蔥香焗雞（附視頻）
焗雞是一道很受歡迎的一道菜，今天漢美馳爲大家帶來了一道食譜，並且是視頻食譜，大家可以點擊上方的播放按鈕進行檢視。食譜使用燉鍋：美國品牌美式燉鍋。用料雞1只蔥香焗雞（附視頻）的做法成品圖。小貼士食譜使用燉鍋：美國品牌...
蔥香小餅 附細節視頻詳解
用料麪粉300克酵母3克水180克蔥花適量蔥香小餅附細節視頻詳解的做法揉好麪糰之後不需要醒面，直接擀成面片，厚度大概兩三毫米，然後模具按壓成圓形，醒發1.5倍大，中火大概烙三分鐘左右就可以出鍋了。成品圖。動態視頻。小貼士...
雞蛋營養餅（附視頻）
唯有美食與愛不可辜負俗話說：早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少！今天就帶大家做一款簡單易學的營養早餐餅！以後拒絕路邊早餐攤！！使用廚具：漢美馳多功能華夫餅機用料雞蛋1個麪粉500克食鹽少許泡打粉少許食用油少許草莓醬適量雞...
雞蛋香蔥餅(羞羞小視頻)
2分鐘早餐✌朋友要我發步驟，所以才寫下這個菜譜😂用料雞蛋2只麪粉適量-蔥花適量清水適量鹽適量雞蛋香蔥餅(羞羞小視頻)的做法麪粉與水混合，攪拌成均勻流動性適中麪糊磕2只雞蛋，加入適量食鹽，攪拌均勻，撒蔥花，有白芝麻也可撒...
大蔥豬肉餡包子（附包包子視頻）
用料麪皮材料：麪粉200克溫水100克鮮酵母6克（乾酵母2克）鹽1克綿白糖4克餡料：豬肉餡180克大蔥70克鹽2克生薑（切碎）5克黑胡椒1小勺雞精1克蠔油5克生抽5克色拉油（花生油也行）20克（分兩次加進肉餡）大蔥豬肉餡包子（附包包子視頻）的做法...
香炸天的洋蔥酵液貝果（附視頻）
這款貝果是我近期非常喜歡的一款。因爲之前發過洋蔥酵液吐司的菜譜也受到了羣裏友友們的一致好評。但因爲酵液對面筋要求高的吐司麪糰來說新手不友好，所以就想到了對面筋要求並不那麼高的貝果😄。嘗試製作了純酵液和酵...
雲南菜：傣香鬼雞+（內附視頻）
傣家人的特色是——火紅的小米辣，香味濃重的大香菜，混入芬芳香酸的檸檬汁...加上有韌勁的稚嫩烏雞，這快手涼拌就猶如夜晚霓虹燈般繽紛絢爛了~帶有地域風味的佐料香味，融入雞肉中，濃郁香辣，讓冬日昏睡的味蕾瞬間被喚醒...酸...
香蕉馬芬（附視頻）
我很喜歡做馬芬，因爲它操作簡單，口味多變，很容易成功，比較受我家人和朋友的喜歡，我經常會在中午烤兩爐馬芬，下午帶去給朋友吃這個香蕉酸奶藍莓瑪芬，因爲香蕉是我家常備的水果，消耗的多，但是經常一串買回家，也有放到熟透起黑斑吃...
奶香蘋果包【附視頻】
秋天到了，蘋果收穫的季節。方中6～8個的量，一次發酵法，每個約50～60克左右。原創菜譜轉載請註明出處呦(｡･ˇʚˇ･｡)用料中筋麪粉200克酵母2克熟南瓜泥20克牛奶80克（酌量添加）細砂糖8克豬油/植物油5克可可粉適量食用紅色素適量工具：...
千絲萬縷蔥香盤絲餅 外表酥脆 蔥香味十足 附整形視頻
一直對餅店的這種餅情有獨鍾，反覆試了幾次之後，最後敲定這個方子，餅的外表酥脆，蔥香味兒十足，一口咬下去相當滿足，和我一樣喜歡這種餅的廚友可以嘗試下。廢話不多說，看具體步驟吧。用料麪粉300克鹽3克溫水180ml油適量香蔥適...
蔥花小餅 附細節視頻詳解
用料麪粉300克酵母3克雞蛋2個蔥末適量水70克蔥花小餅附細節視頻詳解的做法揉好的麪糰不需要醒發，直接擀成大面片，模具按出圓形，醒發兩倍大，鍋中刷薄油，中小火烙餅，兩分鐘左右就熟了。成品圖。動態視頻。小貼士溫馨提示1.小...
香蔥銀絲花捲【附扭花捲視頻】
本次製作一次發酵法。一次發酵法，也叫直接發酵法，就是採用一次性攪拌和一次性發酵的方法。其原理是透過適當增加酵母添加量和提高發酵溫度，以提高麪糰發酵速率，縮短髮酵時間。一次發酵法的優點是操作簡單、發酵時間短、口...
蜜棗、香腸糉子（附視頻）
今天去蘆葦蕩採了新鮮的糉葉，吵着讓媽媽教我包糉子，因爲現在嫁人了，想包給婆婆和老公吃，棒棒的，學會了^_^用料糉葉半斤糯米2斤蜜棗半斤香腸一根蜜棗、香腸糉子（附視頻）的做法糉葉用水泡起來米泡了30分析香腸切片，備用蜜棗清洗...
