另類天婦羅少油香煎西葫蘆茄子
讓孩子多吃點兒蔬菜，又美味又可口！少油又很健康，孩子喜歡吃！用料西葫蘆1個茄子1個澱粉適量雞蛋2個鹽適量另類天婦羅少油香煎西葫蘆茄子的做法食材切片，大概5mm左右厚度！雞蛋打散，加入食鹽！幹澱粉先沾澱粉再沾蛋液鍋內倒少量油...
老少嬰兒貼秋膘皆宜的大塊牛腩燉羅宋湯
秋天來啦，家裏人嗷嗷待哺，等着貼秋膘，補脾胃！用料牛腩500克西紅柿2個土豆1個胡蘿蔔1根洋蔥半個西芹半根姜蔥若干糖鹽料酒適量老少嬰兒貼秋膘皆宜的大塊牛腩燉羅宋湯的做法牛腩切大塊，洗淨後冷水入鍋焯水，水開後，撇去浮沫。加...
羅勒辣炒茄子少見的辣粵菜
圖不是我。。。這個菜我個人喜歡炒的焦一點賣相特別差。。。這道菜起源母親的故鄉，廣東惠州市博羅縣公莊鎮，是廣東唯一一個不是接近江西的粵北但是吃辣的小縣城。那邊羅勒用的跟西餐一樣普遍，河鮮必須放羅勒。茄子先用鹽...
羅宋湯😄無番茄醬少湯版
家裏人都不太喜歡喝湯，可是呢又想吃羅宋湯這道菜😄，多點乾貨少點湯，鹹口的清爽的口感也很好😄用料牛腩260克西紅柿2個（280克）胡蘿蔔半根（58克）洋蔥半個（95克）黃心土豆100克包心菜1片玉米油適量熱水隨意看自己想喝多少湯鹽巴適...
俄羅斯大列巴（少油低糖版）
這次調試的麪包體比內餡還香甜用料麪糰材料:高筋粉（白燕）400克雞蛋（約60g）2個牛奶130-150克酵母（法國燕子)4克鹽2克細砂糖40克黃油35克麪包內餡:核桃仁70克葡萄乾50克蔓越莓幹20克俄羅斯大列巴（少油低糖版）的做法葡萄乾、蔓...
【用料少】5分鐘羅勒炒蛋 Basil & Egg
羅勒又叫九層塔/Basil，做青醬、吃越南牛肉粉都不可少的香草。在西餐裏較常見，中餐的話我只有在三杯雞裏見過如果你是香椿炒蛋愛好者，但又遠離江南，不妨考慮那這個做替代品，需要的材料不多，配飯米飯簡簡單單又一餐。用料雞蛋...
六媽羅羅改良版的老少皆宜的紅棗蛋糕
無意間看到六媽羅羅的菜譜，覺得不錯，做了一下，真的很好，尤其是隻用了10克糖，太適合小孩子吃了～用料紅棗180克低筋麪粉90克溫水120克紅糖5克細砂糖5克蛋清170克蛋黃80克色拉油40克六媽羅羅改良版的老少皆宜的紅棗蛋糕的做法...
濃厚～少油～羅宋湯
爸爸的經典冬日家常菜羅宋湯！一個人身在異鄉只能按照回憶和各位大大的方子來煮出熟悉的美味啦！因爲我喜歡喝濃濃的湯，又對面粉和澱粉做出來的湯實在無感…所以成功利用土豆煮出濃濃的湯來～祕訣就是………！用料牛肉一塊洋蔥...
一次性發酵俄羅斯大列巴（少糖無黃油健康版）
列巴給人感覺是樸實無華，麥香濃郁，可以當主食的一款麪包。一次性發酵適合上班族，減少了發酵過程，反而使得列巴結實硬挺，勁道十足，口感嚼勁、瓷實、細膩。追求健康飲食，少糖無黃油，吃起來沒有負罪感。早上來兩片搭配一杯牛奶就...
三個下飯菜 刺少紅燒羅非魚，烤雞翅，辣炒雞胸
魚的樣子還在用料雞胸肉1塊三個下飯菜刺少紅燒羅非魚，烤雞翅，辣炒雞胸的做法醃製好魚，平底鍋煎魚，終於有個形狀了。每面兩分鐘。花椒油，炒蔥薑蒜，放水，放魚。加料酒，醋等辣炒雞丁，雞胸肉切丁，醃製十分鐘，澱粉好像少了一點先炒雞...
保羅法棍（4只）無糖少油的代表作
一直湊活，這次用了從加拿大帶回來的法棍模具，真心好用。參照保羅法棍的做法，但是做了很大的調整。幾乎每週家裏都必做兩回的無糖少油的麪包。一直是女兒和老人最喜歡的早餐主食，配花生醬最美味，早上烤制5分鐘外脆裏軟不甜...
羅非.羅非.羅非魚
用料羅非魚1條（兩斤左右）大蒜7瓣蔥1根姜5片生抽4勺料酒4勺白糖3勺老抽2勺蠔油1勺陳醋7勺鹽1勺羅非.羅非.羅非魚的做法內臟，腮去除，魚鱗刮乾淨內臟裏面黑色的膜必須清洗乾淨，這個是腥不腥的關鍵！去除以後放一些蔥跟姜在裏面，...
