獨家涼拌魚
爸爸的拿手涼拌魚，他邊做，我邊寫૧(●´৺`●)૭哈哈用料魚3條小米椒5個薑片醋適量鹽適量醬油適量白糖克枸杞一小把紅棗2顆蔥適量木姜菜一小把獨家涼拌魚的做法準備三條體型適中的鯽魚切大蔥成段，拍姜，放一把枸杞紅棗去腥...
獨家酸辣鳳爪，涼拌麻辣雞爪
酸辣鳳爪改良版用料雞爪30只姜10片花椒/大料/香葉適量料酒3勺香菜2根小米椒10個黃瓜3根醋適量醬油適量糖/鹽適量檸檬1個大蒜1頭獨家酸辣鳳爪，涼拌麻辣雞爪的做法準備工作：先提前幾小時放一盆涼開水在冰箱冰好。雞爪控幹...
獨家拌麪
家裏沒有過多材料時可以嘗試做一下適合夏天用料細掛麪一袋（3人份）蒜4瓣幹辣椒依個人口味香蔥一把耗油4勺（大勺）生抽5勺（大勺）老抽1勺（大勺）鹽少許味精少許十三香小半勺白胡椒粉小一勺玉米油5勺（大勺）葷油一勺半香油小半勺麻油依...
獨家祕方拌涼粉
這是我兒子學校的勞技作業，本來只是陪他玩的，做出來竟然發現味道出奇的好。於是這就成了我家夏季飯桌上的常客了哈哈哈！用料涼粉400克黃瓜100克糖5克醋3勺鹽2克芝麻醬2勺香油1勺黑白芝麻2克蒜末2瓣獨家祕方拌涼粉的做法...
獨家配方——涼拌牛肉
家裏招待客人的硬菜之一用料牛腱子3斤桂皮1塊八角2個薑片5片香葉5片香菜3根大蒜一個蒜苗3根小茴香1把黃豆醬3勺獨家配方——涼拌牛肉的做法牛腱子用水泡3小時，除去血水冷水下鍋，加入去腥三件套（蔥姜料酒），水開後撇去浮沫準...
獨家配方涼拌牛肉
可以說是我們家的傳家菜了，非常好吃！簡單易上手！你試試就知道了！用料牛肉500克姜2片大蒜1瓣鹽適量香醋（味蓴園）4勺醬油（味蓴園）4勺胡辣椒麪適量花椒麪適量香菜2根獨家配方涼拌牛肉的做法水煮牛肉去血水不要煮太久！不然牛肉會老...
獨家涼拌菜蘸料
夏天可以蘸一切用料生抽一勺醋一勺香菜2根蔥1根蒜2-5瓣姜2片小米椒1-3個獨家涼拌菜蘸料的做法姜兩片切絲，大蒜兩瓣切碎，蔥一根，香菜兩根，小米椒一根，翠宏半包（不辣，下次可以多放幾根小米辣熱油，煎花椒澆到蘸料上，生抽一勺，醋一...
獨家祕製涼拌藕片
這個涼拌藕片是我媽媽發明獨創的，我得真傳，清淡爽口，夏日神器。快手、零失敗、簡單易學。用料藕1節香菜2根大紅袍花椒一小把色拉油適量生抽鹽獨家祕製涼拌藕片的做法藕去皮切1mm到2mm的薄片，用涼水泡起來。熱鍋涼油（比炒菜...
獨家 | 糖醋排骨×涼拌紫甘藍便當
今日便當——糖醋排骨×涼拌紫甘藍便當糖醋排骨絕對是最搶鏡的家宴菜了，每次做都覺得做的不夠，這次要教大家做的版本，省略了焯水、油炸等步驟，一口鍋可以做到底，省時省力，讓零廚藝的新手也能做出大廚級別的糖醋排骨。【便當...
獨家祕製涼拌茼蒿
愛吃茼蒿的小夥伴一定要試試這款涼拌茼蒿哦，清爽解膩還下飯哦！用料茼蒿一把蒜2瓣香油1勺生抽1勺鹽1小勺醋3到4勺花椒油1勺蒜蓉辣醬2勺糖少許獨家祕製涼拌茼蒿的做法鍋中放水加熱至沸騰，鍋中加少許鹽和少許油，放入茼蒿焯至...
獨家自作 涼拌皮蛋
用料皮蛋5個獨家自作涼拌皮蛋的做法皮蛋去殼把去好殼的皮蛋切成小個的！好看就行把自己製作的調料放到盆裏拌均勻最後在把拌好的調料均勻的放到皮蛋盤裏...
雞絲涼拌蕎麥麪（獨家祕方）
夏天吃涼拌最棒了！有次不小心加了一次有多的餡料，發現太好吃了，反覆做了很多次，拍好照片趕緊記錄下做法。全網僅此一個原創的涼拌祕方🤭----蒜蓉醬的連結用料🔸食材蕎麥麪1把雞胸肉1塊黃瓜1根🔸調料植物油2勺白芝麻1勺生...
兩步曲-獨家涼拌菜
清空冰箱的最好辦法就是吃！週末遇上臺風天，家裏冰箱都是素菜，平時的烹飪方法吃膩了，來點與衆不同的涼拌菜吧！用料香油1勺蒜4瓣生抽3勺醬油1勺鹽適量（可加可不加）蠔油1勺蔥或香菜3根老乾媽2勺什錦蔬菜藕片、黑木耳、黃瓜、金...
