臺式洋蔥酥滷肉飯
自己在家做，料足，衛生用料洋蔥油菜五花肉雞蛋冰糖蔥薑蒜八角黃酒香菇老抽臺式洋蔥酥滷肉飯的做法油菜洗淨，香菇切丁洋蔥切絲五花肉切丁蔥蒜切碎，薑切片，冰糖碎，八角熱鍋倒油，比炒菜多一些，油熱放洋蔥絲，煸炒至變色水分完全榨乾...
臺式滷肉飯
簡單美味的一道滷肉飯，不要複雜的食材和調料，主要是好吃易做～用料五花肉300g雞蛋2個香菇6朵紅蔥頭半個薑片適量生抽適量老抽適量料酒適量糖適量臺式滷肉飯的做法五花肉切小塊，香菇切小丁，洋蔥切碎熬成蔥酥，薑切片先熬蔥酥，鍋...
洋蔥滷肉飯
用料洋蔥1個雞蛋2個鹽2克八角1個姜3片醬油2勺五花肉一塊冰糖2克蒜5瓣青菜3棵料酒勺洋蔥滷肉飯的做法處理食材：五花肉切丁，洋蔥切小粒，雞蛋白水煮熟剝殼，青菜放入開水中煮熟泡冰水鍋熱放油，下洋蔥煸炒出香味，盛出。炒洋蔥的...
臺式滷肉飯（家樂臺式滷肉汁）
用料家樂臺式滷肉汁1包五花肉雞蛋香菇上海青臺式滷肉飯（家樂臺式滷肉汁）的做法家樂臺式滷肉汁，一包到味！精選地道手作油蔥酥，盡享臺式滷肉風味。準備好食材。帶皮五花肉切丁；上海青燙熟備用；水煮蛋撥殼；幹香菇提前用500克溫水...
臺式滷肉飯「臺灣款」
喜歡滷肉飯，經過多次嘗試和與臺灣好友(男友是啦)探討後的版本。其中附上家庭版紅蔥酥製法。用料五花肉600克香菇15朵雞蛋6個洋蔥1/2個醬油4勺鹽5克八角1個水沒過肉即可豆乾也可放入冰糖15克臺式滷肉飯「臺灣款」的做法...
升級版洋蔥酥滷肉飯
吃過很多滷肉飯也嘗試做了好多、終於整理出這個最爲滿意的方子、添加了【冬筍】這個新材料、口感很豐富，大家不妨試試看、希望你們喜歡。用料五花肉350-500克冬筍一顆香菇一大把小洋蔥一大把薑末適量蒜末適量蔥末適量...
臺式洋蔥版滷肉飯
用料五花肉適量雞蛋6個洋蔥1個土豆2個老抽適量蔥1根姜3、4片八角2個香葉2片冰糖適量鹽適量臺式洋蔥版滷肉飯的做法五花肉切小一點的丁，涼水入鍋，煮至肉發白，撈出，洗淨浮沫，控幹水分備用洋蔥切絲，熱鍋倒入涼油，6、7成油溫時入...
洋蔥酥滷肉飯
滷肉飯每個小孩子應該都愛吃，甜甜鹹鹹的，一個菜就可以搞定一頓飯用料五花肉500克雞蛋5個洋蔥1個幹香菇10朵蘭花幹6片蔥三分之一根姜4片白酒5勺生抽5勺老抽2勺冰糖5-6顆八角2個香葉2片鹽適量洋蔥酥滷肉飯的做法五花肉切...
臺灣滷肉飯/臺式滷肉飯
做起來100分鐘，吃起來5分鐘。滷肉丁夾着香菇丁、洋蔥丁，澆一勺滷汁，超級香。就在下廚房學的方子，綜合幾個配方，一次成功，感謝大神們的貢獻。用料五花肉600克幹香菇10朵紫皮洋蔥1個雞蛋若干個生薑1塊大蔥1根大料2個桂皮1塊香...
拌麪滷肉飯絕配！---洋蔥酥
絕配伴侶除了老乾媽就是洋蔥酥了吧~用料紅蔥頭面粉油拌麪滷肉飯絕配！---洋蔥酥的做法洋蔥洗淨切圈。拍上面粉。油燒熱，下洋蔥，中火略榨乾，轉大火上色，變金黃後撈出。放涼，敲碎。放密封罐儲存。拌麪的時候撒一點，做滷肉的時候...
祕製臺灣滷肉飯（洋蔥頭+staub版）
我和老公都愛臺灣滷肉飯，特別是那種軟糯的爛爛的滷肉，想想都要飛起！大學時候愛吃永和的滷肉飯，來北京工作之後不知道是不是永和的方子變了，再也吃不出校門口對角永和滷肉飯的味道。查閱了好多菜譜，經過自己改良終於做出了久...
臺灣滷肉飯 臺式滷肉飯
媳婦最愛吃我做的臺灣滷肉飯了，做了好幾年了，超級好吃超級下飯，而且不膩噢。現在分享給大家！用料五花肉一斤半香菇5朵姜6片八角3個雞蛋4只桂皮1塊香葉3片油菜4棵大蔥1根冰糖15塊生抽2勺老抽1勺鹽適量料酒共4勺分兩次臺灣...
