張姐-白斬雞（簡單版）
這款白斬雞適合用本雞、三黃雞做，我一般都用散養的本雞做，味道真的是很棒的哦，特別受親朋好友的歡迎😋🥳用料本雞1只姜3片生抽適量小磨香油少許蒜頭1瓣小蔥2根小米辣1個張姐-白斬雞（簡單版）的做法1、準備好雞、生薑！2、坐鍋...
簡單美味的白斬雞(別稱:一點紅)
用料雞一隻生薑適量酒適量蘸料生抽適量大蒜適量糖適量老乾媽豆醬適量簡單美味的白斬雞(別稱:一點紅)的做法水燒開後，放入雞。水量以浸沒整隻雞架爲準。猛火煮10分鐘，盛起雞一邊晾涼。根據自己口感調配蘸汁，可以取一點煮...
白斬雞腿（不適用白斬雞）
老爸做的白斬雞，特別香嫩，超級好吃，現在胃口小了吃不了那麼多，就簡化成雞腿版本了。味道確一點都不輸整雞！去皮吃的話妥妥就是減脂餐啊！這種餐我能一直吃！用料雞腿2只蔥姜料酒生抽香醋香油白斬雞腿（不適用白斬雞）的做法雞腿洗...
海南雞飯🐔姜蔥雞白斬雞🐔白切三層肉💋簡簡單單又是一餐
簡單的一頓飯～海南雞飯～滿足的一餐～用料煮雞材料三層肉1條雞1只（可用三黃雞）姜1小塊蔥1根蒜頭幾瓣（連皮一起敲碎既可）麻油少許香草葉3條（班蘭葉）鹽適量煮雞飯：香米適量姜數片鹽少許煮雞湯適量香草葉3條白斬雞醬汁：蠔油4勺老抽1勺...
簡單易行白斬雞
和飯店味道一樣，蘸料又可依照各自的口味調配用料三黃雞一隻香油少許料酒少許姜三四片冰水可用大可樂瓶裝水提前放在冰箱冷凍簡單易行白斬雞的做法吃到和飯店一樣味道的白斬雞。原料：三黃雞，不懂的可去市場買整隻的童子雞...
簡單美味的白斬雞
用料雞700克左右的雞1只姜4/5片鹽適量蔥1顆簡單美味的白斬雞的做法姜切4到5片，蔥一顆切段，蒜只取蒜白3段。雞洗淨，取適量鹽塗抹全部。蔥薑蒜放鍋內雞放上面我用的是電高壓力鍋，按的香檽米的功能，30分鐘。啦啦啦，完美出鍋。...
簡單白斬雞
從小吃到大的味道用料雞一隻蔥2根姜幾片鹽5克簡單白斬雞的做法河田小母雞一隻（未生過蛋的）拿回家還要再洗乾淨。黃黃的雞肥肉要留着一起煮更香。脖子的淋巴要全部剔除丟掉。或者脖子皮都不要。兩種煮法：1.放入蒸箱100度...
白斬雞腿
很喜歡吃白斬雞，但是家人都是愛吃肉，說雞身上肉不多，那就今天就按照白斬雞的做法做純雞腿🍗吧用料雞腿800-1000克鹽適量水25克薑片4-5片醬汁大蒜2瓣糖5克芝麻油1勺蔥花適量薑末適量蒸魚豉油5勺雞油5克鹽適量白斬雞腿的做...
白斬雞腿
大雞腿吃膩了，換個做法小孩也愛吃。用料小蔥7-8根大蒜6瓣蒸魚豉油2-3勺醋2勺醬油，要生抽4勺雞腿2只料酒1勺麻油1勺白糖2勺大料，一般就五香八角就行姜3-4片香菜白斬雞腿的做法大蒜，蔥切碎，放入生抽，蒸魚豉油，料酒，白糖，醋，麻油攪...
隨園選單之白片雞白斬雞
隨園選單之白片雞閒來無事，想把隨園選單上的菜還原。隨園選單所謂白片雞，就是平常吃的白斬雞。簡單的做飯，最能體現雞肉的鮮香。摘錄了隨園選單上的做飯，又加了三個tips。用料三黃雞隻1/2薑片5料酒適量生抽適量糖克香油適...
簡單快手白斬雞
時常想念白斬雞，但是北方地區並不是很容易找到做的好吃的，常去的店被拆了，只好自己做了用料雞全腿3只姜8片麻油0.5勺鹽克小蔥3根耗油1勺花生油克生抽2勺香醋幾滴簡單快手白斬雞的做法水燒開，放入一半薑片和小蔥的葉子，一點...
白斬雞
用料雞生抽醋白糖細綠椒紅辣椒蒜頭白斬雞的做法雞肉提前化凍，提前一天用白水煮熟（湯可留可不留），冷涼後放冰箱冷藏，第二天吃的時候取出撕片，調好料汁澆上去即可。小貼士生抽適量以防止過鹹...
白斬雞
從海南帶回文昌雞，洗乾淨處理好，交給小美做，吃好吃的海南雞飯。假裝在海邊，愜意的吹海風。用料文昌雞（或三黃雞2斤左右）半隻或1只鹽適量水30克香蔥1根姜20克糖5～10克醬油30克白斬雞的做法整雞洗乾淨,去頭去尾(也可以不去,個...
