麻辣水煮素魚片
特點川菜最爲家常的就是這些水煮ｘｘ系列，對於流行川菜但是素食卻很難吃到水煮ｘｘ系列，因緣不可思議。而川菜又講究麻辣，沒有花椒的話菜往往只辣不麻，吃起來就不帶勁，因此本菜麻辣真是夠味啊。用料1素魚生菜金針菇綠豆芽薑絲青尖...
麻辣水煮魚
麻辣鮮爽、好吃又下飯，爽翻用料麻辣水煮魚調料100g/一半藕片150g青筍100g蔥花2顆麻辣水煮魚的做法藕片、青筍焯水放碗底；魚片用麻辣水煮魚醃製備用鍋中燒油、加入麻辣水煮魚調料炒香加水煮開、倒入魚片劃散魚片煮熟盛入...
麻辣水煮柴魚片
用料柴魚1000g生薑切片大蒜粒十粒乾紅椒十個花椒20粒香菜兩根青椒2個切斷蛋清一個蛋的蛋清生粉料酒生抽麻辣水煮柴魚片的做法把切好的柴魚片用料酒、生粉、蛋清加入少許鹽醃製30分鐘左右。不要用筷子使勁攪，稍微拌下就...
麻辣江湖 水煮沉浮——水煮肉片
喜歡川菜，喜歡川菜紅火顏色麻辣滋味，總感覺在那紅火麻辣中，透着一股英雄豪氣，麻辣江湖，水煮沉浮，無論是水煮魚還是水煮肉，不拘葷素它都能一切容納，這也許就是水煮的魅力，是水煮菜餚之所以無敵經典的地方，它的推出，立即風靡全國，火...
麻辣牛蛙（萬能水煮肉片水煮魚 毛血旺 步驟）
學會這個步驟你就同時學會水煮魚水煮肉片毛血旺划算啊麻辣牛蛙就是麻辣水煮牛蛙啦準備自己喜歡的菜就可以我最近炒雞愛牛蛙好吃不胖人用料牛蛙2只金針菇1把豆芽1把幹豆腐絲1把木耳6朵黃絲菌（蟲草花菇）300g午餐肉半盒豆...
麻辣水煮豆花魚片
用料白鰱1700克大蔥2根姜蒜適量絲瓜一根豆花一份魔芋半斤多麻辣水煮豆花魚片的做法魚洗乾淨用白酒，鹽，澱粉，白胡椒粉，蔥葉和到一起抓勻醃製半小時以上大蔥和芹菜切段，姜蒜切塊狀絲瓜切條用清水泡着，魔芋切長薄片，用水清洗後...
麻辣紫蘇水煮魚片
平常的水煮魚都是酸辣或者麻辣口味，這次我試着加入了紫蘇，風味大增，魚肉滑嫩，湯汁濃稠，吃完了魚片，湯汁還能拌麪拌飯，超棒滴！用料鱸魚一條幹辣椒2-3只姜蔥蒜適量紫蘇一小把蒜苗適量豆瓣醬一大勺花椒一小把胡椒粉一勺料酒三勺...
麻辣水煮魚片
好長時間沒吃魚了，小朋友點名要吃麻辣水煮魚片，那就趕緊安排上。超簡單的做法，買了條三斤多重的魚一家人吃正合適。準備材料：草魚一條，麻椒一把（花椒也可以），豆瓣醬，自制辣椒醬（沒有的可以買包裝的水煮魚片調料），料酒，生抽，鹽，白糖，千...
麻！辣！鮮！香！【水煮肉片】
冰奶茶沒有熱量，水煮肉片也一樣~欺騙性的名字，讓吃變得心安理得。從紅湯裏撈出的肉片掛着幾粒花椒，那真的是麻！辣！鮮！香！可惜店裏的只有薄薄一層肉，自家做一定多放肉，管夠！吃飽了纔有力氣瘦~用料豬裏脊350g芹菜100g豆芽100g雞蛋...
家常版麻辣水煮魚片
突發奇想的蒐羅了各種菜譜綜合到一起做了這道味道超讚且快手的家常版麻辣水煮魚片希望能幫助到大家嘻嘻用料草魚半條雞蛋一個香菜適量自己喜歡的青菜適量蔥薑蒜適量幹辣椒15-20個八角3-4顆花椒30粒左右香葉3片草果2顆...
麻辣水煮魚片兒
用料魚片按個人適量一顆小生菜豆瓣醬香葉八角桂皮花椒幹辣椒姜蒜這裏花椒豆瓣醬必備哦其他的按個人口味不喜歡可以不加菜籽油料酒鹽胡椒粉雞粉麻辣水煮魚片兒的做法魚片用料酒生粉少許胡椒粉少許鹽醃製片刻把配料準備...
❁麻辣水煮魚片❁
麻辣水煮魚是川渝地區的一道色香味俱全的名餚，屬於川菜或渝菜。此菜肉質細嫩，麻辣不燥，鮮香醇厚，回味無窮。原料選新鮮生猛活魚，又充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效，烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了...
