歐風肉桂咖啡
用料100%純咖啡1包（1.8克）肉桂粉適量方糖1塊純牛奶1盒（實用100ml）歐風肉桂咖啡的做法100%純咖啡1包（1.8克），加150ml開水，再放入方糖，攪拌均勻，至咖啡完全溶解。將咖啡倒入杯中把牛奶倒入另外一個杯中，用牛奶打泡器打出奶沫再將打...
山藥桂圓餡～咖啡軟歐（免揉）
山藥配一寶，不看醫生身體好！山藥的營養價值非常高，最適合秋天滋補了。山藥如果搭配某些食物，不僅可以使山藥的營養翻倍，還能防病治病。山藥具有滋腎益精、養護肌膚、強健機體的功效，桂圓有補血安神、補養心脾、滋補強身的作...
北歐咖啡
用料純可可粉2小勺Espresso90毫升黑巧克力1塊（約10-15克）牛奶100毫升北歐咖啡的做法將濃咖啡Espresso倒入一個玻璃杯中，將巧克力浸入咖啡中將牛奶加溫，打成奶泡，倒入玻璃杯中將可可粉灑在奶泡上，即可...
咖啡小歐包
僅記錄個人嘗試用料全麥粉90克金像高筋粉120克耐低糖乾酵母2克凍幹咖啡2克乳清140克糖5克（紅2+白3）鹽1克黃油5克咖啡小歐包的做法除黃油外廚師機打至粗膜加入黃油再打至稍薄的膜一發完成後排氣均分成5份滾圓鬆弛10M再次...
咖啡肉桂戚風蛋糕
在咖啡廳裏有一部分朋友喜歡點一杯咖啡後加上肉桂粉，這樣能讓咖啡起到增香提味的作用~~當然，也有某些人對於肉桂味不太能接受，我也是從當初感覺像藥膏味到後來慢慢喜歡上轉變過來的，當你喜歡上肉桂味後，便會發現原來它很溫...
風味咖啡
家有嗜甜隊友，吃麪包一定要抹果醬，一瓶開過一瓶，永遠不空瓶🙄️。爲了幫忙消耗這些甜食，我每天挖一點放到我的咖啡裏，這樣就有了各種風味的咖啡啦～用料牛奶隨意咖啡隨意果醬隨意風味咖啡的做法牛奶倒進杯裏，放微波爐1000w加熱3...
咖啡桂花戚風
用料材料A：蛋黃1個玉米油15g濃縮咖啡30ml桂花米酒8g紅糖水10g低粉40g材料B：蛋白2個白砂糖15克咖啡桂花戚風的做法低粉過篩，所有材料A用蛋抽攪拌成均勻蛋黃糊。材料B的砂糖分3次入蛋白，蛋白打到乾性發泡。取1/4蛋白入蛋黃...
肉桂咖啡果仁軟歐包「香軟有嚼勁」
一款超適合作爲下午茶的軟歐麪包，咖啡肉桂可可奶酪堅果😍挖…啊藕……味道濃郁香氣四溢是對於它的第一印象接着再來…咬一口😝敲滿足喲！味蕾上帶來的層次感也是極其豐富⊙∀⊙！🖐🏻️⭐推薦擼Ta擼Ta，真就因爲它們各自の都好...
自制肉桂栗子南瓜風味咖啡
用料肉桂粉適量板栗和板栗泥適量南瓜泥適量黑咖啡60ml牛奶150ml奶油適量自制肉桂栗子南瓜風味咖啡的做法①沖泡咖啡②杯底和杯壁抹栗子泥和南瓜泥③倒入牛奶（可加入適量冰塊）④倒入咖啡⑤擠上奶油，撒上肉桂粉⑥奶油頂撒...
歐蕾冰咖啡
額，熱天的時候其實冰塊融化的非常快→_→刷，就，沒，了！百度借圖，沒拍。用料黑咖啡袋裝1袋奶粉or牛奶適量歐蕾冰咖啡的做法咖啡沖泡後倒入冰格，製成冰塊，放入杯中奶粉沖泡後倒入杯中與咖啡冰塊緩慢融合小貼士1、咖啡冰塊在杯中...
肉桂咖啡免揉歐包
這個配方的免揉歐包已經是第二次做啦！這次自己改了用量和加了肉桂粉和咖啡液，雖然吃不出來咖啡的味道不過肉桂的味道還是很濃哦！由於這個方子成功率實在太高了而且也真的是很簡單的用料就可以做到外面買的感覺！推薦給大家...
馬克西姆咖啡機食譜——風靡整個韓國的網紅咖啡——肉桂焦糖酥餅Dirty
風靡整個韓國的焦糖酥餅拿鐵真的不要太火😄香香甜甜的焦糖味伴着濃郁的咖啡牛奶簡直是爲金秋量身定製的呀🤙🏻🤙🏻🤙🏻用料馬克西姆咖啡機1臺咖啡粉15克牛奶多半杯肉桂粉2克焦糖餅：白砂糖100克清水50克小蘇打5克馬克西...