五香蔥花餅 蔥香四溢 鹹香適口 太有食慾了 附細節視頻
今天分享這款五香蔥花餅，鬆軟細膩，皮酥酥的一點也不艮（東北話）口感極好。發好的面，不用揉麪排氣，直接操作非常簡單好做，而且用時非常短。用料酵母3克溫牛奶190克糖10克植物油25克普通麪粉300克夾心植物油適量麪粉適量鹽適量...
花刀蔥油鮑魚 （附：清洗鮑魚視頻）
小時候追TVB港劇時，劇情經常有豪門闊太燉花膠、食鮑魚，邊看邊咽口水，那時覺得肯定是人間美味👍長大後飯店裏吃到的鮑魚也沒留下特別印象。那知現在疫情期間，水產市場的鮑魚身價下跌🥴那麼自己下廚既可以大快朵頤又經濟實...
蔥香燒餅 酥香可口 附細節視頻詳解
用料麪粉300克酵母3克溫水180克油15克油酥部分麪粉20克食用油20克鹽5克蔥香燒餅酥香可口附細節視頻詳解的做法揉好面醒發兩倍大，醒好了揉勻排氣，擀成大面片，抹上油酥撒上蔥花，捲起來之後切成等份。攏圓擀成餅，再次醒發十分...
香酥雞翅（烤箱版）內附視頻
嘴饞了想吃kfc來着，可是可是～～嘴上享受心裏想瘦，乾脆勤快點，自己在家裏做個烤箱版的香酥雞翅！不用油炸，可以相對減輕一些熱量！趁熱吃，也是香脆流油呢！用料雞翅6個雞蛋1個鹽一小撮孜然粉2小勺五香粉1小勺料酒1小勺麪包糠香酥雞翅...
芹菜香菇豬肉餃子（附擀皮視頻和包餃子視頻）
用料芹菜5根豬肉400克香菇3朵麪粉1000克鹽3克生抽2勺（通用勺）黑胡椒少許芹菜香菇豬肉餃子（附擀皮視頻和包餃子視頻）的做法一千克麪粉550ml水，2克鹽，先把水和麪混合成圖中的形態再揉麪揉好的麪糰醒發30分鐘，蓋上保鮮膜不然幹...
洋蔥餡（附視頻）
包餃子、炸丸子等等有很多美食都要用到不同的蔬菜餡、不同的肉餡。一會要做披薩，先來點洋蔥餡做食材。5秒鐘輕鬆完成洋蔥餡！【市集推薦】漢美馳廚房料理機用料洋蔥1個漢美馳廚房料理機1臺洋蔥餡（附視頻）的做法洋蔥1個，漢美...
香蔥鮮肉包~附詳細小視頻
鮮肉包子表面白淨光滑，花紋較清晰，香蔥鮮肉餡滋潤鮮香，口感鬆軟，蒸熟的包子不塌不扁，飽滿有立體感。剛出籠的包子是最誘人的，咬一大口好過癮哦！今天發小視頻分享給大家，手機錄像，效果一般。不過，即便有再詳細的操作圖或視頻，還是...
蔥香盤絲餅 金絲餅 外酥裏軟蔥香味十足 附細節視頻詳解
這樣一絲一絲的盤絲餅顏值超級高，家庭版配方，在家自己也能做，看具體步驟吧。用料麪粉300克鹽3克開水100克涼水100克蔥末少許蔥香盤絲餅金絲餅外酥裏軟蔥香味十足附細節視頻詳解的做法所需食材大合照。麪粉中加入3g食鹽增...
家常蔥香發麪餅 外酥裏軟蔥香味十足 附系列視頻詳解
超愛這樣的發麪蔥香餅，剛出鍋外酥裏軟，涼了特別軟，一點不硬，強烈推薦給喜歡麪食的廚友們。用料麪粉300克酵母3克水180克蔥末適量食用油適量家常蔥香發麪餅外酥裏軟蔥香味十足附系列視頻詳解的做法所需食材大合照。麪粉，酵...
小美蔥香花捲（附手法視頻）
最家常的最好吃。撒點蔥花鹽巴就是蔥香花捲，塗些芝麻醬花生醬就是麻醬花捲。用料水240克油10克白糖10克乾酵母5克中筋麪粉500克蔥花適量鹽適量油（塗抹用）適量小美蔥香花捲（附手法視頻）的做法把240g水、10g油、5g酵母、10g...
蔥香火燒 外酥裏軟 鹹香可口 附細節視頻詳解
用料麪粉500克酵母5克食用油20克水330克油酥部分麪粉20克食用油20克鹽6克蔥花適量蔥香火燒外酥裏軟鹹香可口附細節視頻詳解的做法揉成麪糰醒發兩倍大，醒發好後揉勻排氣，擀成面片，抹上油酥，再抹上油酥撒上蔥花，捲起來之後切...
鹽焗五香花生米 幹香酥脆 簡單好做 附細節視頻詳解
這樣做的花生米，幹香酥脆，做法簡單又好吃。用料花生米500克鹽(醃製花生米)2克五香粉2克食鹽一袋(炒花生米用)350克桂皮2克八角5克花椒5克鹽焗五香花生米幹香酥脆簡單好做附細節視頻詳解的做法花生米用水清洗乾淨，倒入開...