雪脆片焦糖冰淇淋🍦｜無冰渣｜奶香絲滑
炎熱🥵的夏天就要多做一些冰淇淋🍦一次可以多做點存着慢慢吃✌️今天做的這個焦糖冰淇淋完勝哈根達斯，奶香絲滑沒有一點冰渣，簡單幾步就能搞定，可以實現冰淇淋自由了✌️用料焦糖醬：白砂糖60克清水18克淡奶油55克鹽一小撮🤏焦...
脆層雪糕
用料白巧克力250g可可脂250g色粉3-4g脆層雪糕的做法盆中放白巧克力+可可脂+色粉隔水融化，倒至量杯中備用，待溫度降至45度時使用小貼士可可脂可以用可可百利的可可脂...
網紅雪花酥（酥脆）
🥳扛着平底鍋走天下（不粘鍋）我的配方只用了花生和蔓越莓，可以換成堅果～用料無鹽黃油45克食用鹽1克白色棉花糖150克全脂奶粉55克花生（可換堅果）130克蔓越莓幹50克小圓餅乾（小奇福）150克🗣全程必須小火網紅雪花酥（酥脆）的做法一定...
脆皮脆筒冰激凌雪糕——附帶用平底鍋做脆筒
用料冰激凌蛋黃2個牛奶80克細砂糖35克淡奶油300克糖20克脆筒蛋清2個白醋幾滴糖50克黃油40克牛奶50克低粉90克脆皮椰子油60克巧克力100克脆皮脆筒冰激凌雪糕——附帶用平底鍋做脆筒的做法準備兩個無水無油的盆子，將兩個...
甜甜脆脆的無花果雪花酥
各種口味雪花酥都做遍了，今天來做一款不一樣的無花果雪花酥~無花果乾的口感是脆脆微甜的，與堅果和祈福餅乾搭配得相得益彰~春節快到了，又是一個吃糖的節日~動手給家人們做起來吧~這個方子是半個28*28方形烤盤的量~用料棉...
夢龍雪媚娘（脆皮）
一直找不到脆脆的巧克力淋面，這款淋面試了好多次才試出來。吃在嘴裏就和冰淇淋脆皮一樣好吃。（內附巧克力溶化方法）用料巧克力100克椰子油30克堅果碎50克夢龍雪媚娘（脆皮）的做法巧克力隔水溶化1⃣巧克力溶化時千萬不能有水...
香脆雪花酥
學會牛扎糖，跟着學奶棗，現在學會雪花酥🌸，覺得還是雪花酥好吃！用料棉花糖150克餅乾150克黃油45克奶粉45克蔓越莓幹60克巴旦木＋花生100克香脆雪花酥的做法用不粘鍋炒化黃油後，放入棉花糖，一直用電磁爐最低火炒，棉花糖完全化開...
脆皮雪糕的脆皮
🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫分享在這裏，主要是爲了自己用着方便如果你也需要，記得點收藏喲謝謝！❤️用料黑巧（65％）200g椰子油100g熟堅果碎30g硅膠量杯1個脆皮雪糕的脆皮的做法準備材料～這次用的堅果碎是腰果～巧克力是65％黑巧～偏苦一點...
脆脆甜甜的雪蓮果
用料雪蓮果根據人口來定熱水適量白糖適量鹽50克脆脆甜甜的雪蓮果的做法因爲雪蓮果的外表比較髒，先洗一下，再用，削水果皮刀，削掉表。削完之後，然後將雪蓮果切成丁。將水和鹽攪拌均勻，泡上雪蓮果，將近泡10分鐘。再將雪蓮果空幹...
脆脆的❄️雪花酥
第一次嘗試用料黃油45克棉花糖150克小餅乾100克蔓越莓40克杏脯肉隨意腰果40克烘焙奶粉45克凍幹山楂幹隨意碧根果隨意脆脆的❄️雪花酥的做法堅果類切碎（個人喜歡）黃油放鍋裏，開火融化黃油全部融化後，倒入棉花糖，攪拌至全部融...
脆皮雪糕
人口即化，小孩最愛😘用料脆皮巧克力隨意火龍果1個煉乳適量酸奶一個脆皮雪糕的做法火龍果去皮，打成汁將酸奶，火龍果汁煉乳加一起，裝入模具中放入冷藏，6小時後取出，淋上脆皮巧克力醬，直接入口吃哈大功告成，外面脆脆的，裏面入口即...
桃膠雪燕牛奶麥脆脆
早餐新吃法😝用料桃膠4顆雪燕4顆皁角米一小把銀耳一小朵牛奶半罐麥片脆隨喜好桃膠雪燕牛奶麥脆脆的做法終於控制到這些傢伙泡出來剛好是兩人份（兩碗）了，之前不是泡太多就是泡太多😂好啦～給自己鼓掌👏害怕泡太多的盆友請參...