麻辣水煮魚片
用料薑片蒜瓣幹辣椒個澱粉勺料酒勺花椒粒鹽克蔬菜乾麻辣水煮魚片的做法草魚添加雞精，胡椒粉，料酒，雞蛋，鹽，醃製半小時過水撈出備用低湯放料，澆油...
亂煮版麻辣水煮肉片
水煮肉片相信大家都吃過，簡簡單單，稍加製作便是一份下飯的好菜。嗯，又是一天不知道吃啥的時間，那就做個亂煮版的麻辣水煮肉片吧。既然是亂煮版水煮肉片，那肯定材料與以往不同咯，就着自己喜歡的菜可勁兒下吧。用料主料：豬肉30...
【麻辣水煮魚】新手也能當大廚片出大片魚片
很多小夥伴在家制作水煮魚都會煩惱，爲什麼在家魚片就不能切成飯店的大小?爲什麼魚片柴柴的不好吃?難道飯店的草魚比較大?難道廚師🈶祕方?湯圓媽在這裏就用一斤半的小草魚切出飯店一樣大的魚片來製作水煮魚片。而且還讓...
麻辣水煮鯛魚片
用料鯛魚適量萵筍1根蔥薑蒜適量麻辣醬適量香菜適量辣椒花椒混合面適量熱油適量蛋清胡椒粉鹽澱粉葵花籽油適量（醃製魚的）麻辣水煮鯛魚片的做法鯛魚切片，用蛋清，胡椒粉，鹽，澱粉，葵花籽油醃製一下，萵筍去皮洗乾淨後切片待用，鍋裏...
家常麻辣水煮草魚片
愛吃魚，討教一個朋友，他是川菜師傅，給的做法，實驗後，一發不可收拾用料草魚1條黃豆芽200克蔥10根蒜20瓣姜10片花椒50粒豆瓣醬1大勺幹辣椒一把辣椒麪一把醬油2勺澱粉2勺料酒4勺鹽2勺雞蛋清1只芝麻1把小米辣8只水煮魚料1/3包...
麻辣水煮草魚🐟片
媽媽每天早上起的早～跑菜場買菜～今天給我們帶回來了一條草魚～好傢伙～可有四斤多啊想着好久沒吃水煮魚了心動不如行動吧😋😋用料草魚1條豆瓣醬2勺蔥3根姜4片蒜2頭花椒一把澱粉1勺料酒3勺生抽3勺雞精1勺鹽3勺千張絲適量豆芽...
水煮魚片（麻辣）
小蚊子生日菜品用料魚1大塊龍利魚（無刺）姜蔥蒜幹辣椒食用油克鹽豆瓣醬料酒花椒金針菇娃娃菜（這些配菜看個人口味選）火鍋底料水煮魚片（麻辣）的做法魚切片放點生粉（澱粉）或雞蛋清加少許料酒醃製半個小時鍋中倒油放入姜蔥蒜炒香，...
椒麻水煮魚片
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料魚片250g蔥白10g薑片10g蒜3瓣青花椒2g幹辣椒10g郫縣豆瓣醬25g生抽20g老抽3g糖2g鹽1g水500g蔥花根據口味添加潑油蒜末10g蔥花5g幹辣椒5g青花椒3g椒麻水煮魚片的做法鍋中倒油，...
麻辣水煮魚
天冷了，分享一道熱乎的開胃菜~麻辣水煮魚；麻辣鮮香，鮮嫩爽口，非常地好吃開胃。鰱魚味甘、性溫，有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功效，是溫中補氣養生食品。有祛除脾胃寒氣、利水、止咳的作用，還能緩解胃痛，尤其適用於胃寒疼痛或...
水煮魚片（麻辣燙版）
第一次做用的巴沙魚其他魚有刺不會處理哈用料巴沙魚柳1條鹽少量料酒適量胡椒粉適量蛋清1個澱粉1勺青菜隨意豆瓣醬1勺重慶火鍋底料適量薑片1片蒜2瓣蔥適量水煮魚片（麻辣燙版）的做法切魚片，去掉中間白線切半釐米左右寬魚片...
水煮麻辣魚
用料魚片300克璞真重慶老火鍋底料80克水400克鹽2克味精2克生粉3克蔥花30克蒜泥20克辣椒幹10克花椒5克水煮麻辣魚的做法魚片過水入容器，小料充分煸香熱鍋下油，下一半小料再下底料燒開，放上餘下小料灑熱油小貼士小料要充分...
超下飯（麻香 香辣水煮魚片詳解）水煮肉片
對於水煮魚，我真的是愛不完，特有食慾！這道菜經常出現在我家餐桌上，非常的開胃下飯，每次做都吃的超滿足，自己會做了也不用出去吃這麼麻煩，想吃隨時可以做，口味可按自家口味調整，在家做更安心也更實惠了喜歡吃肉的還可以煮水煮肉...
麻辣水煮魚（水煮肉片）
受疫情影響至今還被封閉在小區內不能出去，嘴巴又欠想吃點重口味，以前都是去外面吃，或者點外賣吃。現在情況特殊就要自給自足了，做完發現自己做的不比外面差，安全衛生沒有那麼多調味料，以後想吃自己隨時可以在家做了。用料花...