白斬雞（簡易版）
手工欠佳，切的😅也是醉了，但是味道槓槓的用料公雞1只姜2塊蔥4-5根料酒適量冷水適量調料醬如下姜五六片大蒜2瓣香菜適量豆鼓油勺鹽1勺雞精1勺雞湯適量檸檬一片白斬雞（簡易版）的做法公雞一隻，活的現殺，熱水放下焯水備用雞入鍋...
張英含白斬雞
用料三黃雞2只姜5片蔥2根香油2勺張英含白斬雞的做法+紅腫號:紅盈合集，雞清洗乾淨，鍋中把水燒開，放薑片，八角，蔥結，放入雞皮那一面，再提起來，再放進水中，如此反覆5-6次，整邊雞放進去，水再次燒開後調最小火，蓋上鍋蓋煮25分鐘，不蓋鍋...
白斬雞簡單
用料三黃雞一隻(2斤左右)薑片適量蔥適量黃酒適量水適量蘸料小蔥適量生抽一勺糖少許鹽少許白胡椒粉少許白斬雞簡單的做法預熱鍋,鍋熱後把雞洗淨,勿切,整隻放入鍋中(鍋用那種雙料不繡鋼並且蓋子密封的那種哈),這種鍋一...
超簡單白切雞（白斬雞）
用料雞1只，約1.5公斤鹽適量姜3-4片蔥1-2根姜（醬汁）2片小蔥（醬汁）1根鹽（醬汁）半茶勺白胡椒（醬汁）半茶勺白糖（醬汁）半茶勺食用油2湯勺超簡單白切雞（白斬雞）的做法大鍋中放入3-4片姜，適量切好的蔥（我用的是兩根小蔥），適量雞精或chickensto...
軟嫩彈牙超簡單的白斬雞
超級簡單且美味配個小料汁不自覺的就多吃了兩碗飯小紅書有視頻版哦：635175327tips：大家注意食材用量，如果和我不一樣要調整一下調料配比哈～做的過程中嘗一嘗～用料料酒勺雞半隻薑片軟嫩彈牙超簡單的白斬雞的做法準備薑片和...
白斬雞🐔
每日都爲怎麼給孩子做好吃的食物煩心，這個季節易上火，不敢紅燒，那就來只白斬雞吧。用料白母雞1只約4斤鹽巴根據實際情況當歸2片錫紙2張黑、白芝麻少許白斬雞🐔的做法雞肉處理乾淨後，用鹽巴抹勻在雞肚子裏和整隻雞，把備好的...
老上海白斬雞（全網最簡單）
好友曬的孃家菜裏經常有一道白斬雞，饞哭……自己下廚房找菜譜做過，成果實在是不滿意。這次直接討來好友全能老爸的獨門白斬雞祕笈，沒想到如此簡單美味深得我心，開心到飛起……😇😇用料三黃雞半隻姜5片蔥2根生抽5勺糖3克麻...
簡單廣式白斬雞
今天難得哥哥下廚，給我們做了簡單式的白斬雞，蘸料做得不錯，哈哈哈，又學到了一道快手的經典菜~用料雞半隻蘸料：沙姜若干塊（剁碎）醬油適量花生油適量耗油半勺蔥1-3根香菜適量簡單廣式白斬雞的做法告訴大家一個超級簡單的蒸雞方...
張姐-蒜爆黃鱔（簡單快捷版）
黃鱔肉嫩味鮮，有很高的營養價值，有清熱解毒，涼血止痛，㾀風消腫，潤腸止血之功效。用料黃鱔500克蒜1頭姜5片黃酒1湯匙鹽適量醬油適量幹辣椒2個(可不放)白糖少許蔥白適量張姐-蒜爆黃鱔（簡單快捷版）的做法黃鱔洗淨瀝乾水分，切成約...
張姐-白斬雞（精版）
用料三黃雞或比土雞再嫩些的本雞（我用的是本雞）1只生薑適量冰水（加上些冰塊就更棒了）一小盆蘸醬：生抽適量小磨香油幾滴蔥末少許紅圓椒末少許張姐-白斬雞（精版）的做法1、雞洗淨控幹水分，鍋中坐水放入兩片生薑等煮開後放入雞，水...
最簡單的白斬雞做法
上海人愛吃白斬雞，到了新加坡，吃不到上海本地的白斬雞了，皮脆，肉嫩，骨紅，最好皮下面還有點膠凍。用料雞半隻最簡單的白斬雞做法的做法取一深鍋，清水煮沸後，拎着雞翅膀部位在沸水中撈2-3下。馬上冷水沖涼。將鍋中水再次煮沸，將...
白斬雞～
一款簡易的家常涼菜，爲你的廚藝加分哦用料大雞腿兩隻小蔥（實在不行大蔥也可以）五根姜鹽少許料酒少許香葉兩片油六大勺花椒少許白斬雞～的做法準備好材料，要三四片姜和一段蔥白煮雞腿用、剩下的蔥分成蔥白與蔥葉，蔥白斜切煮蔥...