拌烤辣椒（皮蛋）
用料辣椒2個香油1勺蠔油1勺生抽1勺魚露有就給1勺拌烤辣椒（皮蛋）的做法空氣炸鍋200度15分鐘，翻面，再15分鐘。去掉皮撕成條，淋上生抽，醋，蠔油，香油，（魚露），撒熟白芝麻裝飾。...
最容易的家常菜之——烤辣椒擂皮蛋涼拌菜
夏天到了嘛，又想吃開胃涼快的，又想快手不胖的，辣椒和皮蛋都是好東西，而且此菜沒有油！！！用料青椒2個線椒1個蒜3瓣生抽2勺蠔油2勺胡椒粉1克流心皮蛋2個茄子等主體食材1份最容易的家常菜之——烤辣椒擂皮蛋涼拌菜的做法辣椒明火...
烤箱簡易擂辣椒皮蛋
簡單快手，健康好吃！用料尖椒300g皮蛋2個大蒜2瓣生抽2勺香油1勺鹽適量香醋3勺烤箱簡易擂辣椒皮蛋的做法尖椒洗淨去籽，對半切，碼入烤盤。蒜瓣可以一起烤烤放烤箱最上層，只開上火，最高溫度，15min。拿出來把皮撕掉。皮蛋剝殼，放大...
正宗湘式燒辣椒拌皮蛋
用料皮蛋2個青椒10個香油少許生抽少許醬油少許大蒜2瓣醋1勺鹽少許正宗湘式燒辣椒拌皮蛋的做法湘潭本地青辣椒洗淨擦乾生水，放在液化氣爐上大火燒(真正的燒辣椒應該是煤火爐上燒的，現在沒有了)不停的翻動，燒到辣椒表面黑...
辣椒擂皮蛋
被外形耽誤了的神仙美食——辣椒擂皮蛋，樣子雖醜，味在其中，超級下飯，祖傳的手藝，保證你吃一次就會愛上這味道用料皮蛋3個生抽1勺香油1勺辣椒200克香醋1勺蒜5瓣鹽1克蠔油1勺藤椒油1勺白糖適量辣椒擂皮蛋的做法三個皮蛋去皮...
蒜蓉蔥花辣椒油拌皮蛋
流心皮蛋切塊，煸好的蒜蓉蔥花辣椒🌶澆上去就ok啦。用料皮蛋3個紅辣椒5個大蒜8瓣小蔥1根生抽1勺鹽巴1小搓菜籽油1勺蒜蓉蔥花辣椒油拌皮蛋的做法扒開穀粒和泥巴泥巴要洗一洗泥巴沖洗乾淨剝了殼，亮晶晶的皮蛋蛋黃都起沙了...
蝦皮拌辣椒
用料蝦皮把香菜根醬油勺鹽克蝦皮拌辣椒的做法。...
辣椒拌皮蛋
用料皮蛋3個杭椒（或薄皮辣椒）1把大蒜5瓣生抽2勺芝麻油適量香醋半勺油辣椒1勺辣椒拌皮蛋的做法1.皮蛋剝殼洗淨切塊2.辣椒洗淨切塊或切絲，蒜切片3.鍋燒熱放少量油，入蒜瓣煸炒出香味後，放辣椒，炒至變色（表面略微有點發黃），撈出備...
擂椒茄子皮蛋/燒椒皮蛋/皮蛋搗辣椒
最沒有顏值的一道菜，卻是非常典型而家常的湘菜，很容易勾起鄉思，識別親老鄉。方法簡單，但做起來並不簡單，需要耐心。用料茄子1個皮蛋2—3個青椒4—5個蒜5瓣鹽適量香醋半勺生抽2勺芝麻油2勺擂椒茄子皮蛋/燒椒皮蛋/皮蛋搗辣椒...
拌皮蛋青椒
用料皮蛋青椒蒜頭鹽糖雞精拌皮蛋青椒的做法皮蛋，辣椒切塊，拌入蒜末，鹽，糖，雞精即可。...
雙椒拌皮蛋
用料皮蛋4個、紅辣椒、小黃米椒各15克。鹽、味精各3克，醬油、紅油、蔥花各10克。雙椒拌皮蛋的做法皮蛋去殼，切小瓣，盛入盤中；小黃椒、紅辣椒，切成圈。油鍋燒熱，放入小黃椒、紅辣椒炒香，加鹽、味精、醬油、紅油，製成味汁。將味...
乾燒辣椒拌皮蛋（涼拌菜）
沒食慾來個：乾燒青椒涼拌皮蛋！刺激一下你的味蕾。這滋味，巴適得板了（四川方言）！用料皮蛋2個蒜2瓣生抽1勺陳醋1勺香油1勺鹽少許克糖1克老乾媽1匙青椒5個乾燒辣椒拌皮蛋（涼拌菜）的做法兩粒晶瑩通透的靚皮蛋，對開切成小塊。切時在...
杭椒拌皮蛋
出差時，重慶的同事給做過。剛開始以爲是炒的，後來才知道是拌的，真的很好吃。像我這樣的手殘黨，做起來都沒難度。每次吃，就會想起那個時候一起出差的同事，是有着美好回憶的，其中的一道菜！用料皮蛋4個陳醋2勺大蒜4瓣鹽2克生抽1...