桂香咖啡
秋的味道是桂，桂是秋的味道。如今聞不到桂香了，就變着法兒的吃進肚兒吧。用桂香做飲品比食品更能感受到香氣，因爲很多香味只有嗅覺能感知到，端起桂香飲品的杯子，未入口舌，先入鼻一陣芬香。用料咖啡現磨咖啡豆乾桂花少許牛奶...
咖啡戚風
7寸中空/生活需要一點甜也需要一點苦/願這苦中能像咖啡一樣還有醇香回味用料蛋黃65g咖啡粉10g+奶65克（按自己口味）玉米油35克低筋麪粉75克蛋清145g糖。55g咖啡戚風的做法我用焦糖咖啡粉粒+牛奶混合戚風常規做法7寸/38l...
冬日熱咖啡|摩卡壺煮咖啡做肉桂拿鐵
“肉桂始終是，冬天煮熱咖啡最愛加的香料，特別的香氣，附帶着冬天的溫暖感。”用料FCR90+意豆25克鮮奶500ML肉桂1根紅糖15克冬日熱咖啡|摩卡壺煮咖啡做肉桂拿鐵的做法準備好FCR的90+意豆，25g左右倒入磨豆機磨粉在摩卡壺內裝...
咖啡軟歐包
ACA第29期微課學習內容，藍胖子不是素胖子的摩卡咖啡堅果小麪包。做成麪包的話，香味很是濃郁。再加上核桃、腰果等堅果，口感更加豐富。由於用的咖啡不同，我聽小夥伴們都說苦，之前做過麻薯可可包，我加了麻薯進去，果然味道美的...
意風咖啡
無意間在一個網站上看到的，於是自己就試着做了一下，很不錯···翻譯一下發上來用料濃咖啡適量熱可可適量淡奶油適量意風咖啡的做法首先準備一個熱飲杯子，然後做濃咖啡，熱可可首先倒入的是熱可可，大約在杯子的三分之一處吧...
桂花酒釀咖啡
入秋有一段日子了，現在早晚出門都已經能感覺到瑟瑟涼意了，桂花的香氣最能令人沉湎秋天，一些甜滋滋的酒釀讓沒有酒量的人竟也有些醉意，糖桂花的甜和酒釀的甜交織一起，加上咖啡特有的味道混雜着滿鼻子的桂花香氣，秋天一定要試...
美式風格咖啡肉桂卷麪包
有滿滿肉桂香氣的，美式咖啡風味肉桂卷！頂部有焦糖核桃、開心果碎和巧克力棒裝飾調味！搭配一杯特濃黑咖啡，開啓一個美好的下午/早晨吧！a新課上線福利！關注cotta小助理（v號：cotta-01），參與票圈互動、瓜分贏取現金紅包（活動規則詳見...
肉桂咖啡
用料咖啡粉適量肉桂棒（肉桂粉）1根（2g）開水適量肉桂咖啡的做法咖啡粉放進杯內加入肉桂棒1根或者肉桂粉2克左右,倒入適量開水沖泡即可享用...
咖啡威風
這個威風是我第一次擼的威風😂而且是亂配的配方因爲當時家裏沒什麼材料了但是意外的挺好吃就是濃濃的咖啡味~口感是比較溼潤一點和軟軟的模具是彩味之行15cm(相當於6寸)的中空模*【我沒有把麪糊完全倒到模具裏😂因爲...
肉桂咖啡戚風
剛去越南迴來，買了很多G7咖啡，看見桌面上還有剩下的肉桂糖，於是做一個肉桂咖啡戚風。咖啡粉是三合一的速溶咖啡粉肉桂糖是肉桂加白砂糖用料理機磨成粉末雞蛋我用的比較小的五個，蛋白有120g，蛋黃我沒稱，17cm中空模具後蛋法用...
咖啡肉桂Biscotti
最近吃胖了！！！！於是急需一款低熱量的甜品安慰自己（areusure=_=），反正就選擇了之前做過一次的biscotti，並換了點配方用料低粉100g泡打粉3g咖啡粉36g（三包）肉桂粉少量雞蛋1只咖啡肉桂Biscotti的做法過篩所有的粉類，打入一隻蛋，然後...
咖啡歐蕾
出自王傳仁唯我獨賣麪包大全。用料高筋粉200克細砂糖40克鹽2克奶粉6克速溶咖啡粉（原方6克）13克雞蛋50克冰水70克康圖橙酒（我用了白蘭地）4克鮮酵母（乾酵母用4克）8克總統黃油30克卡士達奶油餡適量白巧克力適量咖啡歐蕾的做法...
咖啡戚風
記錄一下17cm中空模用料蛋白110g低筋麪粉60g玉米油40g細砂糖70g溫水40g蛋黃50g澱粉6g速溶黑咖啡粉（蛋黃糊中使用）2g速溶黑咖啡粉3g水（融化黑咖啡粉的）3g咖啡戚風的做法打法蛋白到中性發泡，分四次加入砂糖，最後一次砂糖和澱...