茼蒿肉餡餃子
家鄉的餃子，也稱“包袱”用料鹽適量後腿肉/夾心肉500克茼蒿一把耗油1勺生抽2勺砂糖1克胡椒粉適量魚露1勺茼蒿肉餡餃子的做法茼蒿一把切碎豬肉攪碎加入所有調味料，這裏我今天加了一顆雞蛋，因爲就是想加了，可以不加的包餃子...
茼蒿餃子
用料茼蒿把豬肉克蔥根鹽克麪粉克茼蒿餃子的做法餃子皮：麪粉500克，水250克，鹽2克。麪包機揉麪30分鐘。休息一下，再揉15分鐘。肉，肥肉瘦肉剁好。加入一點蔥，一點鹽，一點胡椒粉。攪拌均勻。茼蒿洗乾淨，焯水。擰乾，切碎。茼蒿加入...
茼蒿丸子
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料蒿子杆300g鹽8g普通麪粉（中筋）150g五香粉2g雞蛋1個茼蒿丸子的做法茼蒿洗淨切碎，加入鹽攪拌，茼蒿會析出大量的水。放入麪粉，五香粉、攪拌均勻。將麪糊裝進一個乾淨的食品袋。在食...
茼蒿餃子（➕薺菜）
現在是茼蒿上市的季節，自家種了些專門留着包餃子吃，婆婆說還沒吃過茼蒿餡的呢！兒子也難得吃餃子🥟還不停誇着，媽媽餃子真好吃呀！😊用料餃子皮120張茼蒿/薺菜2斤豬肉（五花肉）2斤雞蛋3個食用油3勺鹽適量生抽5勺蠔油4勺姜1塊蔥1...
茼蒿鮮肉餃子
用料五花肉，茼蒿，生抽蔥，姜，鹽雞精，香油，麪粉植物油。雞蛋茼蒿鮮肉餃子的做法雞蛋打散加水，加麪粉和成團，醒發一小時以上茼蒿洗乾淨，控幹水分，切成細丁用植物油拌勻，這點很重要，防止茼蒿在攪拌陷中出水，五花肉絞成肉丁，加姜蔥末，肉餡...
茼蒿圓子
用料茼蒿200克鹽適量雞蛋1個麪粉適量五香粉茼蒿圓子的做法茼蒿摘好洗淨切碎，放適量鹽，五香粉，麪粉，一個雞蛋。攪拌均勻放油鍋炸至金黃，出鍋小貼士可以配蘸料吃，蘸料我通常就用老陳醋加點蒜末，吃起來不那麼油膩...
冬至的茼蒿餡餃子
今天冬至，你吃的什麼餡的餃子？我家做了茼蒿餡的，第一次做，真的超過想象，好鮮美多汁哦，推薦給大家。順祝朋友們冬至安康～用料豬肉300克茼蒿約100克麪粉300克蔥2根姜3-5片皮凍（可選）各種調料：鹽1小勺醬油3勺蠔油1勺糖1勺胡椒粉/五...
茼蒿餡餃子
用料豬肉茼蒿鹽小蔥生薑生抽雞精花椒食用油香油茼蒿餡餃子的做法準備好絞肉，放入小蔥，生薑，鹽，香油，雞精，攪拌均勻醃製20分鐘。涼油放入花椒，開火，待油溫稍稍升高就關火，濾出花椒，涼透備用。茼蒿洗淨控水，切丁，倒入花椒油，攪拌，這步...
鮮蝦豬肉茼蒿餃子
用料豬肉300克蝦仁100克茼蒿苗500克料酒3勺姜粉一勺香油少許食用油適量雞蛋1個麪粉300克食鹽，海鮮醬油，耗油，白糖，五香粉適量圓蔥一小塊鮮蝦豬肉茼蒿餃子的做法把麪粉加少許食鹽用涼水和成光滑麪糰，蓋保鮮膜醒發，不要太硬，醒...
茼蒿豬肉全麥麪餃子
老家帶的茼蒿太多，家裏麪粉庫存太多，假期最後一天，消庫存，爲後面工作日做好準備，😄用料豬肉克水克麪粉克雞蛋個鹽克全麥粉茼蒿茼蒿豬肉全麥麪餃子的做法9:1瘦肉：肥肉➕大蒜➕姜，料理機攪碎。加入鹽，蠔油，醬油，胡椒粉，少量糖攪勻...
茼蒿餡水餃
用料茼蒿把香油勺鹽克豬肉克薑片花椒粒油克雞蛋個耗油十三香麪粉茼蒿餡水餃的做法茼蒿洗淨，切碎，花椒下油，只要花椒油，淋在茼蒿碎上肉餡，耗油，雞蛋，十三香，鹽，醬油，老抽，香油，順時間攪拌攪拌均勻倒入茼蒿碎包餃子開吃...
好吃又快手的豬肉茼蒿餃子
下午出去辦點事，回來一看離娃放學只有一個小時了。娃對我要求不高，放學回家馬上能吃上飯就行。經過一番腦補（原本要包白菜豬肉餡的），我決定包個快手的。事實證明，包茼蒿餃子太正確了！用料豬肉餡大約400克茼蒿大約500克胡蘿蔔...
