米蘭曲奇
非原創，轉自微博@請叫我蘑菇娘娘用料餅乾部分低筋麪粉210g細砂糖160g香草精適量(去蛋腥)雞蛋六枚(中等尺寸)黃油170g巧克力餡部分淡奶油80g黃油一勺巧克力100g糖25g米蘭曲奇的做法分蛋，只要蛋清。黃油加砂糖，打順滑即可...
玉米油曲奇
根據（不負美食不負輕的不用黃油也可以做出好吃的曲奇）有所改動，下面圖片也是ta的，我自己忘記拍了。味道還不錯，成品也很酥脆，不油膩。記錄一下，方便以後做。用料玉米油80克糖粉45克蛋55克左右鹽1克低筋粉130克抹茶粉10克以上...
青檸龍舌蘭曲奇Cookie Shot
這是一款含有龍舌蘭酒的成人曲奇，還用到了青檸汁和青檸皮屑，讓人聯想到酒吧裏的tequilashot。酥脆的曲奇配上青檸的酸爽和龍舌蘭的刺激，一口悶的吃法最地道！配方來自CookiesforGrown-Ups，可做4打曲奇。用料曲奇黃油3/4量杯...
抹茶曲奇/巧克力曲奇/黃油曲奇/櫻花曲奇
用料黃油克抹茶克低筋麪粉克香草滴細砂糖克可可粉克糖粉克抹茶曲奇/巧克力曲奇/黃油曲奇/櫻花曲奇的做法傳圖(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧傳圖(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧...
米粉曲奇
用料米粉100克雞蛋2個任何油類10克，可酌情加減泡打粉1克米粉曲奇的做法打發雞蛋和油類，分兩次放入米粉和泡打粉的混合物拌勻，太稀就加粉，太稠就加油，微波爐預熱，擠花，180度35分鐘...
曲奇槍曲奇
今天剛買回來一個曲奇槍，很興奮。於是就做了這個方子，不難擠的。我是初春做的，黃油軟化了一個晚上就可以了。用料黃油170克低筋麪粉250克雞蛋1個（土雞蛋1個半）糖粉90克（怕甜的可以減少）香草精適量鹽適量曲奇槍曲奇的做法先準...
玉米麪曲奇
昨天看到飄飄姐姐那裏的曲奇，我老公強烈要求做！平常對我做的西點不屑一顧的他，竟然要吃這款曲奇，我是無論如何也要顯擺做一下的！有點忙，忙得小暈暈！參見飄飄姐姐這裏找了半天核桃仁，沒找到，我只放了黑芝麻！做好後發現核桃仁在冰...
椰香米曲奇
娃兒測出小麥過敏後，全面粉的餅乾就沒給她吃過☹️試着給她做過全米粉的餅乾，口感並不好，像吃幹油茶麪一樣，而且餅乾不好成型，一碰就碎。這次就試着少加點麪粉，沒想到外觀和口感竟然很好，娃兒吃了高興的不得了🤗🤗用料黃油155...
![【步驟圖】[香蘭世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0960/516b/0960f2b5a406e9de9f20a2c73774ea9c1434a15ab8cd8711f0c874a44a6004ce66a28e7a0b2b1c2d-s.jpg "【步驟圖】[香蘭世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇食譜大全和做法")
[香蘭世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇
用料低粉１８０克烘焙奶粉２０克安佳動物黃油１３５克糖粉３５克細砂糖３５克雞蛋液５５克可可粉４克抹茶粉４克玫瑰粉１０克[香蘭世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇的做法１、黃油軟化，加糖粉和細砂糖，打至微發；黃油不可太軟，打發程度只需黃油和糖融合成一團即可...
非凡農莊米蘭黑巧克力夾心曲奇
pepperidgefarmMilanodoubledarkchocolatecookies用料曲奇用料黃油85g糖粉80g蛋清3只低筋麪粉115g扁桃仁粉20g鹽3g香草精幾滴夾心用料法芙娜65%黑巧克力100g淡奶油100g非凡農莊米蘭黑巧克力夾心曲奇的做法需要用到的...
月蘭達黃油曲奇餅乾
照着別人低筋麪粉的方子，用月蘭達香脆粉做的黃油曲奇餅乾，第一次做餅乾，味道和樣子居然還不錯。簡單易學的方子，誰都可以做！下午茶茶點輕鬆搞定！用料月蘭達香脆粉100克黃油50克糖粉40克雞蛋1個月蘭達黃油曲奇餅乾的做法黃油...
曲奇曲奇
用料黃油200克雞蛋1個細砂糖90克低筋麪粉280克香草精幾滴巧克力10克可可粉10克曲奇曲奇的做法先把巧克力隔水完全融化，然後讓它一直保持溫熱且流動的狀態，避免凝固。首先把已經室內軟化了的黃油用蛋抽打到發白，然後加入...
格蘭仕烤箱曲奇蛋撻
僅限自己記錄一下。用料曲奇配方無鹽黃油160克低筋麪粉200克牛奶50克（換成淡奶油50克）好像也不錯細砂糖偏甜80克（不太甜50-60克）鹽2～3克杏仁粉40克蛋液配方：全蛋液2個煉奶20克淡奶油160/200克牛奶100克椰蓉20克格蘭仕烤箱曲...
玉米片曲奇
用料普通麪粉1.25杯即食燕麥片0.75杯玉米脆片1杯泡打粉1/4小勺小蘇打粉1/2小勺鹽1/2小勺黃油1/2杯（114克）黃糖1杯雞蛋1個香草精1小勺碎堅果或巧克力碎（可選）1/2杯玉米片曲奇的做法麪粉，泡打粉，小蘇打粉和鹽在大碗中混合加入...
