蒸肉包（蒸箱版）
網上分享蒸大包的菜譜千千萬，但90%都是用蒸屜+鍋蒸的，蒸箱版本的好像沒找到過。在失敗過幾次後發現，原來蒸箱蒸包子和蒸籠蒸包子用的時間是不一樣的，所以稍微記錄一下。用料麪皮中筋麪粉300克牛奶100克水70克糖30克酵母（幹...
醬油蒸雞蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】
用料生抽15克黑胡椒粉1克糖1克水30克肉沫20克雞蛋3個食用油5克蔥粒適量醬油蒸雞蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】的做法五花肉剁成肉末，加入少許鹽拌均備用生抽、白胡椒粉、糖水放入碗攪拌均再加加入肉末拌均打入3個雞蛋...
熔岩培根芝士麪包[凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版】
用料高筋麪粉200克牛奶125克鹽3克細砂糖10克奶粉10克酵母2克黃油13克熔岩培根芝士麪包[凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版】的做法用打面機將高粉、細砂糖、酵母、奶粉拌勻後，加入牛奶，打至光滑的麪糰，再加入黃油和鹽繼續打至麪糰...
馬蹄蒸肉餅【凱度蒸烤箱版】
荸薺，又名馬蹄、水慄、烏芋、菩薺等，皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球莖富澱粉，供生食、熟食或提取澱粉，味甘美；也供藥用，開胃解毒，消宿食，健腸胃。用料肉末300克馬蹄8個香菇8個澱粉適量生...
培根麪包（蒸烤箱版）
孩子經常不愛吃主食，就喜歡吃肉、吃油炸食品，特別燒腦子。特別是大冬天，新鮮的食材不多，可選性少，這個時候給他們做飯就更加難受了。冬天熱量消耗快，早餐如果沒有吃好、吃飽，那特別容易餓肚子，對於小孩子的發育來說是非常不利...
烤箱版蒸魚
家人特別喜歡吃魚，煎魚會弄的廚房都是油煙味，就想出用烤箱烤魚。方便、簡單易操作。用料魚、姜、蒜、鹽、醬油烤箱版蒸魚的做法魚收拾乾淨，加鹽、姜、蒜醃製一下烤箱最上層與最底層烤盤裏加水，210度預熱，放入醃好的魚入烤...
蒸烤箱包子
用料麪粉250克泡打粉1克豬油5克糖2.5克溫水135克酵母2.5克肉餡蒸烤箱包子的做法酵母加入溫水融化，所有材料混合均勻揉麪好了後室溫25度發酵40分鐘稱重大概50g分一個劑子，能分8個小麪糰包好後蒸烤箱發酵開到溫度達到了就...
『蒸魚』快手蒸箱版
因爲牙齒不好，吃肉經常塞牙，久而久之就變得不愛吃肉了，魚是越來越愛了～今天做道重口味的蒸魚，這個做法是從烤魚演變過來的，最大的不同就是把烤變成蒸，魚肉更嫩，不上火，自己做好吃乾淨又健康！每次例假前總想吃點重口味的😄，所以三...
肉鬆卷麪包【凱度蒸烤箱版】
用料麪糰水15克牛奶45克雞蛋40克白砂糖50克酵母2.5克高筋麪粉250克奶粉13克鹽3克黃油30克裝飾胡蘿蔔15克蔥花15克雞蛋1個沙拉醬60克肉鬆30克肉鬆卷麪包【凱度蒸烤箱版】的做法麪糰中材料除黃油和鹽以外所有食材混合揉...
豬肉餡包子（蒸箱）
皮薄肉多的小包子，學做幾次後總算成包😂賣相雖不好但味道還不錯，記錄一下配方。配方可做35個包子，約30克的麪糰，大約包24克餡料，58升的蒸箱原裝盤正好一盤。用料餡料部分：豬肉糜（梅花肉）750克（用刀剁細）大蔥半根（約30克）薑末約25...
粉蒸肉-松下升級版蒸烤箱JK101W
馬上就要新年了，所以這次做了一道蒸的年菜，粉蒸肉。家裏人非常喜歡這道菜，蒸的食物一般都會少油，非常適合中老年人，這道粉蒸肉也不例外，用五花肉加調味料一蒸，一道方便又華麗的年菜就做好了。以前用傳統的蒸鍋蒸粉蒸肉要用40...
金針菇蒸排骨[凱度蒸烤箱版】
用料排骨1根金針菇1小把生薑適量大蒜適量耗油適量鹽適量生抽適量料酒適量金針菇蒸排骨[凱度蒸烤箱版】的做法排骨切小段清洗乾淨，加入薑絲、耗油、料酒、鹽、生抽、蒜蓉醃製1小時金針菇去頭洗乾淨，放入盤中將醃製好的排...
荷葉粉蒸肉【凱度蒸烤箱版】
用料梅花瘦肉300g荷葉1張蒸肉粉30g生抽適量料酒適量薑汁適量鹽適量香油適量胡椒粉適量嫩肉粉適量荷葉粉蒸肉【凱度蒸烤箱版】的做法荷葉提前用清水浸泡2個小時；瘦肉切小塊、加入所有調料翻拌均勻醃製15分鐘；加入蒸肉粉，...
