ins爆紅款【雪崩蛋糕】搭配玫瑰鹽芝士奶蓋~
Doooit！專注美食、皮具、旅遊攻略，來關注我們吧！雪崩蛋糕，用戚風蛋糕做底，中空部分用卡仕達餡料填滿，面上再鋪上奶蓋即可~常溫的戚風蛋糕，和冷藏過的卡仕達醬是最完美的搭配。冰淇淋的感覺~配上濃郁的玫瑰鹽芝士奶蓋，味道更加...
網紅爆款的半熟芝士蛋糕
口感細膩芝香濃郁，好吃到哭芝士控的真愛入口即化太太太好吃了用料1️⃣蛋糕胚：雞蛋（60-65克）3個低筋麪粉40克玉米油40克純牛奶40克細砂糖40克2️⃣芝士糊奶油奶酪150克蛋黃50克細砂糖（加入蛋黃）9克玉米澱粉9克純牛奶100克蛋清40...
網紅爆款擠擠小熊麪包
用料高筋麪粉300克蛋液30克酵母4.5克鹽3克淡奶油60克糖40克黃油30克可可粉5克表面裝飾用黑白巧克力適量網紅爆款擠擠小熊麪包的做法準備食材將除黃油，可可粉外其它食材全部混合混合的食材可以揉成拉出大片膜即可，放入軟...
網紅爆款榴蓮爆漿餅
用料黃油5克白糖粉30克榴蓮果肉300克中筋麪粉200克芝士碎1只150克左右網紅爆款榴蓮爆漿餅的做法黃油完全融化。麪粉加水和成麪糰，和麪相對軟些好包，保鮮膜包好醒20分鐘。冷凍榴蓮果肉解凍後把多餘的水倒掉，加入糖粉攪拌...
網紅爆款灌漿曲奇配方
最近嘗試做了超🔥的灌漿曲奇，詳細配方步驟我來分享給你們啦，灌漿曲奇在江浙滬地區爆火，廣蓮申排隊更是排到不要不要的，外皮酥脆，內餡絲滑，口感確實很不錯，一盒6個，可以混搭不通口味，經典的三種口味—巧克力、抹茶、酸奶味，我們...
爆款
錢袋用料低筋麪粉100克爆款的做法不懂問我...
網紅爆款 | 抹茶毛巾卷
參考分量：2個，冷凍時間：30分鐘抹茶毛巾卷一直是大熱的甜品，抹茶獨特的醇香和奶油、千層的韌勁十分搭，入口驚豔！用料餅皮細砂糖50克雞蛋3個牛奶280克展藝臻選抹茶粉8克展藝低筋粉100克色拉油25克奶油餡淡奶油400克細砂糖40克...
超火爆網紅甜品雪域小貝 一口氣教你8種口味 款款好吃到爆
沒做之前超級疑惑，這本質上不就是迷你版的冰乳酪蛋糕，怎麼變個形狀就火了呢。做了之後，天啊，太好吃了，比夾餡的戚風杯和蛋糕卷都要好吃，超級柔軟的戚風，先是被乳酪奶油霜包裹，最外面又多了一層不同口味的粉或其他食材，給這款迷...
毛線球面包（網紅爆款）
跟個風復刻下最近在烘焙界超🔥的一款造型麪包，麪包體鬆軟拉絲、奶香濃郁，餡料可依據各人喜好放入，讓你同時擁有了視覺和味覺上的雙重享受…繼續用到了波蘭種，簡單易上手的做法分享給大家做個參考，認真按教程操作，保證讓你做...
當紅爆款草莓醬鮮奶
用料草莓適量冰糖適量鮮奶一瓶當紅爆款草莓醬鮮奶的做法草莓的選用看個人，我用的是紅顏草莓，大顆並且甜。牛奶使用鮮奶，口感比常溫奶更好，而且鮮奶的添加劑比較少，更推薦使用鮮奶。先用清水沖洗乾淨，再用鹽水浸泡是爲了清除...
網紅爆款（棉花糖餅乾）
今天是女神節，來份甜滋滋，爆脆的棉花糖餅乾，心情美美噠！用料棉花糖40顆堅果，果乾（按自己口味換成自己喜歡的）適量網紅爆款（棉花糖餅乾）的做法烤盤墊上油紙，把棉花糖擺整齊，預留一些空間，以防在烤的過程都沾到一塊去了，烤箱120度預...
網紅爆款巴斯克芝士蛋糕
如果說好吃又簡單的蛋糕非這款莫屬，這款蛋糕起源於西班牙巴斯克地區，叫做“tartadequeso”，特點是外表焦黑內裏綿密。它屬於一款半熟重芝士蛋糕，濃郁的芝士味，細膩順滑的口感是咖啡和紅茶的最佳伴侶☕️用料費城奶油奶酪350...
爆款ins網紅盒子蛋糕
最近在ins火起來的網紅盒子蛋糕，操作超級簡單。你確定你不來學一下嗎？用料蛋黃5個玉米油50g牛奶60g低筋麪粉85g蛋清5個細砂糖170g淡奶油200g馬斯卡彭芝士130g細砂糖230g芒果（裝飾）適量草莓（裝飾）適量蜜豆（裝飾）適量抹茶粉（裝飾...
