梅子小排(山藥)
咱cookidoo裏有這道菜，調料不常用，評分較低，實操性差些，我這邊做了大的調整，實操性更強！更加色香味俱全哦👍用料精緻小肋排500克山藥100克九制話梅13個料酒50克生抽15克老抽5克蠔油10克番茄醬(建議半球紅)30克單晶冰糖(不喜...
山藥小丸子
用料鐵棍山藥1根奶粉5-10克涼白開1-2勺煉奶/番茄醬（沾醬）適量山藥小丸子的做法1⃣山藥去皮，冷水上鍋蒸熟……2⃣稍微放涼用勺子壓成泥，可以加1勺奶粉+1勺水混合，會有淡淡的奶香味3⃣帶上一次性手套，搓成小小個的丸子4⃣邊搓...
山藥小排
第一次脫離菜譜自己嘗試着做沒想到還蠻好吃家人也喜歡分享給大家用料豬小排250g大蔥1根姜適量醬油適量番茄醬適量陳醋適量白糖少許蠔油少許山藥小排的做法爲了排骨更加軟爛將炒過撇淨沫的排骨放入電壓力鍋加水莫過排...
山藥小蝦排
山藥和蝦搭配做成小蝦排，一煎，直接吃，軟軟嫩嫩的，或者配飯吃都是不錯的。用料山藥80克蝦4只玉米澱粉5克胡蘿蔔20克山藥小蝦排的做法準備食材：山藥80克、蝦4只、玉米澱粉5克、胡蘿蔔20克。爲了節省時間咱們先把山藥處理了。...
山藥小排湯
用料肋排400克山藥1根料酒2勺薑片9片鹽1小勺蔥3根雞精1小勺山藥小排湯的做法把肋排洗淨放入淨水用大火燒煮切幾片薑片備用肋排燒熟後盛出來，把鍋中水倒掉，重新在鍋中加水，倒入燒熟的肋排、薑片、少量料酒再次燒開水燒開...
烏梅山藥泥
用料山藥200g烏梅15g烏梅山藥泥的做法山藥蒸成泥烏梅熬成汁澆在山藥上小貼士尤其適合加班熬夜時食用...
西梅山藥
這個季節就是吃山藥的時候，價格也不是很貴，就買了一些山藥。上次做的西梅醬還有一瓶，用來做個西梅山藥。用料山藥1根西梅醬3-5小勺蜂蜜1勺西梅山藥的做法先將山藥用去皮器去皮。然後放入盤中，上鍋蒸15分鐘。取一個碗，放入...
梅子小排🍋
用料小排克蔥薑蒜片老抽勺油克梅子醬勺鹽克冰糖克生抽勺料酒勺檸檬皮梅子小排🍋的做法小排，請超市肉攤幫忙砍小塊，軟骨的部分拿出來留着下次烤。這次用的全是這種硬骨頭。丟兩片姜一起冷水下鍋，燒開後撇去血沫，然後撈出，撇...
舔屏版話梅山藥排骨
很開胃，很好吃，做起來用料排骨200-250克(焯水後重量)華亨正宗話梅8顆山藥100克，去皮，切滾刀塊海鮮醬15克老抽5克糖15克水200克油10克舔屏版話梅山藥排骨的做法話梅60度水浸泡5分鐘。將油、豬肋排、話梅、海鮮醬、老抽和糖...
梅肉拌山藥
山藥肉質細嫩，含有極豐富的營養保健物質，含有大量的黏蛋白。有補中益氣，強筋健脾等滋補功效。#聲明：佳人府網站未經本人許可，還是繼續擅自轉載我在下廚房網站獨家發佈的大量菜譜。爲了維護權益，再次抗議佳人府網站，請立刻停...
話梅山藥
酸酸的話梅汁還帶有鹹味，配上爽脆的山藥條，很適合作爲大餐桌上的解膩涼菜，夏天冰鎮了更好吃呦。用料話梅十顆山藥一根枸杞十幾粒鹽少許米醋少許糖少許話梅山藥的做法山藥去皮洗淨切成條浸在水裏備用小鍋裏放水，話梅，米醋，枸...
山藥梅子餡
用料山藥400g砂糖40g奶粉20g蔓越莓40g山藥梅子餡的做法將山藥去皮洗淨切塊，大火蒸15分鐘取出在碗中壓成泥加入砂糖攪拌均勻加入奶粉攪拌均勻加入蔓越莓碎放涼後，揉成團備用可用於吐司夾餡、蛋糕夾層、蛋糕卷等等，也可直...
梅子醬小排
用料肋排300克蔥姜適量料酒1勺冰糖4-5塊生抽2勺老抽1勺梅子醬2勺鹽1茶匙白胡椒半茶匙蠔油半勺白芝麻適量梅子醬小排的做法排骨泡4小時泡出血水，冷水下鍋加入蔥姜料酒煮開綽一下撈出，鍋中倒油放少許冰糖小火煎制兩面金黃...
