裝飾面包—籃子
今天介紹的是，裝飾面包中最基礎籃子麪包。可以做着玩，裝飾一下自己的烘焙小店兒。快來看看吧！可惜的是中途掉了一些步驟圖。大家將就看吧。用料麪粉水酵母鹽糖盆裝飾面包—籃子的做法這個配方完全是按照烘焙百分比做的。...
裝飾
此方用量只適合5寸加高用料【白巧克力麪糰】白巧克力100克/70克水怡33克/23克【白巧克甘那許】白巧克力50克/20克淡奶油30克/12克【黑巧克力甘那許】黑巧克力50克/14克淡奶油60-70克/18克【調溫白巧克插件】升溫50度...
水果裝飾
我就是愛折騰！根本停不下來！盡情的折騰吧~COMEON~用料水果水果裝飾的做法隨意擺造型來裝飾吧...
裝飾糖片
用料珊瑚糖（艾素糖）30-40g耐熱烤墊烤盤裝飾糖片的做法170度預熱烤箱，把珊瑚糖一堆一堆的擺在烤盤上，每堆份量不要太少烤箱170度烤20分鐘這時糖已經融化成一滴一滴的液體，用刮刀刮動液體調整成自己想要的形狀放涼凝固後從烤...
裱花 蛋糕裝飾 -輕芝士蛋糕裝飾
用料8寸輕芝士蛋糕1個奶油+細砂糖打發250g+25g裱花蛋糕裝飾-輕芝士蛋糕裝飾的做法惠爾頓2D裱花頭先裱蛋糕表面裱花四周+水果裝飾裱花頭長這樣惠爾頓2D💕...
翻糖裝飾
用料翻糖膏幹佩斯cupcakewilton食用色素食用粘花膠水翻糖裝飾的做法用綠色色素調覆蓋cupcake表面的翻糖膏。翻糖擀成厚3mm的麪皮，用與cupcake大小的圓形切模切好糖霜抹面，蓋上糖皮，輕壓粘實接下來是給幹佩斯調色：葉子調的...
麪包裝飾 酥粒
用料原味酥粒麪粉120克黃油100克糖100克其它口味紫薯粉10～15克鹹蛋黃口味原味酥粒：鹹蛋黃粉1：1麪包裝飾酥粒的做法鹹蛋黃烤過之後，料理機打成粉末...
裝飾小旗子
用料A4紙馬克筆(彩筆也可以)牙籤白膠裝飾小旗子的做法先用A4紙撕成一些邊長5cm的紙片，4cm也可以。按照對角線對摺再對摺，得到一個三角形可以在上面畫一些圖案，我是畫了一隻小貓哈。發揮你的想象畫好之後把我們的小三角形...
裝飾片
用料水400g油200g麪粉45g生粉25g裝飾片的做法拌勻少油煎...
麪包表面裝飾（鬆酥粒）
表面裝飾，適合各種麪包裝飾，讓麪包更加風味用料黃油200克奶粉100克幼糖100克底筋粉400克麪包表面裝飾（鬆酥粒）的做法黃油加入幼糖攪拌均勻加入底筋麪粉和奶粉用手搓成粉粒狀即可...
麪包籃
私人放圖用用料麪粉鹽水時間麪包籃的做法懟就完事兒...
【歐包割包】種子花朵裝飾
用芝麻和南瓜籽裝飾歐包也可以很精緻哦，模具可以用餅乾模具或者自制一個紙質圈圈就好啦，簡單好做快來試試吧～海外朋友歡迎關注我Instagram@huangshiyun44，割包發這更多些用料剪刀割包刀圓形模具黑白芝麻南瓜籽粘米粉【歐...
麪包/蛋糕裝飾-酥粒
酥用料低粉40克糖粉12克黃油12克麪包/蛋糕裝飾-酥粒的做法所有材料混合，用手指搓成米粒大小即可。小貼士1，黃油軟化。2，酥粒一次用不完，可冷藏於冰箱，儲存一週沒問題。3，用於裝飾面包、蛋糕。口感酥脆。...
裝飾面包的漂亮籃子——（超詳細步驟）
近來因一些事情，遲遲未能發出大花籃的做法，今天終於完成。😂（未經本人同意，請勿轉載!）用料麪粉配方一🌸（配方用料偏裝飾效果）高筋粉120克低筋粉30克奶粉6克酵母粉2克玉米油10—15克鹽2克糖10克水80—85克麪粉配方二🌸🌸（配方...
