蔥香魚
超簡單的蔥香魚用料魚一斤鹽一把粗鹽蔥一小把花生油少許蔥香魚的做法魚洗淨備用蔥洗淨扭成段備用鍋裏倒上少許油我用噴油泵噴的，比較均勻鋪上一層蔥白魚鋪在蔥段上撒上剩下的蔥段，再噴兩下油上爐頭開中火煮到鍋邊冒氣關...
蔥香魚
用料魚鯉魚1條蔥香魚的做法切肉切均勻用涼水和鹽清洗一下用鹽水清洗斜刀三刀切段切成菊花先豎刀再斜刀切菊花好後用鹽水清洗，洗掉蛋白質瀝乾水分可用廚房紙加蛋清加蔥姜酒去腥，爲了更好的掛住澱粉裝進袋子抖均勻，給殷透...
蔥香鯽魚
用料鯽魚2條小蔥30根豆瓣醬1勺白糖少許泡仔姜1塊泡辣椒20顆泡蘿蔔1個蔥香鯽魚的做法姜蒜下鍋爆香，下泡姜泡辣椒泡蘿蔔炒一會兒，放一勺豆瓣醬炒出香味，加少許水熬10分鐘，下鯽魚煮5分鐘，鯽魚舀出來後，鍋裏留湯加入澱粉水勾欠，...
蔥香煎魚
煎羅非魚是記憶深處最難忘的味道.用料魚1條油少許姜5片鹽適量蠔油適量蔥3根蔥香煎魚的做法如圖...
蔥香魚柳
比較快手的一道菜，沒想到味道超出預期，被頻繁翻牌。用料魚柳1條蛋白1個黑胡椒適量檸檬汁少許花椒粒少許大蔥1根料酒適量醬油適量鹽適量蔥香魚柳的做法魚柳切塊，打入一個蛋白，撒黑胡椒，滴入少許檸檬汁，抓勻放置一會，去腥。大...
蔥香鱈魚
用料蔥根鹽克生抽鱈魚蔥香鱈魚的做法鱈魚洗淨，用廚房紙吸乾水分，撒上鹽醃製半小時大蔥切片，也可以小蔥或者香蔥切成段熱鍋涼油，放入蔥片或者蔥段，香味出來以後，放入鱈魚小火煎制，變成金黃色後翻面適量生抽倒在魚上，翻面煎制，注...
蔥香烤魚
第一次在西貝吃他家蔥香烤魚的時候就喜歡上了，後來每次去必點，再後來吃得多了孩兒他爹就憑着感覺試着在家自己做，沒想到很成功，很多人都跟我要做法，就簡單記錄下給大家參考～用料鱸魚1條鹽適量孜然適量食用油適量蔥段適量姜...
蔥香魷魚
魷魚中含有大量優質蛋白質，並有補血作用，對於貧血或處於閉經期和更年期的女性來說是非常好的食品。烤魷魚味道濃厚、香氣四溢，即開胃又下飯。用料冰鮮魷魚2只約1000克洋蔥250克白醋100ml料酒1湯匙色拉油1湯匙韓式辣椒醬2...
蔥香蟹/魚
用料梭子蟹4只蔥2根生薑4片大蒜2瓣幹辣椒3個小米椒4個料酒勺陳醋少量鹽克雞精勺生抽勺蠔油勺蔥香蟹/魚的做法梭子蟹處理好後，料酒醃製15分鐘。油鍋放入幹辣椒、蔥、生薑、小米椒、大蒜爆香，加入梭子蟹翻炒。放入鹽、雞...
蔥香草魚
用料草魚姜蔥蔥香草魚的做法草魚買回來後用鹽醃製半天以上，蔥切段，薑切片鍋裏放油，放草魚煎，煎至兩面金黃後，放姜炒一會兒後，放蔥段炒出香味後，放水至沒過草魚，中小火燜煮，加鹽和味精燜煮至汁收得差不多了就可以盛起來了~盛出...
蔥香魚塊
很簡單的一道美食，做給女兒吃的、口味較淡，可以根據口味調整，加胡椒粉調味，熬蔥油時放一點花椒粒熬成花椒蔥油也很香哦用料巴沙魚適量料酒少許蔥花蔥段適量蒸魚豉油適量蔬菜丁可放可不放蔥香魚塊的做法步驟如圖步驟如圖步...
蔥香鯧魚
年年有魚，我家過年時的傳統魚做法過年時，我們家的菜式還是很守舊的，每年幾乎沒什麼變化。年年有餘，魚是必須有滴，除了青魚，海魚中我們家人最喜歡吃鯧魚，所以鯧魚也是必須有滴。看我們的家宴，每次必有這條魚，去年老爸甚至買了一...
香蔥魚面
這碗魚面在製作的過程中加了些非常巧妙的小心思~本身魚面就帶有自身的魚鮮味，不需要過多的添加調味劑就很美味！而適量的豬油香可以讓魚鮮味更好地釋放出來，炸過的油蔥酥也爲整碗麪增加了更多風味，讓人吃下去就非常滿足。...