快手～茼蒿豬肉鮮蝦餃子
家裏老爹78歲了，老人家就愛吃茼蒿，但是牙不好，平時炒着吃總塞牙！想來想去，把茼蒿切碎加豬肉和鮮蝦包成餃子，不僅茼蒿水分不流失，而且加了蝦的茼蒿營養價值更高，老爺子吃起來也方便！開始吧～用料豬肉餡4兩大蝦3只茼蒿1把麪粉適量...
茼蒿豬肉餡水餃
據中國古藥書記載茼蒿有安心氣養脾胃消痰飲利腸胃之功效。與蛋肉同食可提高其維生素A的利用率。可拌可炒。吃膩了還可做餡的喔！第一次吃這種餡料的餃子，做個記錄。用料茼蒿適量豬肉餡適量雞蛋一個麪粉適量胡椒粉適量熟...
茼蒿豬肉餃子
茼蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效。而當茼蒿與肉、蛋等共炒時，則可提高其維生素A的吸收率。用茼蒿包餃子，鮮美無比，清爽可口，一咬一口湯，你一定會...
茼蒿蝦爬子肉豬肉三鮮餃子餡兒
用料茼蒿1把豬肉餡兒適量蝦爬子肉適量蝦皮1把蠔油1勺生抽1勺花椒粉適量花椒油幾滴橄欖油適量鹽適量蔥1根黃豆醬1勺茼蒿蝦爬子肉豬肉三鮮餃子餡兒的做法茼蒿去老葉硬根洗淨，控水晾乾肉餡兒加鹽、生抽、蠔油、花椒粉、花...
茼蒿肉包子
本來買的肉是用來炒蒜薹的，結果蒜薹被我放老不能吃了，家裏能包包子的菜我看看也只有一把茼蒿了，就湊合試一下電子秤是AND的廚師機是KA6QT用料麪粉500克酵母6克糖5克水250克肉400克茼蒿1把鹽克生抽勺老抽勺蠔油勺食用油適...
茼蒿五花肉餃子
用料茼蒿1000克豬肉500克蔥適量姜適量鹽適量花椒麪適量耗油適量味極鮮適量香油適量茼蒿五花肉餃子的做法茼蒿開水燙一下，涼水一激，切丁。豬肉切丁，適量蔥姜鹽耗油味極鮮醃製。兩種材料攪拌均勻加適量香油。趁熱吃吧😊...
茼蒿菜餃子
用料食鹽適量生抽一勺老抽一勺雞蛋一個小蔥適量姜適量茼蒿半斤豬餃肉半斤茼蒿菜餃子的做法把蔥，姜，雞蛋，生抽，老抽，鹽放入豬餃肉裏拌均勻拌好的豬餃肉茼蒿菜洗淨茼蒿菜過水備用過好水的茼蒿菜切碎和拌好的肉放一起拌均勻拌...
茼蒿蝦仁豬肉三鮮餡（餃子、餛飩、包子）
週末了，一家人圍坐一起，熱熱鬧鬧的餃子包起來。老話說：好吃不過餃子…可想我們北方人是有多熱愛它，真可謂一言不合就包餃子😅其實三鮮餡的食材組合類型很廣泛，可以是純素可以純葷可以是葷素搭配，食材處理成哪種形狀還有調味...
茼蒿蛤蜊肉＋豬肉餡餃子
第一次嘗試包茼蒿蛤蜊肉＋豬肉餡的餃子味道蠻好的非常成功用料豬肉餡500克蔥適量姜適量食鹽適量茼蒿750克蛤蜊500克麪粉適量味極鮮適量香油少許茼蒿蛤蜊肉＋豬肉餡餃子的做法所需食材蛤蜊放入鍋里加一點點水煮熟後放涼把...
茼蒿丸子
微信公衆號～荷馬私廚～更多家常美食更新用料茼蒿把雞蛋個鹽克麪粉克糖茼蒿丸子的做法茼蒿加點麪粉清洗，瀝乾水分胡椒粉，一個雞蛋，一勺麪粉，一勺耗油，一點糖……攪拌均勻，能捏成團狀即可炸蔬菜丸子小貼士蔬菜丸子，味道不錯...
茼蒿豬肉蝦泥餃子餡
用料豬肉300克蝦200蔥1-2根姜3-4片茼蒿300克蠔油，生抽，鹽，雞精，香油適量白糖少許花椒一小把食用油適量麪粉400克雞蛋1個茼蒿豬肉蝦泥餃子餡的做法豬肉餡剁好，大蝦剁成蝦泥，蔥姜切末茼蒿洗淨控幹水分炸一些花椒油，炸好後花椒...
茼蒿撥爛子（粉蒸茼蒿）
用料茼蒿把麪粉克鹽克五香粉茼蒿撥爛子（粉蒸茼蒿）的做法茼蒿洗淨切段，晾乾，拌入麪粉，趁熱上籠蒸8分鐘即可。鍋裏放點水，放點醬油，鹽，五香粉，芝麻醬煮開，放入醋，攪拌均勻，關火。吃的時候蘸這個調料吃。...
茼蒿水餃
茼蒿水餃的鮮美無法用語言來形容，茼蒿跟豬肉結合又香又鮮還有一包湯，總之不會讓你失望的。用料茼蒿豬肉餡蔥、姜蠔油，生抽花生油香油鹽餃子皮茼蒿水餃的做法茼蒿洗淨控幹水份，切成小段。肉餡放入適量大蔥、姜、生抽、蠔油...