蒸山藥(山藥、藍梅醬)
山藥作爲廚房常用食材其營養豐富，並且具有一定的滋補和健脾等食療功效，做法多種多樣，今天菜譜零廚藝，就是最簡單的蒸山藥，可以去皮蒸，還可以帶着皮蒸。自己是更喜歡去皮後再蒸，這樣就免去了吃時候剝皮弄得手上黏糊糊的麻煩，也...
梅子小排
週末剛好收到來自大理的梅子冰糖青梅黑糖黃梅泡了梅子酒揀出有疤的熬了梅子醬於是期待已久的梅子小排出場了買來新鮮的小肋排精心烹製是想象中的味道每一塊都沾滿醬汁酸酸甜甜中細品起來有一絲若有若無的苦澀我卻偏愛...
排骨【山藥排骨湯】山藥
山藥排骨湯是用山藥、排骨製作的家常菜，口味鹹鮮，可補腎養血，增強免疫力。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。用料排骨克山藥根枸杞粒胡蘿蔔大棗排骨【山藥排骨...
小排山藥湯
用料山藥1根姜3片蔥半根排骨300克小排山藥湯的做法排骨洗淨用少許油煎一下鍋裏放一根花膠，大火煮開。排骨再另外過水撈一下。排骨，山藥，薑片下鍋，大火轉小火，燉20分鐘即可。...
山藥子排煲
用料子排1斤山藥半根胡蘿蔔半根蔥姜若干料酒1大勺，15M鹽1小勺，1.5克山藥子排煲的做法將子排清洗乾淨，冷水入高壓鍋，加入4倍清水，加入蔥蒜和兩大勺，料酒（1大勺=15ML）蓋上蓋子（不要全蓋），大火燒開撇去浮末重新蓋好蓋子，加上閥門，檢查...
話梅山楂小排
時間：約40-45分鐘難度：有點挑戰🖖份量：3人份用料主料豬肋排500g話梅60g山楂60g調料八角（大料）1個米醋80g冰糖65g鹽1g蜂蜜25g老抽3g大蔥白2段生薑10g其他食用油5g水沒過食材話梅山楂小排的做法豬軟骨切小塊兒，冷水入鍋，放入蔥...
話梅山藥燉排骨--小美版{收藏}
用料油10克豬肋排焯水，洗淨備用200克話梅溫水浸泡30分鐘8顆海鮮醬10克老抽5克糖15克水400克山藥滾刀塊100克話梅山藥燉排骨--小美版{收藏}的做法準備將油、豬肋排、話梅、排骨醬、海鮮醬、老抽和糖放入主鍋，以3分/120°...
山藥小排粥
用料山藥豬小排大米小玉米碴蔥姜八角花椒鹽山藥小排粥的做法把豬小排切成小塊，焯熟備用煮一鍋水，水開後，放入姜，花椒，八角，豬小排，水開後轉小火煲40分鐘40分鐘後，將姜，花椒，八角撈出放入淘洗好的大米和小玉米碴，小火20分鐘利用這...
梅子蒸小排
這是一道媽媽菜，適合想家的時候蒸上一盤，就着幾十年的家的味道，一塊接一塊的吃，讓減肥見鬼去吧～用料小排300克薑絲三片薑片切絲生抽適量鹽適量糖可以稍微多點酸梅1.5粒生粉一勺清水適量料酒適量油少量梅子蒸小排的做法小排...
藍梅山藥
用料山藥1根糖70克藍梅醬50克煉乳少許純牛奶少許藍梅山藥的做法1.山藥去皮.溫馨小提示(戴上一次性手套)2.蒸山藥.開鍋15分鐘後.取出山藥3.蒸好後切成小段.用刀擠莊一下4.成泥5.加入煉乳少許6.加入白糖70克(如果喜歡吃...
楊梅山藥
用料山藥半根（250g）楊梅醬100g楊梅山藥的做法將山藥去皮，切成大約3釐米方塊，洗淨後用鹽水浸泡一分鐘，可讓山藥更加脆。將去皮後切塊的山藥放入鍋中大火蒸10分鐘。將山藥撈出後涼涼1分鐘。不燙嘴即可。按照自己喜歡的方式擺...
快手梅子山藥排骨
天氣炎熱，梅子開胃，有葷有素，一次搞定用料排骨200克梅子8顆山藥100克冰糖15克生抽15克老抽5克水200克快手梅子山藥排骨的做法八個話梅泡30分鐘排骨放入網框5分鐘50°速度5清洗梅子排骨冰糖生抽老抽水放入主鍋，30分鐘v小勺...