椒麻白斬雞 食譜坊 涼菜 1.29W 大中小設定文字大小 天氣越來越熱,胃口就不太好,結合于謙老師白斬雞的配方搞了個獨家口味,沒想到味道絕了 用料 姜 2片 花椒 8粒 糖 5克 生抽 1勺 蠔油 1勺 香醋 2勺 香油 1勺 白芝麻 5克 雞精 1勺 小米辣 適量 蒜 5瓣 藤椒 8粒 椒麻白斬雞的做法 薑片藤椒花椒提前溫水泡10分鐘 將其餘配料拌勻加入泡好的藤椒姜水 雞腿煮熟拆肉倒入配好的醬料,煮肉的時候可以醬泡水的料再加進去 這個味道絕了,不信你嚐嚐 TAG標籤:好吃 椒麻白斬雞 白斬雞 #