蒜香軟法（香到暈過去）
此配方來自子石的《軟歐麪包輕鬆做》非常好吃的一款麪包。強烈推薦這款麪包，回味無窮。第一次吃蒜香軟法是在我們當地一家專做軟歐的麪包房。我覺得他家的軟法味道好是好，但是太勁道，嚼的腮幫子累。不經意看到這本書有這...
酒香桑葚軟法
無糖低油的軟法麪糰，有紅酒和桑葚的紫色加持，讓麪糰的色澤更加的出彩。軟法相較於法包，由於黃油的加入可以讓麪包的口感更好一些，但又沒有糖的加入，吃起來沒太大的負擔。法包的製法，麪糰的基礎發酵差不多有1.3倍大就可以，最...
果乾軟法包
用料高筋麪粉200g酵母3g砂糖16g鹽3g牛奶97g黃油12黑加侖幹15g葡萄乾15g蔓越莓幹15g黑麥粉適量果乾軟法包的做法果乾提前用朗姆酒浸泡一夜第二天把浸泡好的果乾濾幹，然後用廚房紙巾吸乾果乾表面剩餘的酒液，放置一旁備用...
別被外觀迷惑了-這個軟法棍比吐司更潤更Q更軟
上期公衆號寫了法國傳統法棍，然後羣裏就開始嚷嚷，說牙不好啃不動，ε=(´ο｀*)))唉，認定法國人民啃燒火棍的思維是改不了了圖片。善解人意的魚大大今天給你們寫一個非常軟非常溼潤非常Q彈的軟法棍，牙齒表示毫無壓力，除了薄薄...
【原麥早餐】香蒜軟法：糖漬漿果盤+鹽烤小土豆
#每天一款原麥山丘##麪包的豪華吃法#【2015-6-10】香蒜軟法：糖漬漿果盤+鹽烤小土豆法棍是我最愛的麪包沒有之一，除了抱着幹啃之外，另一種口味就是加工成蒜香版了，所以軟法也不例外，每次開啟原麥家蒜香軟法的那一個櫃檯，就會...
椰子油版越南全麥軟法包
健康飲食必備椰子油清腸、增強免疫力還可以促進脂肪燃燒今天就用它來製作這款吃着無壓力的越南軟法包（原版來自旺旺老師，稍微進行一點更改）用料高筋粉490克全麥粉115克糖20克鹽7克雞蛋2個牛奶320克鮮酵母15克椰子油20克...
蒜香軟法包
海氏烤箱菜譜，我只是搬運工做過了，很好吃，留下底方便日後再做用料黃油克高筋麪粉克蒜香軟法包的做法海氏烤箱的菜譜，我只是搬運工，記錄過程方便查找海氏烤箱的菜譜，我只是搬運工，記錄過程方便查找海氏烤箱菜譜，我只是搬運工海...
![【步驟圖】No.77 [奶香軟法棍]🥖🍞食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0163/0960/0163aabea052b986c62ffec43220ebc84e69a65cec99d612a2ca20f44c34509963a5863c482f1577ec74-s.jpg "【步驟圖】No.77 [奶香軟法棍]🥖🍞食譜大全和做法")
No.77 [奶香軟法棍]🥖🍞
簡單調整比例，做一個軟一些的法棍吧～不加這片芝士的話還是個很好比例的方子的…用料高筋麪粉180低筋麪粉30鹽5牛奶➕雞蛋175乾酵母1.5芝士一片！No.77[奶香軟法棍]🥖🍞的做法開始烘烤時，再把芝士蓋在發好的麪包上～是萬萬不...
香蒜軟法|麪包店超受歡迎的鹹口麪包
這款麪包是沒有加雞蛋的材料簡單純粹含水量也是好操作的配方的量剛好可以分5個100克麪糰用料高筋粉（山茶花）245克鹽3克細砂糖25克水155克乾酵母3克液種55克黃油20克香蒜軟法|麪包店超受歡迎的鹹口麪包的做法材料備齊，液...
全麥豆漿玉米軟法
方子改編自大旺旺的全麥紅糖桂圓麪包。我家早上經常喜歡打豆漿喝，但基本上每次都會剩下那麼一小碗喝不下，與其浪費，何不用來做麪包呢！想說可以讓樸素的軟法多一點點豆漿的清香和玉米的清甜，全麥粉的加入也有了口感和健康，面...
又軟又香的蒜香軟法！！（波蘭種+燙種）
超級喜歡吃蒜香軟法，可是家這邊沒得賣呀，只能自己搗鼓搗鼓了~~用料高筋麪粉（波蘭種）50克水（波蘭種）50克酵母（波蘭種）0.5克高筋麪粉（燙種）50克水（燙種）65克主麪糰：高筋麪粉150克細砂糖25克雞蛋1個酵母2.5克鹽4克牛奶（水）15克黃油20-25...
「軟法火腿芝士麪包」滿足你飽腹慾望的新寵兒~！
烤過的芝士粉，顏色太有食慾了！渾身金燦燦的麪包，咬一口多種奇妙的口味混合其中。最初入口的是烤過的芝士粉的鹹香，咀嚼之後，融化的色拉醬和馬蘇裏拉芝士在口腔打轉。最後加上滿足你飽腹慾望的火腿，這就是解救你這個飢腸轆轆...
