生煎鍋貼

用料  

生煎鍋貼的做法  

1. 剁好的肉餡，加入切成丁的胡蘿蔔，蔥花，一個雞蛋，加入適量的鹽拌勻。
   備註：你可以加入你自己喜歡吃的菜，比如韭菜，白菜等。我女兒喜歡吃胡蘿蔔，所以我加了胡蘿蔔。

2. 像這樣包起來

3. 照片比較模糊，不好意思。

4. 平底鍋刷上一層油，把鍋貼放入。再加一點清水。清水的量要少一點，也不用說多少毫升，畢竟也不是做蛋糕需要量清楚，適量就行。
   蓋上鍋蓋，小火。

5. 出鍋！

6. 聽到油滋滋滋的響，水就快乾了，估計6分鐘7分鐘的樣子。
   出鍋啦，我女兒能一口氣吃十幾個，她說外焦裏嫩，好吃到爆炸