油炸菜肉圓子
出油鍋就吃香；放紅燒肉裏一起燒入味；也可以用作火鍋料同樣美味。一次多做點放冰箱冰凍可存放很久，放便。用料山芋粉500g豬肉4000g白菜600g荸薺400g雞蛋8個姜、蔥、鹽、味精、糖、十三香適量油炸菜肉圓子的做法把白菜、荸...
油炸肉圓
炸肉圓其實我家吃得不多，一般都是水汆肉圓。今年假期長，所以嘗試做了幾次油炸肉圓，並且第一次知道用幹饅頭替代澱粉的方法。剛炸好的肉圓特別香，直接吃也是不錯的。用料豬腿肉糜400克乾白饅頭1個雞蛋1個蔥白少許姜少許鹽...
無油炸肉圓
方子來自豆瓣兒：豬嬸兒廚房用料豬絞肉（肥瘦相間）280克香蔥適量生薑適量食用油花雕麻油海鹽白胡椒/黑胡椒無油炸肉圓的做法打蔥姜水。少量蔥姜即可，蔥姜愛好者如嬸子加的就比較多了，水量大概在50ml—70ml之間，肉肥就少加水，肉...
團團圓圓~炸肉圓子（超詳細版）
過年啦！炸肉圓子，炸紅薯圓子，，是我們家鄉的習俗，記憶中，媽媽過年都要炸上幾大盆各種圓子，擺上滿滿的一桌，滿屋飄香，我和弟弟總圍在一邊，時不時的拿一個解饞，那年味現在還記憶猶新，，這個圓子，在外鄉叫“丸子”，而我們的家鄉稱爲“圓子...
油炸竹蓀肉圓子（炸肉丸）
對自己的手藝也不是很滿意，但是一說到我的拿手菜，肯定是油炸肉圓子啊！！！我喜歡在肉圓子裏面加花椒，後來發現再加竹蓀裏面，更好吃。你們也可以試到加點竹蓀。我炸過很多次肉圓子，圖片不是同一次的，比如你看到有花椒的半成品，後來...
炸包菜肉圓
自創的，很不錯吃也可以當小食用料豬肉1片包菜/高麗菜適量雞蛋1個洋蔥1粒蒜2-3辮五香粉少許蘑菇粉少許生抽少許米酒少許炸雞粉適量麪粉適量玉米澱粉適量炸包菜肉圓的做法豬肉洗淨切段用米酒醃製一會兒高麗菜洗淨切絲蒜...
油炸麻葉（附炸蘿蔔圓子）
記得小時候愛過年，其中理由之一就是有炸丸子和炸麻葉吃！因爲那時候，油都是限量供應的，所以平時吃不到，自然物以稀爲貴！老媽很懂我們孩子的心思，每逢過年都會多做點，解我們的饞。如今，生活好了，油炸食品也不易多吃，所以每次少做點...
蔬菜肉圓子
工具：蒸鍋熟練耗時：40mins參考月齡：1歲及以上適合對象：對以上食材不過敏的寶寶用料土豆100g前腿肉50g蘆筍40g胡蘿蔔30g玉米澱粉（生粉）25g生薑絲2g生抽2g鹽1g植物油適量蔬菜肉圓子的做法把50g前腿肉細細剁碎。加入2g生薑絲，2g...
炸|萬能超香醬香芥菜肉圓子
你愛吃肉肉嗎?反正我很愛~特別是搭配着綠葉菜吃。這款加了六月香豆瓣醬的芥菜肉圓子，就是足夠的菜和肉，雖然油炸，但用於煲湯，燒菜，都可以不用再加油~自己做的，知道是什麼肉~放心些，也衛生些，一次做多，放冷凍，隨取隨用很方便（最近...
油炸藕圓子（炸素藕丸）
我很喜歡吃各種圓子，最喜歡的就是炸肉圓子，而且一定得加花椒。這次做的炸藕圓子，我很少炸素圓子，這次炸出來還挺好吃。用料藕1節麪粉50-80克老薑1塊小蔥2-3根胡椒麪少量鹽少量耗油少量味精少量油炸藕圓子（炸素藕丸）的做法備...
炸肉圓子
用料豬肉泡子糯米克雞蛋水豆腐薑末適量小蔥香乾子辣醬生抽醬油鹽炸肉圓子的做法小蔥，生薑，香乾子切成沫豬肉繳成丁雞蛋備用備用糯米放少許鹽糯米趁熱揣倒入豬肉，泡子倒入蔥姜，乾子，雞蛋，豆腐，醬油，辣醬揣加鹽，雞精適量放一夜第...
年夜菜：油炸芋頭肉圓
小時候的年味，是從爺爺支起大鍋炸芋頭肉圓開始的，守在爺爺旁邊吃剛炸好的肉圓，被燙得齜牙咧嘴也絕不吐出來。今年邀請爸爸媽媽來上海過年，自然要負責準備“年味”，跟爸爸討來了方子，複製出了記憶裏芋頭肉圓的味道～用料荔浦芋...