啤酒蔓越莓核桃軟法
用料高筋麪粉250克全麥粉100克啤酒200克酵母3克鹽4克細砂糖10克玉米油15克蔓越莓➕核桃100克啤酒蔓越莓核桃軟法的做法除玉米油和蔓越莓核桃外其他材料廚師機揉到光滑加入玉米油揉至拉出大片膜狀後，加入蔓越莓和核桃揉...
蒜香軟法
原方來自曼小曼醬料的方子寫出來的還是原方的量，但是我做出來後（冷藏後），很水，不是凝固狀態，所以我個人覺得可以減少牛奶的量。另，醬料的量會有多餘我自己是用蒜蓉醬15g代替了蒜末30g冷卻後吃的口感確實能感受到它是個法棍，表...
蒜香軟法【北鼎烤箱食譜】
鹹味麪包的C位我頒給蒜香軟法，因爲它真的是太！香！了！一口氣吃一條還覺得剛夠塞牙縫。配方一共做了三個，麪糰的材料很簡單，但是蒜香抹醬的材料真的很講究，扶牆推薦按照我的原配方來，這就跟做菜一樣，要是這個材料少一點，那個材料...
帕瑪森軟法
用料水少許黃油少許帕瑪森奶酪少許帕瑪森軟法的做法見視頻...
中種湯種合一的空氣感香蒜軟法（附超詳細步驟）
家人都愛鹹麪包，更尤其愛軟軟的鹹麪包，於是就有了這一款中種湯種合一的空氣感香蒜軟法。選個暖暖的天氣，準備好美麗的心情，開始做起來吧！用料湯種：高筋麪粉25克水90克冰水10克中種：高筋麪粉200克低筋麪粉50克雞蛋1個牛奶+（控...
芝士軟法/香蒜軟法
同樣的麪糰芝士麪糰180克/個香蔥麪糰200克/個本配方量大約分割成5個風爐190度17-18分鐘用料高筋麪粉500克老面100克芝士粉26克幹披薩草（牛至葉）2克砂糖30克鹽10克蛋液24克牛奶50克水276克黃油26克鮮酵母12克老面：高筋粉7...
金大旺核桃蔓越莓軟法
後面做了會上傳自己的圖用料高筋麪粉250克鹽4克新鮮酵母4.5克砂糖14克冰水160克黃油14克蔓越莓＋核桃75克金大旺核桃蔓越莓軟法的做法將麪糰揉至擴展，加入核桃和泡軟並且用廚房紙吸去水分的蔓越莓揉勻即可。室溫27度發酵...
軟法維也納
外脆裏Q，微鹹，烤好後的麪包切半，裏面夾軟化黃油，很香哦！沒有王后麪粉或者T55的，全部用高粉代替用料王后麪粉250T55250鹽10糖35奶粉10鮮酵母12.5牛奶100常溫水225法國老面（提前做）100無鹽黃油30軟法維也納的做法1，除了老面跟黃...
毛豆培根黑橄欖麪包｜脆皮軟法麪糰
第一次覺得毛豆好吃是在海底撈聚餐，鹹脆鹹脆的讓人印象深刻，心心念念想做毛豆麪包很長時間了，無奈創意是玄學，需要去發現念念不忘，一切自有安排，機緣翻到克己老師的《小家庭麪包》書中自有顏如玉，古人誠不欺我毛豆不但顏色喜...
蒜香軟法包
不知道有沒有和我一樣，對於大蒜延伸出的一切美食都無法抗拒。這款貌不驚人的小麪包，一定能征服你挑剔的味蕾。用料麪糰高筋麪粉260克低筋麪粉50克細砂糖30克鹽5克乾酵母4克雞蛋45克牛奶140克黃油30克蒜蓉醬蒜蓉25克黃油...
全麥軟法包
一款非常鬆軟好吃的餐包，麥香濃郁，做漢堡特別贊用料高筋麪粉160克全麥麪粉40克水116克糖10克鹽4克酵母2克黃油16克全麥軟法包的做法後油法除黃油外所有材料混合，揉出大片厚膜，加入黃油揉至擴展。室溫發酵至兩倍大，分割六份...
早晨快手芝士軟法
這道食譜的目的是爲了週末早上起來能馬上吃到熱乎乎，鬆軟的麪包。再配上一杯咖啡，生活不要太美好。第一次做這個方子，中間沒有拍照，但是第一次做就成功了，所以決定分享給大家。用料高筋麪粉180g低筋麪粉20g冰水125g砂糖15g...
NoNo甜事之蒜香軟法
方子來自nono甜事，她每週一在b站更新視頻跟着她做了很多方子，都很棒之前是抄錄在本子上，現搬運在下廚房也是爲了自己查找更方便目前爲止最喜歡這個蒜香軟法的麪包體柔軟又不失嚼勁，吃起來滿口生香用料液種水40克乾酵母粉...