雪糕巧克力脆皮.夢龍脆皮 by pink-rabbit
又到了做雪糕的季節，小朋友說想吃雪糕，還要巧克力脆皮的！可是已經不記得巧克力脆皮的原料比例了😅於是便開始翻去年發的作業記載，下拉下拉下拉，終於找到了😓😓找一找這麼麻煩就乾脆碼成菜譜吧，下次再找只要搜一下菜譜就出來...
酥酥脆脆的雪花酥－電壓力鍋版
這個方子送給和我一樣家裏沒有不粘鍋可是又想做雪花酥的朋友們~~最近天氣比較冷又趕上過年，做了送給親人朋友都超級合適~~我以前在超級多的地方看到過雪花酥，但是都沒有產生過想做的想法，因爲覺得看起來不好吃。（攤手+後...
摩卡脆脆雪花酥（創意記錄）
‼️別人有沒有我不知道，我就直接想直接做了，如有雷同，我原創‼️💚萬物皆可雪花酥💚我又在想法設法做一些神奇的雪花酥有摩卡的味道，後味的話更多是咖啡的醇香裏邊放了十來個麥麗素，還有一小把m豆，但是m豆我覺得它本身就有一個...
脆皮酸奶雪糕
夏日炎炎，在線吃冰用料淡奶油150克濃稠酸奶140克香草精幾滴白砂糖20到30克巧克力100克椰子油40到50克脆皮酸奶雪糕的做法淡奶味加香草精加砂糖打發到七八分發加入濃稠酸奶翻拌均勻雪糕模具跟雪糕棒提前清洗消毒裝入裱...
雪頂脆脆
在一個暖暖的下午，腸胃有時也需要運動，這時來一碗雪頂脆脆是最適合不過了。清甜的雪梨配上富含益生菌的酸奶。讓腸胃蠕動一下吧。用料雪梨一隻酸奶一小杯烤麪包幹若干雪頂脆脆的做法將一隻新鮮的雪梨切成丁狀放入玻璃容...
雪糕 夢龍脆皮雪糕 冰淇淋
有時候免費的課反而大家會不認真的去看，想做請一定看完視頻跟步驟圖，省的後期製作會哪裏不對，同時也浪費了自己的食材！當然哪裏不明白也可以給我留言……免費的課我也花了付費課的精力跟時間！如果你連幾分鐘的課都沒空仔細...
摩卡脆皮雪糕
用料咖啡粉5克奶油150克黑巧克力150+35克黃油50克棉花糖60克可可粉5克摩卡脆皮雪糕的做法⏰今年北京的夏天來的比較晚，據說開春開了七八次都沒成功，但是這並不影響我吃雪糕，冰冰涼涼的吃起來很舒服，今天這款雪糕是比較厚...
抹茶雪茄費南雪，裏面口感綿密鬆軟，外層脆脆的，濃郁香味。
雪茄形狀的費南雪，可以吃的雪茄。稍微包裝一下，最終成品好看又好吃，送人特別高大上。最初的費南雪做得很像縮小版的金條，好像是巴黎證券交易所附近的蛋糕師傅發明的茶點，方便讓證券交易所的金融家們能快速吃完並不弄髒他們...
雪茄脆餅
雪茄脆餅~~這是近期研究的餅乾中,我最喜歡的也是相對最簡單上手的餅乾.與衆不同的麪糊做法,使餅乾有輕盈口感,加入溶化黃油,最後出爐的餅乾濃郁奶香酥脆,一咬嘎崩脆,而且非常酥,不硬.配上濃濃榛果巧克力醬~~”微博歡...
零失敗酥酥脆脆的抹茶味草莓雪花酥
用料動物黃油50克抹茶粉10剋日料棉花糖150克凍乾草莓50克小福奇餅乾150克安佳全脂奶粉50克堅果（夏威夷果，巴塔木，開心果）120克零失敗酥酥脆脆的抹茶味草莓雪花酥的做法小火融化黃油加棉花糖攪拌至融化抹茶粉和奶粉倒入所...
脆皮雪糕（堪比夢龍）
這些天有點忙，沒看留言，非常抱歉！天氣逐漸熱了，我看到許多廚友開始躍躍欲試的要做冰激凌，雪糕了。這個冰激凌脆皮，可以買脆皮醬，也可以自己做。買脆皮醬的就不用多說了，想自己做的，今天我就囉嗦一下。55%以上的法芙娜巧克力200...
無糖果蔬脆 雪花酥
果蔬綜合什錦蔬菜乾【9種水果脆】含酸奶塊，草莓脆考慮果乾有點甜，所以奶粉少放用料安佳黃油75克果蔬脆350克伊高無糖棉花糖365克永麗佳蘇打餅乾290克海普諾凱奶粉35克無糖果蔬脆雪花酥的做法成品。步驟：全程小火。中火🔥...
草莓脆脆雪花酥
僅需平底鍋就可以做美味的下午茶，草莓脆脆款雪花酥，試過的小夥伴都說好吃！用料黃油40克棉花糖150克奶粉～製作用料（）40克蔓越莓30克堅果40克草莓脆幹30克加拿餅乾100克奶粉～成品撒粉8克平底鍋直徑24釐米硅膠刮刀～攪拌用一把方...