蓮藕圓子（免油炸）
突然想吃藕圓子，試着做了一下，味道不錯，留個方子免得會忘記。中餐裏面調料分量不會太精確，按照自己口味調整吧。不用油炸，比較方便也比較健康。用料肉餡藕雞蛋1個小蔥生薑胡椒粉蠔油鹽生抽大蒜澱粉蓮藕圓子（免油炸）的做法肉...
炸豬肉丸子(圓圓滿滿)
2021年2月10日臘月二十九，年菜炸丸子。用料主料:豬梅花肉(瘦)剁碎500克輔料:蛋清1個、食鹽5克、白砂糖5克、白芝麻20克、玉米澱粉5克、生抽5毫升、花雕酒10毫升、香蔥水30毫升(小蔥一棵切碎泡水)去蔥取蔥水。準備2對筷...
不用油炸的豬肉藕圓子
小寧和我一樣最喜歡吃藕圓子了，香噴噴的，一口一個好滿足。用料藕450克豬肉末250克鹽5克不用油炸的豬肉藕圓子的做法蓮藕洗淨去皮切塊，放入美善品料理機主鍋8秒/速度4，就成這個顆粒狀啦加入肉末和鹽20秒/速度4反轉，肉餡就調...
蓮藕丸子/肉圓（不油炸不裹麪粉）
用料藕1節肉糜2斤蔥適量姜適量生抽30-40g鹽約5克料酒約20g糖2克黑胡椒粉2g雞蛋1個澱粉20g食用油5g蓮藕丸子/肉圓（不油炸不裹麪粉）的做法蔥姜切丁藕切丁，大小如圖藕丁，蔥，姜，鹽，黑胡椒，糖，生抽，料酒，雞蛋，加入肉糜，用筷子同方向攪拌...
油炸肉丸➕湖北特色蒸菜珍珠圓子同步
油炸肉丸不是爲了馬上吃，是打算多凍一些在冰箱，平時做便當帶着上班趕時間爲了做快手菜，可以用自己熟了的肉丸加些蔬菜就可以快速出鍋。至於珍珠圓子，純粹肉末準備太多了所以順便嘗試做的，也算一舉兩得😝用料豬肉克雞蛋2個...
過年團圓菜-炸肉丸子 炸丸子
年夜飯必選菜！寶寶輔食，炸丸子！用料豬肉500克蓮藕1/3個蘋果大小鐵棍山藥10公分長蔥姜若干花椒20粒十三香半勺生抽5勺雞蛋1個普通麪粉15克大蝦5只過年團圓菜-炸肉丸子炸丸子的做法1.絞肉：帶膘裏脊加一小塊五花，大概30%肥肉！...
雪菜油炸肉圓
小時候的味道，原材料原汁原味，慢工細活，油炸後燉燒，味道超級棒用料豬肉500克雪裏蕻50克澱粉1勺雞蛋2個姜1片鹽2克生抽2勺荸薺5個雪菜油炸肉圓的做法肉選擇的散養的黑豬肉，手工剁爛，這個過程不能偷懶，對口感影響最大。然後加...
炸菜圓子
用料胡蘿蔔1根蔥3根姜3片鹽2克十三香1勺雞蛋1個肉500g地瓜粉一次性杯子五杯南瓜200克蝦米適量包菜小半個炸菜圓子的做法食材洗淨剁碎蔥薑蒜適量雞精這是調味料，還有一個醬油忘了拍了蝦米洗乾淨所有食材剁碎混合加入調...
炸圓子
用料豬夾縫肉炸圓子的做法豬肉末薑末豆粉蛋清鹽，熱油炸...
薺菜肉圓子
這是一道冬季美食～用料薺菜500克豬肉500克雞蛋1個蔥，姜少許油適量鹽適量雞精少許薺菜肉圓子的做法薺菜剪根，洗淨，用開水燙過以後晾涼備用我準備的肉餡較少，喜歡吃肉的人可以多放一點，豬肉在攪成肉泥的時候就加入少許蔥姜，打...
油炸小圓子
用料速凍湯圓一包麪包糠100克油炸小圓子的做法準備材料，湯圓推薦思念的，沒收廣告費噢，我家一直買這個牌子水開後，放入速凍湯圓煮熟撩出，吸掉外面的水分，放置微涼倒入麪包糠中湯圓一個個要分開，每個外面裹一層薄薄的麪包糠一...
油炸豆腐圓子（折耳根+香菜+蔥花）
想吃這個菜真的想太久了，之前有一次油炸豆腐圓子還炸燬了，想哭。用料老豆腐1塊大概一斤大蒜2-3瓣折耳根幾根香菜2-3根小蔥2-3根胡椒麪適量生抽適量雞精適量小蘇打少量紅苕粉少量辣椒麪適量花椒麪適量白糖一點點油炸豆腐...
油炸藕圓子
秋天不吃藕，來年長得醜用料藕2節雞蛋個生抽勺鹽胡椒克麪粉克玉米油耗油香菇2朵蒜頭2瓣油炸藕圓子的做法肉，藕，香菇，大蒜剁碎，因爲全手工操作剁，而且是臨時在市場買食材想來試試的，所以沒拍剁之前的食材根據個人鹹淡口味放入...