部混合醃製3小時備用。

    蜜汁蠔油雞中亦的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 不粘鍋放少許油,將雞亦兩面煎至金黃,把之前醃製的料倒入,再加水沒過雞亦,中火煮15分鐘,加入蜂蜜水(用溫水融開),大火煮至汁收幹。

    蜜汁蠔油雞中亦的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張

小貼士

要是想豐富點,收汁時可根據個人喜好加入油豆腐或雞蛋哦。