香菜儲存方法試驗日記（更新完畢）

澳洲什麼都好，就是香菜又貴又少。今天做個實驗，看看那種儲存方法最有效。存儲日：5.13 晚

更新： 5.15 早上，先開啟了普通塑料袋包裝的香菜，有幾個葉子泛黃，絕大部分都是好的，香菜杆兒仍然挺實。見圖六。

更新：5.23 下午， 包着保鮮膜的香菜，葉子已經大部分都變得黑黃，但是香菜杆還挺直新鮮，見圖七。

更新：5.23 下午， 包廚房紙的香菜，在第三天就變軟了，我在外面又加了塑料袋，圖八。今天拿出來效果跟保鮮膜的差不多，圖九。

總結：香菜用保鮮膜可以儲存一週是沒問題的。用廚房紙，需要外面再包一層塑料袋，也可以儲存至少一週。用掛曆紙時間最短，不推薦。

用料  

香菜儲存方法試驗日記（更新完畢）的做法  

1. 香菜摘去爛黃葉，不要洗。有水會爛掉。

2. 三種包裝材料：保鮮膜，廚房吸油紙，普通畫報紙

3. 包好，留日期

4. 剩了幾顆小的，用普通食品袋裝好，一邊做實驗一邊消耗它們。

5. 放入冰箱果菜冷藏筐。等待結果

6. 圖六：個別葉子泛黃

7. 保鮮膜10天

8. 廚房紙+塑料袋10天

9. 廚房紙+塑料袋10天