網紅爆款美食～芝士焗紅薯
香甜軟糯的網紅美食，店裏幾十塊在家做只需幾塊錢。用料紅薯一個馬蘇裏拉芝士碎適量糖適量煉乳適量牛奶適量網紅爆款美食～芝士焗紅薯的做法紅薯去皮切片，上鍋隔水蒸十分鐘左右能戳破了加煉乳和白糖，和牛奶壓泥拌勻倒入容器...
私房爆款 伯爵紅茶奶凍
用料牛奶250克細砂糖25克紅茶2包吉利丁片5克淡奶油100克私房爆款伯爵紅茶奶凍的做法鍋裏倒入牛奶➕糖加紅茶包小火煮至冒泡，關火，紅茶包泡一下，再用刮刀壓一下取出吉利丁片用冷水泡軟把吉利丁片放入奶茶用攪拌融化，倒入淡...
網紅爆款祛溼糕祛溼膏
這個夏天祛溼糕（膏）火了🔥，無保留分享，不少小夥伴已經制作成功啦！用料薏米50克赤小豆50克茯苓50克芡實50克山藥50克黑芝麻60克杏仁5克糯米粉90克成熟蜂蜜240克黑芝麻120克網紅爆款祛溼糕祛溼膏的做法1️⃣第一部分所有食材炒...
爆款網紅甜品：冰面包
新一期果語美食課堂來了👇分享開始🙏一直以來，我們對於麪包的認知，都是被烤得那種。但是，麪包居然有冰淇淋口感的！綿軟麥香麪包體，搭配冰淇淋內餡，每一口都是夏天的味道！你吃過嗎？😜用料高筋麪粉250克細砂糖45克奶粉10克酵母3...
網紅同款-爆漿芝士仙豆糕
熱呼呼，味道香濃，外酥內軟好贊👍👍外皮金黃，裏面滿滿紫薯餡，包裹着芝士，一口咬下去，把芝士拉出長長的絲😋😋外皮的酥香，紫薯的香甜，芝士的香儂混合一起，哎喲喂真的太好吃啦😋😋用料餡兒12個量紫薯餡385克馬蘇裏拉芝士碎120克餅...
網紅爆款蝴蝶酥練習
配方來自愛和自由姐👇：用料如上如上網紅爆款蝴蝶酥練習的做法第一步裹入黃油封口擀長至75cm三折後擀薄，密封冷藏1小時擀長至70cm三折再擀長至70cm三折後密封冷藏1h對半切開，另一半密封冷藏或冷凍擀長至40cm左右，如圖中間...
抖音爆款、ins 爆款的“400次網紅咖啡”☕
最近的最潮下午茶大獎，當之無愧必須頒給最近刷爆ins的[DalgonaCoffee]。DalgonaCoffee]是怎麼來的呢？丁一宇在《便利店餐廳》中探訪了澳門當地很有名的店鋪“漢記手打咖啡”，[DalgonaCoffee]由此而紅，它興起於中國，火爆於...
爆款小龍蝦
用料小龍蝦斤生抽勺糖克鹽克食用油克薑片蔥根蒜紅泡椒醋料酒郫縣豆瓣醬爆款小龍蝦的做法調料炒香放入蝦尾最後放入尖椒，大火炒至好小貼士尖椒作爲配料，火一定要猛，在炒香郫縣豆瓣醬後，放泡椒，蔥薑蒜煸香，快速倒入蝦尾，大火炒...
網紅爆款髒髒包
前一陣子最火的美食是什麼？那一定是髒髒包，一夜之間，髒髒包就變成了家喻戶曉的網紅爆款。不論是私房烘焙還是正經蛋糕店，都相繼推出了髒髒包，價格也從幾塊到幾十不等。不少地方更是排起長隊。下班路上想買一個髒髒包回家吃...
爆款小餅乾：網紅三角酥
三角酥的口感真的是名不虛傳，香酥的呀！抿一口就化掉的那種感覺！口味也豐富多變，今天小法帶來了六種口味的配比，寶寶們也可以自己學着DIY。自己試過了才知道，製作一點都不難哈哈，特別適合私房出單，除了成本高一點，真是強烈安利...
爆款炒年糕
用料芝士年糕一袋辣白菜100克洋蔥半個胡蘿蔔半根西紅柿1個火腿腸1根雞蛋2個韓式辣醬適量蒜4瓣爆款炒年糕的做法雞蛋煮熟切半備用蒜拍碎洋蔥、胡蘿蔔切絲火腿腸和西紅柿也切成適當的大小先倒油炒香蒜末加入辣醬，根據口...
零失敗！爆款網紅雪花酥
我是愛純手工製作的小熊貓🐼今天做網紅雪花酥，原因很簡單～🌸被顏值吸引，被味道折服送了些給親戚小朋友們吃，一致好評，搞得他們的媽媽們跑來找我教學🤭所以我決定，多做點拿來做活動送人😊此配方可做出550克左右雪花酥分享給...