香菜拌鮮切牛肉片
吃火鍋剩下了一小盤鮮切牛肉，一直放冰箱裏凍着，抱着清庫存的心態簡單做的菜，竟然快手又好吃，記錄一下因爲用的是打火鍋的鮮切牛肉片，很容易熟，也沒有腥味，不用醃用料鮮切牛肉-牛肥胼150克香菜愛吃多少放多少蒜6瓣姜適量熟芝...
香菜拌牛肉！鮮嫩香滑！
用料牛肉250g小米辣3根小杭椒2根香菜適量香蔥適量蒜4-5瓣香菜拌牛肉！鮮嫩香滑！的做法準備好所需食材，洗淨備用牛肉切片時，看清牛肉紋路，請看圖片牛肉切好放入碗裏備用一勺料酒一勺生抽一勺老抽滿滿一勺玉米澱粉抓拌均勻，醃...
牛肉香腸切片爆炒捲心菜
超音速簡單便捷好味用料油鹽糖紅辣椒幹七八個，攔腰切了香腸3根，斜切片（超市買的真空包裝冷凍牛肉味）捲心菜一顆超市買的真空包裝冷凍牛肉香腸3根，斜切片蒜粒六七個拍扁扁扁捲心菜一顆油鹽蒜粒六七個拍扁糖紅辣椒幹七八個攔...
牛肉醬拌鮮切面
用料自制香菇牛肉醬，鵪鶉蛋，黃瓜絲適量，花生醬適量，豆腐乾一點點，香菜一根鵪鶉蛋2個，多了個人感覺會膩牛肉醬拌鮮切面的做法1:底料我是放在碗底的，沒有拍照，調汁加花生醬、甜醬油、醋。2:將搭配需要的黃瓜絲、香菜、豆乾切好，...
鮮切牛肉
基礎調料醃製主要解決牛肉鮮嫩爽滑的問題，以此爲基礎其他調料屬個人口感喜好，歡迎小夥伴們根據自己的口味創新改良用料牛肉500克基礎調料洋蔥半個蔥適量姜適量蒜適量雞蛋清1個鹽適量糖半勺雞精適量澱粉適量其它調料辣椒...
拌香菜牛肉
徐文兵老師的飲食滋味有講牛肉是入脾的，家裏兩個娃要長高，夏季就做這個微微辣版的香菜拌牛肉，大娃小娃都能吃，小娃吃就過一下水。用料牛肉350克香菜5根蒜3瓣料酒1勺生抽2勺醋3勺糖1勺花椒20粒藕粉5克蠔油1勺老乾媽一勺黃...
牛肉拌香菜
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料牛肉片150g香菜4根食用油40ml醃料生抽10g料酒10g老抽3g熱拌醬料小米辣2個熟白芝麻4g小蔥5g蒜泥5g孜然粉4g熱油2大勺辣椒粉根據個人口味添加涼拌料醋15g生抽7g鹽一小撮牛肉拌...
牛油果切片
剛做的時候不熟練，可能會有點慢，慢慢掌握其規律，就是快手早餐，且美味營養。用料牛油果1個雞蛋2個槐花蜜適量水果及其配菜若干今天選擇無花果1個牛油果切片的做法兩片切片面包，有面包機的用麪包機，沒有的用平底鍋手動煎。無...
拌飯拌麪拌一切的《香菇牛肉醬》超簡單
閨女愛吃麪，我會經常自己想辦法做點醬拌麪拌飯吃。這個方子是一個做私房的朋友那得來的，我只是精簡了下沒放過多的配料，畢竟孩子吃還是純粹點好。用料已泡髮香菇100克左右牛肉120克左右蒜半頭海天黃豆醬半瓶蠔油湯勺一勺...
低脂滷牛腱～切片涼拌都好吃
最近很想吃滷牛肉，買了牛腱，自己動手做起來～用料牛腱350克大蒜一頭生抽適量老抽適量姜5片桂皮1塊八角1個香葉3片料酒1勺白芷1片低脂滷牛腱～切片涼拌都好吃的做法冷水泡一小時放出血水改刀以便於滷好切片冷水加薑片料酒煮...
牛肉切片
用料牛裏脊克櫻桃蘿蔔橄欖油海鹽水瓜柳帕瑪臣芝士油麪包丁裝飾的小草牛肉切片的做法牛裏脊切片擺入圓盤，撒些海鹽，淋上橄欖油，斜側轉動盤子，使橄欖油均勻粘在牛肉上。再放上幾粒水瓜柳與麪包丁，在將櫻桃蘿蔔片擺在水瓜柳或...
蘸一切，拌一切，炒一切的牛肉醬
醬從醬缸躋身廚房，看似已是終端產品，其實不然。各個醬根據口感、顆粒、酸辣度的不同，有不同的用法。榨廣椒用來炒土豆片、炒肥腸，剁椒（末子廣椒）用來炒肉、拌涼菜，豆瓣醬用來爆炒葷菜、制火鍋底料，泡菜和豆腐乳（黴豆腐）則是直接...