獨家做法～涼拌新鮮海蜇
每年吃一次，每年夏秋季節才能吃到，鮮中帶着微辣，只有做對了纔是那個味兒用料新鮮海蜇(不是海蜇皮)一個雞精少許大蒜4-6瓣白糖1-2勺生抽少許紅綠尖椒一個，切碎白醋少許香菜4-6根獨家做法～涼拌新鮮海蜇的做法海蜇洗乾淨再用...
獨家祕製涼拌果仁菠菜
菠菜，一年四季都有的綠葉菜，涼拌菠菜是一道很好的減肥菜，果仁拌菜適合男士下酒。用料菠菜300克油炸花生米50克金大洲金針菇一袋香醋3勺生抽2勺糖5克鹽適量辣椒油1勺獨家祕製涼拌果仁菠菜的做法菠菜從中間揪斷，掰開一根一...
獨家～涼拌蕎麥麪
用料蕎麥麪60克醬油1勺黃瓜半根胡蘿蔔3分1根醋3勺香油2勺蒜3瓣小米椒2個閩南甜辣醬2勺蠔油2分1勺雞精1勺糖10克獨家～涼拌蕎麥麪的做法開水燒開，倒入面，胡蘿蔔，煮8分鐘～9分鐘撈出，放入冰塊的冰水，這一步不能省略把所有調料攪...
涼拌油菜頭（獨家）
油菜炒着吃很苦？試試涼拌吧，味道槓槓的~用料油菜100g辣椒油適量（根據個人口味）花椒油，藤椒油適量（根據個人口味）生抽適量醋少許味精、雞精少少少量即可鮮椒醬（小米辣、朝天椒）少許即可花生碎磨粒適量糖少許芹菜粒少少許蒜泥少...
涼拌藕片——元寶麻麻獨家
這是個比較簡單的小涼菜，清爽可口，常吃可以清肺火。大言不慚的說一句，只要吃過元寶麻麻拌的藕片的人都會讚不絕口，其實我的祕訣就是最後的蒜油……一起來看一下我的做法吧。另，我這個版本適合所有人包括寶寶吃，喜歡吃辣的可...
獨家大拌菜
潛伏了好久，今天終於浮出水面了，跟大家分享一道獨家拌菜。這道菜的靈感是有次吃完黃飛鴻花生之後，發現有好多辣椒在裏面，於是本着勤儉持家的原則發明了這道菜！用料圓白菜1/4顆尖椒1個黃瓜1個花生少許幹辣椒1個花椒8顆蒜2顆...
獨家祕方㊙️【涼拌黃瓜🥒】
哈哈哈，我喜歡做家常菜，而且自己是重口味的，自己做的菜特別下飯，沒食慾也變得有食慾，這道菜特別適合炎熱的夏天，快而簡單，爽口，好啦，接下去我把步驟告訴大家：用料黃瓜2根蒜5瓣糖克鹽克味精（雞精）適量小剁椒醋半瓶快淹沒黃瓜獨家祕...
涼拌菠菜（獨家祕方）
夏天真的很適合吃涼拌菜～用料菠菜1把蒜3瓣幹辣椒3個油炸花生米50克鹽1勺糖1勺味極鮮1勺醋2勺涼拌菠菜（獨家祕方）的做法菠菜洗淨焯水，喜歡吃軟一點的就多煮半分鐘燒水煮菠菜時，利用這個時間可以將蒜搗成蒜泥，油鍋裏放油燒熱，...
【獨家原創】涼拌白蘿蔔絲
夏日清涼可口的下飯菜用料白蘿蔔一個花椒適量青椒兩三個白胡椒粉適量雞精適量鹽適量【獨家原創】涼拌白蘿蔔絲的做法把白蘿蔔擦絲，放入器皿中，放適量的鹽，拌勻後將蘿蔔絲擰乾，鹽水別倒了，留着待用青椒切絲，放入剛剛的鹽水中...
獨家拌涼菜【勿點菜譜不全】
這個涼菜味道跟我有生之年吃過的其他涼菜全都不一樣。我一直想復刻，開個菜譜探索一下做法。用料海帶，水晶涼皮，粉絲，豆筋丁，面藕，乾涼皮，龍鬚菜（或石花菜、珊瑚草），黃瓜，胡蘿蔔，香菜，芋頭粉條，海筍（或海茸菜）暫時只想起這麼多不要蒜，不...
獨家涼拌茄子
比較擅長做涼拌菜，這個版本的涼拌茄子是個人結合各種做法改良以後的，算是獨家做法！用料茄子香菜小蔥大蒜辣椒麪芝麻油花椒油香油生抽白醋鹽獨家涼拌茄子的做法把茄子洗乾淨去蒂後，放入蒸鍋蒸25分鐘。用大小合適的盆，把蒸好...
獨家祕製涼拌鳳爪
喜歡雞爪滿滿的膠原蛋白，喜歡Q彈，許久不吃特別想念，後來有一次吃得太猛，還吃出病了。再後來就是我自己學着做，居然慢慢戒掉了癮！不過自己做得從來不怕吃多，因爲健康！用料雞爪8兩生抽適量陳醋適量冰糖適量蒜片適量小米辣5只幹...