花姑娘的籃子——裝飾八寸戚風蛋糕
用料八寸戚風淡奶油百醇5盒水果適量芝士杏仁適量花姑娘的籃子——裝飾八寸戚風蛋糕的做法在戚風蛋糕上用鐵塔牌淡奶油抹面裝飾裝飾...
麪包裝飾醬
用料黃油15克玉米油15克低粉15克清水30ml雞蛋1個麪包裝飾醬的做法1：鍋裏放入15g黃油、15克玉米油、30ml清水，用小火煮至沸騰關火。立刻倒入十五克低筋麪粉快速攪拌均勻。2：放置溫熱時打入一個雞蛋，攪拌混合成細膩的糊狀，裝...
玫瑰花裝飾面包
總重900克，每個900克可做1個用料高筋麪粉850克黑麥粉150克鹽20克乾酵母5克水500克全麥天然酵種70克玫瑰花裝飾面包的做法將所有材料攪拌至麪糰表面光滑拉開面膜即可。將麪糰分割成900克一個滾圓鬆弛30分鐘。將麪糰擀開...
裱花裝飾
窈窕淑女，君子好逑。用料奶油500克色素：少許糯米打印紙：1張裝飾糖珠：少許裱花裝飾的做法本人很懶。戚風蛋糕做好後，抹面，裱花。小貼士1.奶油打發程度6分時加入色素，調整至喜歡顏色。2.裱花嘴選用惠爾通櫻花嘴。...
巧克力淋面裝飾蛋糕。 巧克力裝飾片、巧克力模塑。
用料黑巧克力若干克巧克力淋面裝飾蛋糕。巧克力裝飾片、巧克力模塑。的做法首先要準備一個八寸磅蛋糕（又稱黃油蛋糕）、抹面使用黃油醬。淋上巧克力液，又稱幹納許（巧克力加植脂鮮奶），抹均勻，動作輕柔。修飾周邊。裱玫瑰花🌹、...
糖片裝飾
在微博看到的製作方法，收集起來用料黃油適量白砂糖適量糖片裝飾的做法烤箱預熱至190度裝融化的黃油刷在烤盤上在烤盤上均勻撒上一層細砂糖入烤箱烘烤2分鐘，取出後入速凍箱冷卻1分鐘取下冷卻的糖片，然後轉移至乾燥處...
麥穗裝飾面包
麥穗裝飾面包用料法式麪糰900克裝飾面團500克麥穗裝飾面包的做法將麪糰分割成900克一個滾圓鬆弛30分鐘。將麪糰擀開圓形。放入烤盤以溫度30℃，溼度75%發酵50分鐘。將裝飾面團擀開，用8寸模具刻出圓形餅狀。將裝飾面團搓...
麪包裝飾 酥菠蘿製作
酥菠蘿是一款比較好看而且較美味的麪包裝飾，他把麪粉黃油經配比揉搓過篩後得到的有型的大顆粒裝飾色澤金黃口感酥脆感官神祕！酥菠蘿和菠蘿包一樣，叫酥菠蘿並不是因爲有菠蘿在裏面！而是酥油在臺灣通常會被稱爲菠蘿油牛油！所...
麪包裝飾
我必須說明出處，因爲買了一個私人烘焙的麪包，吃到了一款上面不是刷雞蛋的麪包，所以我一直在找尋，這個只是我找到的結果，並不是我原創，只是爲了記錄，讓自己有個方向去試用料墨西哥脆皮面包裝飾的做法脆皮核桃黃油25糖22牛奶20...
巧克力裝飾/生日蛋糕裝飾/金粉巧克力裝飾簡單快捷
買了硅膠模具很久了，第一次做。巧克力代可可脂：全可可脂比例1：1成品常溫不那麼硬。下次再做代可可脂7：全可可脂3或者直接用代可可脂。用料梵豪登白巧克力50g百利黑巧50g食用金粉巧克力裝飾/生日蛋糕裝飾/金粉巧克力裝飾簡...
裝飾花
大年三十廚神附體，除了燒菜，來點調調吧！用料番茄1個裝飾花的做法找個稍微硬一點的番茄洗刷刷一下。削皮，好吧，削番茄的圖忘記拍了，來個香梨吧銷好啦，然而，我們要用的只是皮捲起來就可以啦dang'dang裝在各種菜品上小貼士...