麻薯（不塌陷，不黏手，芝麻味）
麻薯，作爲一種略帶嚼勁，越嚼越香的小零食，真的很容易讓人一個接一個吃不停口。不過，做過麻薯的廚友可能都遇到過這種情況：看着烤箱裏一個一個圓滾滾的麻薯，怎麼一出爐轉眼就塌陷了，變得皺皺巴巴的了？！T^T雖說口感沒有什麼影響，...
簡單美味的芝麻麻薯
這是一款極度簡單，0失敗率的小點心！QQ的口感，一出爐，就忍不住吃了4個，非常好吃，值得一試！這次用黑芝麻做的是甜味的，下次嘗試蔥花，一定也很出彩。從準備材料到烤好出爐，大概20分鐘，強烈推薦給新手JM們和小小一樣喜歡吃喜歡折騰的...
黑芝麻味香濃！黑芝麻貝果！
黑芝麻貝果（可做6個80克）用料黑芝麻粉15克高筋麪粉300克糖10克鹽4克耐高糖乾酵母3克清水160克黃油20克黑芝麻餡：黃油15克幼砂糖10克鹽0.5克全蛋液10克黑芝麻粉30克糖水：水500克糖25克黑芝麻味香濃！黑芝麻貝果！的做法首先制...
芝麻味麻薯
用料黑芝麻10克焙樂道麻薯預拌粉250克雞蛋75克水75克植物油70克kiri奶酪30克芝麻味麻薯的做法kiri奶酪軟化預熱烤箱200度，雞蛋，玉米油，牛奶或水放入冰箱冷藏15分鐘，廚師機加入預拌粉加入已凍過的蛋，水，玉米油，開始拌高速拌至...
亞麻籽味花生芝麻花捲
用料亞麻籽粉一湯勺芝麻醬適量花生粉適量鹽適量亞麻籽味花生芝麻花捲的做法亞麻籽粉是果語榨油機擠出來的料，料理機研磨杯磨粉十五秒，一湯勺亞麻籽粉和麪粉混一起。自己做的芝麻醬又放點花生粉擀出圓餅，上面我抹的弄亞麻...
果味芝麻條
用料麪粉200克雞蛋2只白糖20克鮮橙汁50克牛奶適量白芝麻適量果味芝麻條的做法1麪粉雞蛋白糖橙汁混合，揉成光滑麪糰，醒15分鐘。2醒好後擀成長方形大片，切成手指大小的條。3粘牛奶，裹芝麻。4油溫6成熱下鍋慢火炸至金黃撈出...
原味芝麻球
外酥內軟，糯糯芝麻球豪無抵抗力，特別愛吃。自己在家也能製作更健康空心麻球。不能選擇含水份過多內餡。油炸是會破裂很容易燙傷！危險！用料糯米粉：120g克沾米粉：30g（替代麪粉或不加）細砂糖：50g常溫水100g白芝麻：500g（替代黑芝麻或...
寶寶天然增味劑-（黑芝麻粉、黑芝麻醬）
黑芝麻具有蛋白質、脂肪、糖類、芝麻酚、維生素A和E、卵磷脂、鈣和鐵等多重礦物質簡單來說：寶寶多吃黑芝麻有好處哦！用料黑芝麻適量寶寶天然增味劑-（黑芝麻粉、黑芝麻醬）的做法黑芝麻適量，洗淨過篩控水，反覆多次放入烤箱，上...
芝麻調味醬
用料生抽：水：芝麻=1:1:1。砂糖兩調羹。芝麻調味醬的做法生抽：水：芝麻=1:1:1。砂糖兩調羹。放入攪拌機攪拌。...
芝麻醬調味
用料芝麻醬1.5勺開水2勺生抽2.5勺糖2勺香油1勺白醋2勺蒜沫1.5勺芝麻醬調味的做法芝麻醬用開水化開，黃瓜類的就不用了，拌好後用微波爐叮1分鐘...
原味芝麻糊
經常上街都找不到想吃的芝麻糊，大部分味道很淡或者衝調的，一份五塊錢，實在不划算，我買了10塊錢的芝麻，還做了餈粑，時間是長了點，但是好吃，味道濃用料黑芝麻150克糯米45克水第一次350克水第二次400克原味芝麻糊的做法糯米先泡...
芝麻味噌湯
大家也喜歡這個味道吧用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml)需要數量豬肉片200g豆芽（洗淨,去老根）250g韭菜（洗淨，切成3，4cm長）50gA白料酒1勺A雞精1勺A醬油2/3勺A味噌（日本）2/3勺A蠔油2/3勺A老乾媽1/3勺（喜歡辣，多點)A大...
