猴菇三養湯
用料猴頭菇個竹蓀白扁豆枸杞蓮子蟲草花豬心或瘦肉200克老薑4幹猴菇三養湯的做法豬心或瘦肉切片，鍋裏水燒開，放入豬心或瘦肉煮2分鐘左右，撈出洗淨鍋中加入1500-2000毫升水，加入豬心或瘦肉，浸泡過的原料包，爆過的老薑，大火燒開...
猴菇山藥燉雞
據說猴頭菇具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之功效。用於脾胃虛弱，消化不良，多食用可活絡通血防止老年癡呆的發生。山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化...
猴菇米糊
猴菇米糊，暖暖的，養胃～用料大米50克猴頭菇兩個猴菇米糊的做法猴頭菇泡水洗淨（多換幾次水，洗到水清澈透明就不會有苦味兒）泡軟以後可以撕開清洗將大米和猴頭菇放入料理機里加水打碎再倒入鍋中用煮粥功能燉煮半個小時就可以了...
五彩熘猴菇/時蔬炒猴頭菇
第一次吃急凍猴頭菇，後味有非常微弱的苦味，主要是鮮味，完全可以接受，之前買乾的猴頭菇，洗了十遍，都已經吃不出來菇的味道了，但還是明顯的苦，最後都丟了。這次還是蠻成功，可做宴席菜。用料急凍猴頭菇一袋（500克）胡蘿蔔半根紫甘藍1...
猴菇參雞湯麪
用料三年老母雞1只幹猴頭菇100克黨蔘10克黃芪10克枸杞20粒紅棗5顆姜5片鹽少許蔥花少許龍鬚麪適量猴菇參雞湯麪的做法幹猴頭菇清水泡發，多換幾次水，剪去根部，撕成小朵老母雞斬成塊，洗淨。雞塊涼水下鍋，燒開後撈出，涼水沖洗去...
猴菇餅乾
消耗家裏的猴頭菇猴頭菇別浪費，餅乾做起來，參考了廚友的方子，根據家裏現有的材料製作，味道不錯！用料猴頭菇3個低筋麪粉200克雞蛋1個玉米油60克糖30克無鋁泡打粉2克小蘇打2克鹽1克熟芝麻10克猴菇餅乾的做法猴頭菇泡水，撕成小...
素食︶猴菇蘋果雪梨湯
🌿🌹🌿笑一笑，十年少；愁一愁，白了頭；惱一惱，催人老；跑一跑，身體好；心胸寬，保平安；煩惱事，變小事；學學佛，氣血活；經常笑，百病消；常吃素，心開悟；不懼老，心態好；念心經，聽佛音；說善言，變童年；慈悲心，靠唸經；常懺悔，少後悔；知足心，百歲行；離黑暗，金不換。...
猴菇雪耳紅棗枸杞烏雞湯
媽媽最愛做的一款湯真的很美容養顏雪耳滿滿的膠原紅棗枸杞的補血猴菇營養也很高搭配在一起美容又很營養用料紅棗8顆銀耳1朵猴菇5朵枸杞適量烏雞半隻猴菇雪耳紅棗枸杞烏雞湯的做法雪耳紅棗猴菇泡發。半隻烏雞泡發後把...
超快無糖養胃米糊奶昔早餐 江中猴菇米稀diy
就是有什麼放什麼很好喝，喝完還想再搞一杯5分鐘的快手早餐最近胃疼了起牀要吃點東西了（在外面住更懶了，什麼烹飪工具都沒有）用料衛崗純牛奶（隨便什麼奶）180克（隨便多少ml）江中猴菇米稀一條麥蘿氏精粹粉（隨便什麼青汁奇奇怪怪粉...
榴蓮猴菇雞湯
用料榴蓮殼兩個三黃雞半隻猴頭菇兩個姜，薏米，蔥，鹽適量榴蓮猴菇雞湯的做法榴蓮殼取中間白色部分，薏米取適量泡發猴頭菇泡發切片，薑切片三黃雞斬塊，入涼水焯，焯完水用熱水洗淨。砂鍋加薑片，榴蓮大火燒開，入雞肉，薏米。水開後，轉小...
爆炒猴菇
家常做法，我不推崇那些花裏胡哨的東西，崇尚簡單美味用料猴頭菇兩個生抽兩勺鹽少許姜適量油適量克大蒜四瓣菜椒適量爆炒猴菇的做法先備好各種材料，把猴菇洗淨切片備用，蒜瓣切片備用，姜切絲備用，輔料菜椒洗淨切片備用開火把鍋...
超級養胃的猴菇餅乾
應愛自然有機生活館的營養師邀請，製作了這款養胃餅乾。所有餅乾原料都是愛自然提供的有機食材。味道真的不辜負我的期望，非常棒！歡迎一起交流美食微信號z13522875958用料猴頭菇破壁粉30克低筋麪粉100克安佳黃油140克糖粉...
猴菇芡實陳皮湯
用料芡實克猴頭菇蜜棗陳皮茯苓大紅豆腔骨300冬瓜或木瓜或白蘿蔔100克老薑3幹猴菇芡實陳皮湯的做法腔骨剁塊焯水備用鍋中加入2500-3000毫升水，加入腔骨，原料包，老薑，大火燒開小火慢燉1.5小時後加入冬瓜或木瓜或白蘿蔔，再煲3...