鮮香下飯神器-香菜拌牛肉
夏天吃啥沒胃口，香菜拌牛肉～好吃下飯開胃，親測這樣做出來的牛肉，又滑又嫩，特別香！用料香菜5根蒜6瓣生抽2勺牛肉500克料酒1勺澱粉2勺姜3片蔥2根鮮香下飯神器-香菜拌牛肉的做法牛肉順着紋理切片，不要太薄。用生抽，薑片把切好的...
拌牛肉片
酸湯肥牛吃了多次，那麼就換一種做法吧，拌着吃。用料香菜適量牛肉片400克白蘿蔔半根料酒2勺生抽4勺鹽3克白醋2勺白糖5克胡椒粉適量小米椒3個麻油1勺辣椒油1勺辣椒粉適量味精5克拌牛肉片的做法白蘿蔔切絲開水燙熟撈起瀝乾...
攪拌攪拌鮮嫩香滑！太絕了～雪碧香菜拌牛肉
🌈今天來分享一道牛肉神仙吃法～雪碧香菜拌牛肉！味道絕了，香辣過癮✅牛肉嫩滑✅好吃一點也不柴！一口饞哭，做法簡單，一定要試試哦！用料牛肉300克香菜2根生抽1勺料酒1勺雪碧適量澱粉1勺老抽1勺蠔油1勺陳醋1勺小米辣2個青椒1個五...
涼拌牛肉片
用料辣椒麪潑熱油適量糖1勺味極鮮適量醋適量味精適量涼拌牛肉片的做法香菜切絲，蔥切絲，多切一些，煮好的醬牛肉切片，以上調料調在一個小碗內，和牛肉蔥絲香菜絲拌在一起吃。...
涼拌牛肉－涼拌香菜牛肉
我在做這道菜的時候，孩子一直在喊好香，昨晚是牛肉香，中午是調料香。用料燉料牛腱子3斤八角桂皮香葉花椒適量蔥白、薑片適量調料蒸魚豉油或味極鮮2勺生抽2勺白糖半勺幹辣椒1－5個大蒜3瓣涼開水5勺米醋1勺香菜1－5根涼拌牛肉－涼...
香菜拌牛肉
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料醃牛肉牛肉200g老抽10g鹽1g料酒5g黑胡椒碎1g其它香菜80g大蒜10g小米辣10g芝麻5g生抽10g醋10g鹽1g白糖1g香菜拌牛肉的做法牛肉用老抽、鹽、料酒、黑胡椒、澱粉醃製10分鐘。油...
切牛肉片
儲存自用用料牛肉克切牛肉片的做法123456...
切片牛肉
用料生抽老抽桂皮冰糖鹽牛腱1只大蔥生薑切片牛肉的做法牛腱洗淨切大塊放入冷水燒開去點血沫撈出，放入冷水中沖洗鍋中把調料全部放入，倒入適量清水，燒熱，放入牛腱，大火煮15分鐘，再轉至小火慢燉至筷子輕鬆插入肉中即可。關火，...
香菜拌牛肉
在抖音看見的試了一下味道還不錯記錄一下用料牛肉150克香菜6根大蒜4瓣尖椒半個小米辣1個醃肉料鹽1勺料酒1勺生抽1勺澱粉1勺油5克調味料單山蘸水1勺生抽1勺蠔油1勺香醋1勺糖1勺白芝麻2勺香菜拌牛肉的做法牛肉切片～加鹽...
切片牛油果
這是阿當先生教我如何剝和切漂亮的牛油果片用料牛油果長刀磨刀棒切片牛油果的做法長刀在磨刀棒上拉幾下，主要是讓刀鋒利索點切入牛油果頂直到碰到果核，最好是用刀裏手最近的一邊切，這樣360度滾個刀就差不多了，圖中我已經...
滷牛腱（切片涼拌）
實在太多人問我要方子了我就乖乖的記錄下來吧其實中餐，隨意就好，你希望牛腱變成什麼味道，就加什麼調味料，不一定按我配方來～用料牛腱（最好買牛腱心）1只滷料包（特瑞肯）1包滷水汁（李錦記/海天）適量黃豆醬適量蠔油適量生抽適量老抽...
牛肉拌香菜
用料牛肉400克香菜適量蔥姜，生抽，老抽，澱粉，油適量小米辣，蒜末，辣椒麪，白芝麻，白醋，芥末油適量牛肉拌香菜的做法牛肉切片，加入蔥姜水，生抽，老抽抓勻。加入澱粉抓勻。再加油抓勻，醃30分鐘。鍋中放水，水開後，攪拌一下牛肉再下入。牛肉...
香煎切片
元氣滿滿的的一天，爲自己做個美味早餐。用料雞蛋2個切片2/4黃油適量香煎切片的做法雞蛋攪拌放入小塊黃油將塗了雞蛋液的切片放入鍋中，煎成兩面金黃即可出鍋，放上自己愛吃的水果，超級美麗。...