芝麻粉、芝麻糊（廣東風味芝麻糊）
廣東人總喜歡吃上一碗芝麻糊，那香甜的味道真能繞樑三日久久不能散去，不過外面的東西總是不能讓人放心，那麼怎麼辦呢？夥伴們挽起袖子跟我動手做起來~~~~~~（若想做即食型的芝麻糊，那麼將兩種材料分別炒到8分熟）用料生黑芝麻500...
美味芝麻雞
菜譜版權歸YOUTUBE博主“田園時光美食”所有。這裏只是做一下搬運的工作，省得每次要做菜還得去看視頻……喜歡的朋友，也可以關注博主的公衆號。時間：需要醃製0.5小時要點：1.雞肉切小塊一點，有助於快速煮熟。2.剛開始的時候...
健康美味麻醬芝麻燒餅
本來想偷懶，到燒餅鋪買了個燒餅，結果太難吃，沒辦法趕緊動手做出來用料芝麻醬4勺麪粉400克酵母3克鹽3克水220克胡椒粉少許克十三香粉少許健康美味麻醬芝麻燒餅的做法除了十三香和麻醬，其餘原材料混合揉成光滑麪糰，醒20分鐘，...
原味黑芝麻醬
黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸，還含有一定量蛋白質、維生素和礦物質，在黑芝麻當中鐵的含量也是比較豐富的。因而，它具有養血滋陰、潤腸的作用，還可以促進紅細胞的生長、促進頭髮的生長！適合的體質適量的吃對身體有益……用...
芝士味麻薯
用料麻薯預拌粉200g雞蛋一個牛奶110ml黃油60g鹽3g芝士粉15g芝士味麻薯的做法1.將牛奶黃油鹽放進一個小鍋小火加熱攪拌至全部融化2.將第一步的溶液倒進一個乾淨的大碗裏，待溶液溫度不燙手了打入一個雞蛋，攪拌均勻3.篩入...
大蒜香味芝麻味噌火鍋
要開始吃火鍋減肥用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量飲用水1000mlA雞精1勺A木魚精分1勺A蠔油2勺A味淋1勺味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒裏融化A白料酒1勺A大蒜泥2/3勺A白芝麻...
鹹味芝麻餅
這個餅乾我做的造型有問題，太薄了，而餅乾是酥鬆的類型，很容易碎。。應該做厚一些的片，或者直接搓小球用料低粉160g黃油80g雞蛋1只鹽1/4小勺黑芝麻1大勺白芝麻1大勺鹹味芝麻餅的做法黃油切塊加到低粉中，用手撮成麪包糠狀把...
紫薯味，南瓜味芝麻湯圓
正月十五鬧元宵，南瓜、紫薯湯圓做起來…和我一起玩轉圓宵，湯圓自己做自己吃，其樂無窮!寧波味的黑芝麻餡（黑洋酥）的做法在我菜譜最後小貼士裏有詳細介紹怎麼做，親們一定要仔細看好菜譜，寧波風味的芝麻湯圓就是這個味用料南瓜...
美味芝麻麻薯
心心念的麻薯，動手做起來。看到飯飯老師用木薯粉來做，我也迫不及待的想練練手，於是，在沒黑芝麻的情況下，用白芝麻代替，口感和味道如外買的一樣棒！用料木薯粉120克高筋麪粉20克白砂糖25克鹽3克黃油25克雞蛋1個（大概40克）牛奶140...
芝麻味艾餃
用料熟黑芝麻250克糖粉100克豬油110克糯米粉適量粳米粉適量艾草250克鹼5克芝麻味艾餃的做法熟黑芝麻加入糖粉，破壁機打成粉狀加入豬油，攪拌均勻後分成適量大小的芝麻團，搓圓後放入冰箱冷凍放置一個小時左右艾草清洗乾淨...
京味黑芝麻排叉~麻花
今年過年早，元旦剛過就覺得春節要來了。年味是什麼？是一家人團圓的喜慶，是圍着飯桌暢飲的快樂。於我，大概就是能圍着竈臺親手爲家人做幾道美食了。排叉是北京傳統的美食小吃，這又得講起我小時候，😄，看來記憶中的美食，是多少年...
日式芝麻香味麻婆豆腐
配米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（大約15ml）需要數量油豆腐（切成一口大。用開水泡2分鐘。放涼。擠水）300g豬肉末100g芝麻油1/2勺A辣椒醬1/3勺A韓國醬1/2勺A蒜泥1/3勺A醬泥1/3勺B飲用水150mlB味淋（日本）2/3...
應景的美味-----多彩芝麻湯圓（含芝麻餡祕方）
雖然我們在北方，但作爲南方人我們還是更愛吃湯圓，而且只吃黑芝麻餡的，外面買的餡太甜，我一般自己做，躺少放，芝麻多放還加了一味祕密食材，味道更加的香濃。今年一改以往的白色皮，做了其他幾個顏色，好看又好吃，用料糯米粉克黑芝麻...