曲奇 曲奇（曲奇粉）
這個很有意思😄歪果仁超市有專門的曲奇粉（含巧克力豆）加了雞蛋和黃油成型直接烤絕對適合入門小白☺️用料曲奇粉454克雞蛋1個黃油80克曲奇曲奇（曲奇粉）的做法曲奇粉長的和🍪包裝一毛一樣🤣🤣有簡單的做法內部感覺好細膩一大...
【香蘭教程】香蔥海苔杏仁曲奇，材料豐富的鹹口曲奇
今天這款曲奇是鹹口的材料特別豐富吃的時候瞬間覺得多種口味結合的美妙而且小餅乾做法都不難所以覺得喜歡的小夥伴別猶豫你也趕快做起來~用料黃油65g香蔥5g海苔1片杏仁20-30g全蛋液15g糖粉25g海鹽1g玉米澱粉10g低筋粉...
曲奇～曲奇
用料低筋麪粉110克細砂糖35克黃油80克雞蛋25克曲奇～曲奇的做法黃油室溫軟化用打蛋器打至蓬鬆加入細砂糖打發至細膩紋路全蛋液分次加入黃油霜中攪拌均勻再加入下一次多次少量加入低粉用刮刀攪拌均勻裝入裱花袋烤箱180℃...
![【步驟圖】[香蘭世家]牛奶曲奇盃 一飲而盡的巧克力曲奇食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0664/5263/0664f1bdf702e7dc9f21ff913774ea9c1434a15ab8cd8711f0c874a44a6004ce68a28e7a0a24122d-s.jpg "【步驟圖】[香蘭世家]牛奶曲奇盃 一飲而盡的巧克力曲奇食譜大全和做法")
[香蘭世家]牛奶曲奇盃 一飲而盡的巧克力曲奇
用料發酵黃油１００克紅糖４５克細砂糖２０克蛋黃１個（約２０克）低粉１８０克高溫巧克力豆５０克鹽１克[香蘭世家]牛奶曲奇盃一飲而盡的巧克力曲奇的做法準備工作：黃油軟化，紅糖磨細，麪粉過篩軟化的黃油和紅糖，細砂糖、鹽混合，用電動攪拌器打發到細膩狀態分次...
🌋火山曲奇 | 🍫曲奇餅乾版提拉米蘇
偶然刷到這個曲奇決定立馬就要做它！造型也太可愛啦，而且超級簡單，口感想酥脆的提拉米蘇?[偷笑R]超級簡單快動起手來～用料黃油90克糖粉30克鹽1.5克全蛋液25克低筋麪粉140克可可粉20克咖啡粉5克蛋清少許（刷表面用）砂糖適量（表...
【香蘭教程】焦糖曲奇
酥香掉渣的曲奇，絕對是最佳的休閒小零食，今天這款焦糖味的曲奇就是平淡生活中的小驚喜，拿在手裏就掉渣，放進嘴巴就融了。吃過的人是這樣評價它的：“咋個就像是吃瓜子一樣喃？情不自禁就想拿來吃。”曲奇種類多樣，口味也百變，那...
玉米油曲奇
用料玉米油100克低筋麪粉180克雞蛋全蛋1個+蛋黃1個＝60克左右（去殼）鹽1.5克糖粉或細砂糖75克工具電子秤，油紙，裱花嘴，裱花袋，自動打蛋器，打蛋盤，刮刀，麪粉篩玉米油曲奇的做法玉米油，雞蛋，糖，鹽全部倒入打蛋盆裏，用自動打蛋器打發至粘...
小米辣曲奇
小米辣曲奇材料：低粉130g黃油120g鹽2g細砂糖50g(或糖粉)蛋黃一個香蔥碎10g小米辣碎6g做法：1.室溫軟化黃油，黃油加細沙糖打發膨脹，淡色，加蛋黃打發均勻。2.篩入低筋麪粉，加入鹽翻拌均勻。3.加入香蔥碎、小米辣拌均勻。(注意...
原味曲奇，可可曲奇，紅絲絨曲奇（玉米油版）
沒有黃油，家裏有什麼用什麼，記錄方便查找用料玉米油90克新良魔堡蛋糕粉140克細砂糖25-30克鹽1克奶粉20克雞蛋1個煉乳15克可可粉10克紅絲絨液1-2滴原味曲奇，可可曲奇，紅絲絨曲奇（玉米油版）的做法雞蛋，糖，煉乳混合打勻，分三次加...
米蘭諾曲奇餅乾
這是我和娃最喜歡的cookie。口感輕盈，也很香。研究過配料後才發現，沒有什麼杏仁粉之類高大上的食材，一個簡簡單單的美味甜品。做法也很簡單，如果馬卡龍設成cookie裏的10分難度，這個的難度最多是3。用料黃油6TB糖霜11/4蛋清...
合集：1、玉米油奶香曲奇/餅乾，2、黃油曲奇/餅乾（黃油曲奇配方亦可製作珍妮曲奇/雲頂曲奇/小花曲奇）——餅乾糖果系列（五）
可可味（用10克可可粉替代配方中的麪粉）抹茶味（用5克抹茶粉替代配方中的麪粉）餅乾糖果系列（一）：簡單快手無油低脂的草莓燕麥軟曲奇/餅乾（附自制草莓醬配方及操作）餅乾糖果系列（二）：簡單快手燃氣竈蛋卷機版香脆薄餅、摺疊薄脆（幸運餅...