香菜的儲存

疫情期間外出買菜不容易，買回多些香菜希望可以儲存久些，之前看到某位網友寫過儲存香菜的方法很不錯，希望寫下來可以與大家分享…
實驗後發現用這方法儲存香菜，我的香菜在一個月左右的時候還保持新鮮。

用料  

香菜的儲存的做法  

1. 1）準備好密封袋、食品盒內加入適量清水

2. 2）把買來帶根的香菜去除發黃和爛葉，再把根部稍微沖洗一下

3. 3）把整個需要儲存的香菜根部全部浸沒在水裏，水可以適當多一些

4. 4）把食品盒+香菜一起套進密封袋裏。注意密封袋的大小最好稍微大些爲好，如香菜高度高於密封袋就需要把上面部分的葉子彎下些塞進袋內，彎時注意不要弄傷莖葉

5. 5）把密封袋口全部壓緊

6. 6）最後把密封好的香菜放入冰箱冷藏即可。注意放的時候一定要放平穩，不要去擠壓或碰倒盒子裏的水

7. 7）儲存1周（7天）時，拿出來檢查就這些不好的葉子摘除，其餘還是超新鮮和剛買來一樣。等再過一週看看儲存效果如何，期待…🤗

8. 8)儲存12天的香菜，有小部分葉子開始泛黃了，打算週末包香菜餃子用了吧……

9. 9）在儲存25天取出檢視時，1/3的葉子發現有爛葉和發黃了，摘除後把這些好的繼續水養，看來養一個月是可以的。