洋蔥酥滷肉
燜一鍋滷肉，拿來拌麪拌飯都非常合適呦！今天給大家介紹快手方便的現成洋蔥酥滷肉用料五花肉克冰糖適量八角個生抽適量薑片片老抽適量料酒適量洋蔥酥金蘭油膏香菇雞蛋洋蔥酥滷肉的做法將五花肉（喜歡瘦一點的可以選擇精一點...
臺式滷肉飯的滷肉（巨下飯）
超下飯的用料香菇朵五花肉克蒜瓣香葉片老抽勺料酒勺鹽克洋蔥個薑片八角個桂皮塊生抽勺冰糖克醬油勺臺式滷肉飯的滷肉（巨下飯）的做法1.豬肉大塊焯水2.幹香菇泡好切小塊3.大洋蔥切一半（我做的是一點五斤肉的分量）4.水煮蛋提...
臺灣滷肉飯(洋蔥版)
可以讓人恨不得多吃兩碗飯的滷肉飯，臺灣有名小吃，一直實驗，沒有紅蔥頭改洋蔥代替，兒子的最愛，小孩吃飯不再是問題啦！用料五花肉500g洋蔥一個生抽6湯匙冰糖2-3湯匙老抽半湯匙雞精或味精適量鵪鶉蛋15個蠔油5g花椒1小把啤酒半...
臺式滷肉飯
作家焦桐說，“在臺灣，有人煙處就有滷肉飯。很多人從剛冒出乳牙就開始吃滷肉飯，吃到滿嘴假牙還和它糾纏不休。”今天和大家分享臺式滷肉飯的做法，爲了大家購買食材方便，用洋蔥代替了紅蔥頭，能買到的話，建議還是用紅蔥頭，會更香...
家庭版臺式滷肉飯（點睛之筆👍油蔥酥)
大約一大一小2人份的量！用了家樂現成的滷肉汁配料覺得非常棒的是裏面配了油蔥酥！這樣家裏自己做的時候很方便更美味！加了白洋蔥和香菇增加口感又能解膩！雞毛菜焯的時候可以加適量鹽焯完撈起後加少量麻油讓色澤漂亮吃的時...
簡單好做的臺式滷肉飯（油蔥酥必不可少）
油蔥酥是臺式滷肉飯的精華，沒買到的話就晚點再做吧，放跟不放味道真的差別不少！❤️用料五花肉300克油蔥酥一把薑末、蒜末、八角適量生抽一圈老抽適量白糖一小勺豆腐乾一塊青菜適量簡單好做的臺式滷肉飯（油蔥酥必不可少）的做...
臺式滷肉酥
用料1(水油皮)中筋麪粉200克酥油60克水80ml用料2(油酥)低筋麪粉180克酥油90克用料3(鹹豆蓉)脫皮綠豆350克植物油150ml白糖80克生抽45ml雞精少許用料4(滷肉餡)較瘦的五花肉（切小粒）八角桂皮薑片老抽料酒糖，味精臺式滷肉酥...
蔥油酥臺式滷肉飯
老公和小孩到臺式餐廳時必點的一道料理，雖然很好吃但真的不能經常吃，實在是太油了，所以久久一次😂用料五花肉克1000左右雞蛋8個香菇幹5朵香菇腳3個(不放也行)泰國小紅蔥7-8顆油菜5顆青蔥一把姜四片蒜頭一粒冰糖適量八角...
臺版滷肉飯（加洋蔥酥版）
這是一道賣相不行味道真的下飯的菜哈哈備料：五花肉（300克左右）蒜粒四五顆，蔥白一個，姜切兩小粒即可洋蔥半顆幹香菇十來朵（我的小）大料若干（我加了幹辣椒，八角，桂枝，小茴香，香葉，一點點花椒和山楂）我滷肉大料都是有啥下啥很隨意哈哈...
臺式滷肉蓋飯De滷肉
這是一款好吃😋到孩子舔碗的滷肉飯！！！反正早已征服了我家倆娃😄用料五花肉750克洋蔥1個雞蛋4個生抽6勺料酒1勺糖20g蒜10瓣臺式滷肉蓋飯De滷肉的做法五花肉切丁備用；洋蔥切絲和蒜瓣一起用油炸至焦黃色撈起備用；煮四個雞蛋備...
鑄鐵鍋版臺式滷肉飯（自制洋蔥酥）
爲了做脆皮腸炸的洋蔥油，剛好下腳料就是——洋蔥酥，哈哈，不做滷肉飯對得起誰啊〜用料帶皮五花肉（我又單獨放了三十克肉皮））300克洋蔥一個蔥薑蒜30克八角一個冰糖20克鹽3克老抽15克黃酒15克香菇30克鑄鐵鍋版臺式滷肉飯（自制洋...
臺式紅燒肉 臺式滷肉飯
上海紅燒肉很有名，雖然好吃，但對我來說，我還是喜歡咱們家鄉的紅燒肉多一些，尤其是滷汁，無論拌飯或是淋在燙青菜上都很棒。把五花肉切成小塊就變成了滷肉燥。用料五花肉600克料酒（米酒）1/3杯醤油（生抽）1/2杯紅燒醬油（老抽）2大匙蠔...
滷肉飯，洋蔥酥是靈魂！
今年的冬天特別冷，我和賴毛毛說好想吃滷肉飯，賴毛毛也很想吃。雖然…日漸肥胖吧…但對於美食還是十分寬容。去年因爲要準備考試，已經很長一段時間沒有做飯了，身體也出了各種毛病，腰椎突出，眼睛乾澀等等，好像一切的一切都在提...