紅菜薹炒臘香腸
用料紅菜薹一把臘香腸半根姜一點黃酒鹽紅菜薹炒臘香腸的做法紅菜薹洗淨用手掰成小段葉和花兒均可食用的臘香腸洗淨切片炒鍋入少油油溫時放入臘腸片煎香後倒入姜碎和紅菜薹嗆炒少加一點黃酒、加鹽翻炒片刻裝盤...
蒜薹臘腸
用料臘肉1塊蒜薹1把鹽15克胡蘿蔔1根大蒜2瓣蒜薹臘腸的做法1.鍋中熱油，放入蒜末、臘腸，滴幾滴料酒煸炒臘腸至出油，放入蒜薹、胡蘿蔔絲、鹽、雞精翻炒，炒至蒜薹變軟，即可盛出裝盤。小貼士臘腸微鹹，只需少許食鹽。...
臘肉三炒之湖北人的紅菜薹炒臘肉
湖北人對紅菜薹（苔）都不陌生吧，一到了冬天，到處都是，打霜後的菜薹會更甜更好好吃，記得小的時候去菜園摘菜，不是菜薹就是白菜，冬天好像就這兩樣最多，哈哈；用料油的用量不是絕對的，如果你覺得你的臘肉肥肉多，可以出油，那就可以少放點...
蒜薹炒香腸
用料蒜薹1把香腸3根，約120g鹽克生抽勺大蒜2瓣幹辣椒3個蒜薹炒香腸的做法輔料食材香腸蒸五分鐘切片加入油，輔料，炒香後加入蒜薹。一分鐘後加入香腸加入鹽，雞精，生抽。...
炒蒜薹臘肉
蒜薹可太好吃了，太喜歡了！！！用料蒜薹1把臘肉1小塊豆瓣醬1勺炒蒜薹臘肉的做法蒜薹摘小段；臘肉/鹹肉洗淨，鹹肉要泡水，不然太鹹了。鍋中倒油，加入一勺豆瓣醬炒出香味。加入肉肉進去翻炒。加入蒜薹翻炒。加入一些些水，加蓋燜一會兒...
清炒紅菜薹
用料紅菜薹把蒜蒜末少許幹辣椒1個清炒紅菜薹的做法油熱後，幹辣椒、蒜末熗鍋；放入切好的紅菜薹翻炒；放鹽，翻炒；出鍋，裝盤。...
家的味道 蒜薹炒臘腸
自制臘腸！用料臘腸1根蒜薹1把姜2片幹辣椒3－5個小米椒3－5個耗油適量料酒適量家的味道蒜薹炒臘腸的做法臘腸蒸12－15分鐘（裏面的油不要倒掉）蒜薹焯水1分鐘，過涼水15s冷鍋熱油，油的用量取經於臘腸裏面蒸出來的多少加入姜蒜薹臘腸...
臘肉炒菜薹
臘肉炒菜薹是武漢非常有名的一道家常菜，菜薹以洪山種植的最出名。每年過年回家最喜歡的就是這個菜。用料菜薹500克臘肉50克大蒜一顆臘肉炒菜薹的做法菜薹摘成段，去掉較老的部分洗淨待用燒好的油鍋用蒜泥爆香大火放入切...
臘肉炒蒜薹
小時候不愛吃蒜薹的味兒，現在好愛吃這個味兒呢！簡單又快手，是個好菜！用料臘肉1小塊蒜薹兩小把雞蛋4個老抽2勺鹽少許臘肉炒蒜薹的做法先把雞蛋花炒好備用油熱臘肉下鍋煸出油煸香下蒜薹加老抽，大約兩勺，上色提味兒最後加入雞...
汪小跳版-蒜薹炒臘腸
汪小跳很喜歡吃蒜薹~準備買來做炒飯的臘腸有多的就成就了這道菜用料蒜薹400g臘腸4根鹽適量胡椒粉適量油適量生抽適量蠔油可選汪小跳版-蒜薹炒臘腸的做法蒜薹洗淨掐成段，臘腸洗淨切成片鍋熱加一點點油，將臘腸炒至斷生，白...
蒜薹炒臘腸
夏天吃不下飯可以來一個蒜薹炒臘腸，絕對下飯用料蒜薹1把臘腸2根大蒜2瓣鹽少許生抽適量料酒1勺雞精一小勺小米椒一個蒜薹炒臘腸的做法備料：蒜薹，臘腸蒜薹切斷臘腸、小米椒切斜刀，大蒜切末熱鍋，放油放入大蒜，辣椒煸炒出香味放...
臘腸炒蒜薹
日常家常菜，我特別愛吃的臘腸炒蒜薹，這樣做我能吃兩碗大米飯！真的太好吃了~用料蒜薹1把大蒜5瓣鹽半勺雞精半勺臘腸2根臘腸炒蒜薹的做法蒜薹洗淨切段臘腸切片蒜切片，鍋內少油放入蒜片炒香再放入臘腸炒出香味倒入蒜薹翻炒，炒...
湖北人最愛の【臘肉炒紅菜薹】
又到了一年一季紅菜薹の季節，真的超愛紅菜薹，恨不得每餐都吃正好朋友送了很珍貴の洪山菜薹和恩施臘肉，就做了這道地道の湖北菜用料洪山菜薹500克恩施臘肉1小塊胡姬花花生油適量鹽適量獨蒜1個湖北人最愛の【臘肉炒紅菜薹...