皮蛋拌青椒
用料皮蛋、牛角椒皮蛋拌青椒的做法牛角椒2個、皮蛋2個、蒜2瓣青椒切段刨開下油鍋小火慢煎至虎皮色煎好的青椒撕碎➕蒜茸、捏碎的皮蛋拌勻➕蠔油、生抽、醋、花椒油、白胡椒、麻油、拌勻，撒小米椒圈裝飾用材簡單、製做...
拌烤辣椒
用料青辣椒6個香蔥一小把香菜幾顆花生米適量胡蘿蔔少許油鹽生抽醋香油拌烤辣椒的做法辣椒排入鋪了錫紙的烤盤，烤箱最高火，一直烤至表面微焦。時間約20-30分鐘花生米放入油鍋中，小火炒熟。雖然炒花生米不吃油，但還是可以稍...
辣椒皮蛋
用料青椒4個大蒜4瓣鹽適量皮蛋1個生抽適量辣椒皮蛋的做法鍋裏不加油放辣椒煸至虎皮狀即可，然後把辣椒外面的虎皮剝掉辣椒，蒜，鹽放入擂鉢搗碎放入松花蛋搗碎，最後倒入適量生抽調味即可...
皮蛋辣椒
這是姑姑最喜歡的一道菜。辣椒、皮蛋還有陳醋的混合的味道形容不出來，來瓶啤酒🍻完美用料皮蛋2個小辣椒2個陳醋少許皮蛋辣椒的做法小辣椒炒丁皮蛋切丁兩種食材混合，加老醋攪拌均勻即可小貼士皮蛋可以上鍋蒸一下，目的是讓...
燒椒拌皮蛋
用料皮蛋5個大蒜2瓣香油2勺醋1勺紅油辣子2勺生抽2勺白糖5克鹽5克姜5片蔥花10克花椒粉1勺燒椒拌皮蛋的做法冷鍋熱油，油溫七層熱，下青椒炸成虎皮青椒狀。備蔥花，姜，蒜！投入除皮蛋外所有材料到絞肉機內，快速打十秒。不能太細，有...
擂辣椒皮蛋
被疫情困在湖南老家條件受限食材受限的情況下突然搜到一些皮蛋想到做一道下飯菜—擂辣椒皮蛋來慰藉一下最近跌宕起伏的心用料皮蛋4個青辣椒4只鹽2小勺蒜末少許糖少許生抽一小勺擂辣椒皮蛋的做法如視頻小貼士辣椒剁細...
辣椒皮蛋
家裏有婆婆自己做的皮蛋，和姑姐種的辣椒，都是好東西，想着怎麼吃比較合適，用料皮蛋2個青椒4個生抽1勺蒜頭5瓣辣椒皮蛋的做法鍋里加油大火燒熱，將青椒對半劈開，大蒜，薑絲一起下鍋煎辣椒煎至起虎皮，稍微煎軟，透，撒上鹽，生抽，再把切好...
涼拌黃瓜皮蛋（無辣椒版）
用料黃瓜根皮蛋個生抽勺白糖克涼拌黃瓜皮蛋（無辣椒版）的做法黃瓜洗淨，拍，切段，放入盤中皮蛋剝皮，切成瓣，放入盤中調個汁：生抽、醋、白糖、香油、蒜末、蔥碎、薑末、雞精。（不用放鹽喲）把汁倒入盤中，即可。...
手撕椒小米辣皮蛋涼拌
大愛皮蛋，家裏的肥龍貓先生無辣不歡，快來試試我的超級口水小米辣皮蛋吧用料皮蛋2個小米椒2個大蒜5-6瓣青尖椒1個蠔油1勺生抽1-2勺陳醋4-5勺香油1勺糖1勺蔥白一段手撕椒小米辣皮蛋涼拌的做法手撕尖椒放入盤中皮蛋兩粒放...
龍媽媽辣椒🌶️拌皮蛋
用料皮蛋2個龍媽媽辣椒醬🌶️2勺香蔥酌量香菜酌量龍媽媽辣椒🌶️拌皮蛋的做法皮蛋去殼切塊香蔥、香菜洗淨切粒...
青椒拌皮蛋
用料皮蛋4個青椒（尖椒）7個醋適量生抽適量鹽適量蒜適量白糖適量油適量青椒拌皮蛋的做法1.皮蛋剝殼，一個切成四塊，擺盤備用。2.尖椒用火燒軟（這樣做尖椒不至於太辣，注意安全）洗淨切成小粒備用。3.將蒜剁碎，放入尖椒碗中，在把上述...
尖椒拌皮蛋
用料皮蛋4個生抽3勺鹽少許雞精1勺白糖少許陳醋2勺耗油1勺香油1勺青椒2個指天椒6個蒜3瓣老薑3片尖椒拌皮蛋的做法皮蛋剝皮，切瓣，上圖是1個皮蛋切6瓣姜、蒜、辣椒切丁，裝小碗加入鹽、雞精、生抽、陳醋、耗油、糖、香油拌勻...