蒸烤箱餐包
第一次做小餐包，味道不錯！用料雞蛋1個酵母3克牛奶130克黃油30克高筋麪粉260克細砂糖30克可自行添加蒸烤箱餐包的做法260克高筋麪粉30克白糖、120克牛奶，我沒有奶粉就不放了。根據麪粉吸水性的不同可以增加20克牛奶。把面...
剁椒肉末蒸豆腐(蒸烤箱版，美善品版)
用料內酯豆腐1盒剁椒20克肉末50克郫縣豆瓣10克生抽1茶匙老抽1/4茶匙料酒1/2茶匙麻油1/4茶匙蔥花5克蠔油1/2茶匙姜5克水澱粉10克蒜5克剁椒肉末蒸豆腐(蒸烤箱版，美善品版)的做法蒸烤箱版1.肉末中加生抽1/2茶匙，料酒1/2茶...
令人光盤的肉餅子蒸蛋（蒸箱版）
在家“抗疫”的第26天？！天呢！竟然已經堅持了那麼久，而且至今沒有重複的菜色，趕緊誇下自己🤣🤣今天翻了下冰箱，發現最多的庫存就是豬肉糜和鹹鴨蛋，一定是上天的旨意要讓我來做這道肉餅子燉蛋呀呀呀～想想那鮮美的口感和香氣撲鼻...
冬瓜蒸肉末【凱度蒸烤箱版】
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有...
蒸肉包子——松下JK180蒸烤箱
Jk180蒸烤箱用起來非常方便，蒸出來的包子比外面賣的還要好吃，乾淨又衛生，快動手自己做吧！用料麪粉適量豬肉適量韭苔1把蔥適量姜少許鹽少許醬油1勺生抽2勺料酒1勺味精少許蒸肉包子——松下JK180蒸烤箱的做法準備好所需材料...
清蒸鱸魚（蒸箱版）
想吃的營養又清淡，蒸鱸魚是個不錯的選擇。鱸魚肉質鮮嫩，刺也不多，做起來也是非常快手，而且成品一點都不會腥，我一個人就能幹掉一條！雖然是蒸箱做的，但步驟都一樣，大家用蒸鍋一樣可以做哦。用料鱸魚1條（400g左右）薑絲適量蔥絲適...
一次發酵豬肉包【松下蒸烤箱JK102W】
自從家裏有了這款松下JK102蒸烤箱，不過大家都叫它“寶藏小方”何爲寶藏？當然是功能寶藏多多，細節化寶藏多多！身材小能力卻不小，20L能蒸擅烤，最近有了它做麪食的頻率大大增加了，原因實在是發酵和蒸制功能實在是太過於方便了。...
蛤蜊蒸蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】
用料蛤蜊15個雞蛋2個香菜一根鹽適量生抽適量香油適量水適量蛤蜊蒸蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】的做法將蛤蜊裝在一個盤子裏，放入蒸烤箱，選擇純蒸模式，100度蒸15分鐘蒸熟用水沖洗一下蛤蜊，然後擺放在盤中2個雞蛋打勻，加入...
蒸汽海鮮(蒸箱版)
蒸箱完全能滿足蒸汽海鮮的功能用料波龍1只花螺1斤太子貝1斤蟶子1斤牛奶饅頭5個基圍蝦1斤10頭鮑魚3只蔥，蒜，香菜，小米辣適量蒸魚豉油適量醋適量花生油適量粉絲1把蒸汽海鮮(蒸箱版)的做法首先調蘸醬，蔥、蒜、香菜、小米辣切...
包漿豆腐（蒸烤箱版）
在四川，我不允許你們不會做美食——包漿豆腐！！今天用凱度蒸烤箱做了一次，味道真是絕了，我要強烈推薦給大家。用料包漿豆腐1盒辣椒麪25g芝麻油30g小蔥適量小米辣適量折耳根適量包漿豆腐（蒸烤箱版）的做法準備好材料蒸烤箱180度...
烤生蠔（烤箱版）蒸生蠔（蒸箱版）
因爲聽說網紅生蠔店（高壓鍋生蠔）排隊要排很久！所以想生蠔想了很久！又不想排隊，所以tb買了生蠔自己做！用料蒜2-3頭油看大蒜的量蒸魚豉汁適量糖少許鹽少許肉末看自己喜歡.可以不加烤生蠔（烤箱版）蒸生蠔（蒸箱版）的做法將生蠔洗淨。...
烤箱蒸包子(松下JK180W蒸烤箱)
今天就來做做肉包子吧，香噴噴的來吧！！！嘿嘿用料麪粉500克酵母3克溫水250克白糖5克餡料五花肉500克生薑幾片大蔥幾片海鮮醬油適量白糖15克香油1勺雞蛋1個花椒粉適量烤箱蒸包子(松下JK180W蒸烤箱)的做法普通麪粉加入清水，酵...