臘香菜薹
去年冬天做的一道美味~用料菜薹（切段）一把臘肉（切小塊）一小塊鹽適量雞精少許臘香菜薹的做法將油鍋燒熱（少許油），放入肥臘肉煸炒出油臘香味，把臘肉煸至全油出來然後放菜薹翻炒至熟，放入鹽繼續翻炒，起鍋前加入少許雞精即可出鍋小...
臘腸炒紅菜薹
每次去市場看到這菜心怎麼是紅色的，好漂亮呀，原來叫紅菜薹，今天買回來親自下廚，原來這麼好吃，清甜可口，一個人吃了半盤😍😍用料紅菜薹1把臘腸1根瘦肉100克蒜3瓣臘腸炒紅菜薹的做法超漂亮的紅菜薹準備食材起鍋燒油，爆香蒜末，加...
韭薹炒臘腸（超快手）
韭薹炒肉絲吃的比較多，突發奇想試下炒臘腸，果然很美妙，整體口味鹹香，又混合了廣式臘腸帶着酒香的微甜，口感比韭薹炒肉絲更豐富些，很下飯的一道快手菜哦。用料韭薹1把廣式臘腸2根紅椒1個蔥花適量花椒少許食用油少許鹽適量老...
蒜薹炒臘肉
用料蒜薹300克臘肉70克幹辣椒3個鹽1勺半克紅辣椒1個姜3片八角2個油2勺生抽1勺雞精1勺蒜薹炒臘肉的做法臘肉洗淨煮20分鐘蒜薹切段辣椒切斷薑切片鍋熱放臘肉小火煎至透明撈出放1勺油放幹辣椒8角薑片放蒜薹鹽爆炒加生抽...
快手菜:蒜薹炒臘腸
用料蒜薹1把臘腸兩根洋蔥半個小米辣2個耗油1勺鹽2克快手菜:蒜薹炒臘腸的做法這個菜純解決冰箱剩菜，蒜薹`洋蔥洗好切好，臘腸切好，臘腸就平時超市那種廣味密封包裝就行，家裏常備，沒買肉來不及化凍肉的時候用。起鍋，扔進去切片...
臘腸（臘肉）炒蒜薹
用料蒜薹1把臘腸2根鹽適量乾紅辣椒3個臘腸（臘肉）炒蒜薹的做法臘腸切薄片，放到盤中備用蒜薹洗淨切段備用燒一鍋水，水開後放入適量食鹽，然後放入蒜薹焯水備用，時間不用太長，用漏勺盛到碗中備用鍋中放油，油熱後放入臘腸中小火翻...
紅菜薹炒臘肉
用料紅菜薹一把臘肉1小塊蒜適量幹辣椒五六個鹽雞精紅菜薹炒臘肉的做法紅菜薹洗淨，用手摺成寸段。皮呢，老的撕去，不老的留下臘肉沖洗一下，切成薄片，蒜切末，辣椒剪成小段鍋燒熱，倒入油，放入薑末煸炒。下入臘肉片，翻炒至肉片縮緊...
芹菜炒臘腸（香腸）
臘腸，俗稱香腸，是一個非常古老的食物生產和肉食儲存技術，指將動物的肉絞碎成泥狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。不加任何澱粉的純肉香腸熟制後食用，風味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香。臘腸可開胃助食，增進食慾。今天...
韭薹炒臘肉
買了一把頂着韭菜花苞的韭薹，可以炒臘肉或雞蛋用料韭薹1把臘肉1塊韭薹炒臘肉的做法韭薹洗淨，切去根部，我把花苞也都掐掉了，切成寸段臘肉蒸熟切薄片鍋熱放一點油，先煸臘肉片再放入韭菜翻炒，調料只放鹽就可以了小貼士韭薹買的...
蒜薹炒臘肉臘腸
臘味包含臘肉臘腸用料臘肉1塊臘腸1/2根蒜薹5根青椒2個鹽適量醬油1勺蒜薹炒臘肉臘腸的做法臘肉洗乾淨切成薄片，臘腸切成片，均放入開水鍋中焯五分鐘。青椒切成絲，蒜薹切成小段加熱油鍋，大火爆炒蒜薹➕青椒兩分鐘，放入鹽➕醬...
熗炒紅菜薹
用料紅菜薹一把大蒜紅椒熗炒紅菜薹的做法紅菜薹一把，清水洗的時候加勺鹽，洗淨後控水備用大蒜、紅椒切片，紅菜薹先從開花的那頭掐起，掐成5~7公分的小段部分，老杆部分的皮要撕掉鍋熱油，將幹辣椒節和蒜片放入油鍋，爆香。先下杆...
臘肉炒紅菜薹
用料臘肉紅菜薹薑絲鹽白米醋臘肉炒紅菜薹的做法菜薹去除根部硬皮，切成4釐米的寸段備用熱鍋涼油，放入薑絲爆香，放入臘肉片，小火煎到透明後將臘肉取出將火改爲大火，將菜薹放入鍋中大火猛炒1分鐘，調入適量鹽及幾滴白米醋，待菜薹...