香蔥帶魚
帶魚平時都糖醋，今天換個花樣，做個香甜口味的。老公很喜歡噢～用料帶魚適量洋蔥小半個蒜末3瓣左右黑胡椒適量檸檬四五滴醋個人口味少許幾滴鹽少許香蔥帶魚的做法帶魚洗淨，切段，黃酒醃製片刻（大概5-10分鐘），洋蔥，大蒜切末，可以放...
蔥香 魚
平常菜式用料海魚蔥香魚的做法魚先醃鹽，最少也要1小時，再衝洗乾淨燒水放個蒸架，魚晾在上面，我不裝盤。我不要蒸出來的魚汁大火10分鐘左右，這個還是看魚大小和實際情況。一般熟了魚眼會脫出蒸好先別急去動，很容易脫皮。不好...
香蔥煎魚
很簡單的做法，味道意外的好。我用的是oceanjacket，用別的肉緊刺少的海魚也都可以用料OceanJacket魚兩條蔥段兩大根蔥香蔥煎魚的做法魚洗淨。大鍋中加三勺油，七分熱下油，煎到微微發黑蔥香四溢蔥推一邊，再加點油，中火放魚入鍋...
蔥香鮑魚
用料鮑魚6只蔥適量青筍半根生抽，油，朝天椒適量蔥香鮑魚的做法青筍去皮切條，焯水過涼後鋪在碗底。鮑魚去除內臟，切十字花刀，煮熟撈出，鋪在青筍上面。放上蔥絲和辣椒段，倒入生抽，澆上熱油即可。開吃。...
蔥香魚片
用料黑魚1條姜蒜適量鹽適量澱粉適量料酒適量生抽適量耗油適量蔥花適量蔥香魚片的做法黑魚洗淨，去除頭尾和魚骨（可以拿來燉豆腐湯）用菜刀傾斜橫切出薄薄的魚片（買魚時可以切好好的），魚片放入料酒、鹽、白胡椒粉、澱粉抓均勻...
蔥香墨魚
過年的時候老公買了一大箱海鮮，各式各樣的，其他都吃完了，就剩個一盒墨魚了。最近很愛吃蔥油的東西，於是用這一盒墨魚來嘗試一下新做法。用料墨魚10只姜2-3片蔥5根蒜6瓣辣椒根據自己喜歡醬油1勺蔥香墨魚的做法先處理墨魚，一...
香蔥鯽魚
十八年前孤身一人來到這座城市，印象最深的就是這道香蔥煸鯽魚；如今很少在飯店能找到這道菜了；十八年後……煸份香蔥鯽魚回味回味。用料鯽魚2條姜3至5片鹽適量料酒2勺胡椒粉適量生粉適量香蔥可多放油可以蓋過魚身香蔥鯽魚...
香蔥燉魚
用料豬肥肉鰱魚（胖頭魚、鯉魚皆可）香蔥薑片花椒大料桂皮香葉乾紅辣椒大蒜鹽胡椒粉味精香菜醃芥菜疙瘩香蔥燉魚的做法醬鰱魚處理乾淨，兩面打一字花刀豬肥肉切片，和薑片一起放進魚肚子裏炒鍋上火，放適當的油，燒熱後放魚兩面煎...
蔥香魚餅
魚蓉的做法和之前寫的魚丸基本相同，只有一點小小的改動，圖1-4是之前做魚丸時拍的，這次就沒有重拍拍。用料花鰱魚身2000g香蔥4棵香菜1棵姜1塊白胡椒粉適量清水適量鹽適量蔥香魚餅的做法花鰱魚去頭去鱗去內臟後洗淨擦乾水...
蔥香鱸魚
新春佳餚之一:蔥香鱸魚。年夜飯大魚大肉大凡油膩。但魚又是必不可少寓意年年有餘，很多朋友都問我家年夜飯的魚🐠是怎麼做的？幸虧我記錄下了做魚全過程，這道菜叫蔥香鱸魚，聞起來蔥香四溢，魚肉滑嫩爽口……年夜飯大都大魚大...
蔥香帶魚
正宗的啓東呂四帶魚，寶寶愛吃用料帶魚1條蔥花5克鹽1克菜油5克蔥香帶魚的做法油鍋熱起，蔥薑蒜，帶魚切段備好蔥薑蒜放入油鍋，再下帶魚，鹽，不用翻炒，鍋顛幾下，大約5分鐘，可以加點味精，出鍋，撒上蔥花...
蔥香黃魚
用料黃花魚3小條料酒1勺姜1片蔥5根蒸魚豉油3勺蔥香黃魚的做法黃魚清洗乾淨切花刀，倒入1勺料酒蔥段生薑放入魚肚裏水開了放入蒸鍋蒸5分鐘倒去盤裏的水分，澆3勺蒸魚豉油，繼續蒸3分鐘蔥切花，起熱鍋，中小火炒香蔥油，我愛吃辣加...