猴菇豆渣丸
豆渣丸因爲有猴菇粒很有咬頭，又有面筋粉的黏合筋力丸子很有一點Q的感覺~特別是蘸過含有沙姜的味汁後，味道更加豐厚腴美~用料麪筋粉2湯匙香菜碎1湯匙水發猴頭菇粒30g豆渣90g胡蘿蔔碎30g香菇調味粉1g胡椒粉少許生抽1.5湯...
猴菇排骨湯
用料排骨克鹽克薑片片猴菇兩個八角三個桂皮塊香葉1片紅棗5顆薏米10克薑片兩片味精半勺生抽1勺猴菇排骨湯的做法排骨涼水入鍋，放少許鹽，幾片薑片，水開即可，焯去浮沫，撈出排骨，用涼水沖洗一下。猴菇頭一天晚上用涼水泡着，一個...
紅燜猴菇排
該素菜主要以猴頭菇、素雞肉漿、素牛排粒、南瓜、羅勒、迷迭香等爲宴材，由於選料嚴格，刀工講究，烹製細巧，純素無葷，故風味別緻，鮮美可口。本菜製法特別，經反覆烹調創制出味鮮形美的素菜。當一大塊的紅燜猴菇排放在你面前，相信...
參芪猴菇燉乳鴿
食材介紹：猴頭菇：一種食藥兩用菌菇，含有豐富的蛋白質、大量維生素和微量元素，低脂肪，性味甘平，有助消化、抗潰瘍、抗衰老、降血糖、增強免疫力、抗癌的功效。乳鴿：含有極爲豐富的血紅蛋白，能益氣養血、補虛強身、增強體質。黨...
猴菇炒麪片
用料面片200克火腿片適量猴頭菇1朵捲心菜適量蔥適量美極醬油適量猴菇炒麪片的做法面片兒煮軟過涼水，火腿片切絲，捲心菜切絲，猴頭菇煮熟切絲。蔥花爆鍋，食材入鍋煸炒片刻，加少許醬油翻炒即可。...
宮保猴菇丁
用料幹猴菇50克炒熟花生豆一把青椒紅椒130克溼料生抽15克老抽10克糖5克鹽3克醋3克宮保猴菇丁的做法1.幹猴菇50克，提前一夜泡發，用前反覆擠去水份，直至水不發黃，再用淡鹽水煮一下2.猴頭菇切丁，裹溼澱粉，再裹幹澱粉，備炸3.青椒...
蟲草花、猴菇水鴨湯
用料水鴨1只蟲草花適量猴頭菇1朵紅棗6顆姜2片鹽適量蟲草花、猴菇水鴨湯的做法猴頭菇泡開洗淨，去菇杆，菇杆一定要去幹淨，要不然苦的，紅棗洗淨備用蟲草花加點鹽泡洗，洗淨備用，要是乾的也一樣，加點鹽洗淨備用。如圖：一定不要挑黑...
猴菇養胃祛溼湯
熬夜必備神器，經常熬夜膚色黃臉油還長痘。這碗湯三天就見效，養胃又養人～用料芡實15克薏米15克猴頭菇1個瑤柱5克山藥10克紅棗3顆薑片1-2片排骨150克猴菇養胃祛溼湯的做法排骨冷水下鍋加入薑片焯水芡實、薏米洗淨泡半小時...
猴菇雲苓湯
用料猴頭菇個雲苓胡蘿蔔紅棗片淮萵筍黃花菜豬腳老薑2幹猴菇雲苓湯的做法豬腳剁成塊焯水備用加入1500-2000毫升水，加入豬腳，原料包，老薑，大火燒開小火慢燉2小時熟透即可小貼士猴頭菇，雲苓提前浸泡1小時，老薑切片爆透備用...
猴菇香增串
用料韓國辣椒醬新鮮猴頭菇咖喱粉香菜末麻油檸檬汁花椒油猴菇香增串的做法猴頭菇洗淨放入鍋裏煮熟，冷卻後切去猴頭菇根蒂，然後改刀成方粒待用咖喱粉、香菜末、韓國辣椒醬、麻油、檸檬汁、花椒油、鹽、蘑菇精拌勻。把猴頭...
猴菇/猴頭菇曲奇餅乾
用料低筋麪粉150克雞蛋1個黃油120克糖粉50克猴頭菇粉適量猴菇/猴頭菇曲奇餅乾的做法黃油室溫劃開，或者微波爐劃開，打發至順滑。微波爐劃開過了的話放冰箱冰一會。糖粉加入黃油中，打發。然後雞蛋分3次加入黃油中，打發至充...
一品豆腐（海蔘猴菇燉豆腐）
鮮掉了眉毛的豆腐鍋子，捧着鉢就能消滅一大半！用料凍豆腐1塊海蔘1條猴頭菇1個豬瘦肉1兩乾貝5個姜3片小蔥1根香菜5根鹽1茶勺白胡椒粉1茶勺香油2茶勺一品豆腐（海蔘猴菇燉豆腐）的做法猴頭菇、乾貝分別泡發。乾貝撕碎，猴頭菇切...