少女心爆炸 俄羅斯裱花 杯子蛋糕
浪漫、花朵、杯子蛋糕、少女心？這四個詞語用來形容俄羅斯杯子蛋糕最合適不過，手捧一個俄羅斯杯子蛋糕，就像捧着一束鮮花一樣，漂亮得讓人捨不得吃掉，學會了以後，送給你身邊的另一半吧！更多課程可以點擊主頁或者以下連結：新年伴...
老少咸宜的家常羅宋湯
我爸有時候有點洋氣，這個春節出不去，於是天天在家琢磨吃啥，某日早上突然說要和娃一起做羅宋湯，說做就做用料西紅柿2個捲心菜半個土豆2個素火腿4片番茄沙司4大勺速凍青豆3大勺速凍玉米粒3大勺麪包2片鹽3小勺糖1大勺水1500...
好吃刺少的香辣醬香羅非魚
同事傳授了我做魚的訣竅，私心覺得很好吃，不能獨享，特與吃貨們一起分享美食。用料羅非魚2條姜少許蔥少許香菜少許料酒少許生抽少許白糖少許鹽少許小米辣少許青椒少許蒜少許小粉少許郫縣豆瓣醬少許好吃刺少的香辣醬香羅非...
簡易少油版羅勒青醬
想吃青醬大蝦意麪家裏有全麥意麪開啟淘寶下單羅勒葉等等等噔噔噔噔…好吃用料羅勒葉（去杆後）150g腰果30克原味巴旦木30g黑胡椒海鹽適量牛油果油（橄欖油）50-80g大蒜頭3瓣羽衣甘藍（菠菜）1把可加可不加簡易少油版羅勒青醬的做...
俄羅斯人的無糖少鹽，植物油版面包
這款麪包是在一俄羅斯朋友家吃到的，之前去她家時吃過忘記要方子，昨天是俄羅斯人打敗德國70週年的紀念日，是他們非常重要的節日。再次吃到這款麪包，說什麼都要讓她寫下方子啊！人家是麪包機做的，我是純手揉，還好，掌握了方法很快...
用料少的天婦羅炸蝦
用料油夠沒過炸物偏大隻的雞蛋1個麪粉120克棕蝦看你想吃幾隻水200ml用料少的天婦羅炸蝦的做法洗乾淨處理好。留着尾巴。腿的那面劃幾刀。掰直。廚房紙吸水。和麪糊。麪粉。水。蛋。和勻。再拿出一些麪粉。蝦子麪粉滾...
過年餐桌上少不了的菜——清蒸羅非魚
這幾天，專心致志過春節，幾天沒有上菜了哈。過年了，桃紅祝朋友們新年快樂，馬年大吉！今年大年初一，我家仍是一大家人到酒店聚餐的。我弟弟提前預訂的，14人，8涼10熱，還有一湯兩主食，大家吃得很好，哈哈，我看到是素菜比葷菜下得快。其...
鮮嫩少刺的紅燒羅非魚
閒來無事，問葉子先生想不想吃魚？！葉子先生說好啊^o^~！於是買魚回家開做！用料羅非魚1條蔥薑蒜幹辣椒少量鹽醋醬油料酒白糖少量鮮嫩少刺的紅燒羅非魚的做法羅非魚洗淨，這一項是葉子先生專屬工作！雙面斜刀深切，碰到魚骨的那種深...
羅馬盾牌（少糖低熱量）
羅馬盾牌，顧名思義！因其形狀而得名。是一款簡單，又有創意的甜品小食。用料外圈餅乾黃油35g糖粉20g雞蛋1個（小個頭）低筋麪粉80g鹽1g杏仁片糖心黃油20g蜂蜜25g糖粉5g杏仁片30g羅馬盾牌（少糖低熱量）的做法將餅乾部分的黃油軟化，...
老少咸宜的番茄羅勒燜羊肉「無羶」
誤打誤撞的一道菜，中秋當天本來準備做番茄牛腩，發現化凍的是羊腿😂當然，用羊的任意部位都可以，羊排，羊肉，用牛肉也可以。用料羊腿任意番茄2大個新鮮九層塔（可用香菜代替）1小把番茄醬（膏）4勺洋蔥四分之一個蔥姜燉肉料：八角1顆整白...
醬爆羅氏蝦（不加味精，少油）
用料羅氏蝦1.5斤鹽10克生抽2勺料酒2片姜3片蔥1根蒜6瓣小米辣5個（喜辣可以多加）醬爆羅氏蝦（不加味精，少油）的做法1.羅氏蝦，加一勺生粉清洗乾淨，剪掉鬚鬚；2.熱鍋加少許油，中小火蔥薑蒜小米辣炒香；3.下羅氏蝦炒至兩面變紅；4.加入料...
少油健康的羅勒茄子煎蛋
這是一道外表無論怎麼看都非常不起眼的菜，但是入口那一瞬間⊙▽⊙..........（☆_☆）真的好好吃！！！老爸說，茄子跟土豆這兩種東西不管怎麼煮都會特別好吃呢！但是平常吃到的茄子口味都是比較重的呢，食材本身的原味反而被掩蓋掉了...
很下飯『紅燒羅非魚🐟』不腥、少刺、放開吃
喜歡紅燒魚的湯嗎？此菜建議配米飯🍚♛羅非魚，肉質鮮美，細嫩，少刺，無細刺，蛋白質含量高，富含人體所需的8種必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高。(以上知識點，我度娘查的)♛菜譜中調料的用量是依據魚的大小來的，中式烹調嘛，...