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白斬雞腿

白斬雞腿的做法步驟圖,白斬雞腿怎麼做好吃

很喜歡吃白斬雞,但是家人都是愛吃肉,說雞身上肉不多,那就今天就按照白斬雞的做法做純雞腿🍗吧

用料  

雞腿 800-1000克
適量
25克
薑片 4-5片
醬汁
大蒜 2瓣
5克
芝麻 1勺
蔥花 適量
薑末 適量
魚豉油 5勺
雞油 5克
適量

白斬雞腿的做法  

  1. 戴上手套,把鹽搓在雞腿上,全部要搓到,醃製2-3小時

    白斬雞腿的做法步驟圖,白斬雞腿怎麼做好吃 第2張
  2. 放入主鍋,加水

    白斬雞腿的做法步驟圖,白斬雞腿怎麼做好吃 第3張
  3. 加入薑片

    白斬雞腿的做法步驟圖,白斬雞腿怎麼做好吃 第4張
  4. 20分鐘/V/反轉小勺,好了以後不要開啟蓋子,再7-8分鐘

    白斬雞腿的做法步驟圖,白斬雞腿怎麼做好吃 第5張
  5. 蔥薑蒜各準備一點

    白斬雞腿的做法步驟圖,白斬雞腿怎麼做好吃 第6張
  6. 各種醬汁的調料都倒進去

    白斬雞腿的做法步驟圖,白斬雞腿怎麼做好吃 第7張
  7. 圖中的雞油絕對是好東西,倒出5克放進醬汁裏,味道特別贊,靈魂搭配

    白斬雞腿的做法步驟圖,白斬雞腿怎麼做好吃 第8張
  8. 腿肉剔出來

    白斬雞腿的做法步驟圖,白斬雞腿怎麼做好吃 第9張
  9. 醬汁澆上去

    白斬雞腿的做法步驟圖,白斬雞腿怎麼做好吃 第10張
  10. 開吃,太,太,太好吃了😋!

    白斬雞腿的做法步驟圖,白斬雞腿怎麼做好吃 第11張